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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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有感外食居多,營養攝取不足、油脂攝取過多、過度烹煮和調味,失去品嚐食物原味。特分享養生食譜,只需備料,簡單幾個步驟,使用燉鍋烹煮,...
食材:牛鍵、白蘿蔔、水、蕃茄、米酒、乾香菇、醬油、洋蔥、冰糖、蔥、老薑
小七關東煮裡的白蘿蔔總是吃不夠嗎,自己來煮才夠吃啊!但是只有清水煮是不夠的,少了一些鮮甜味。一定要加排骨或是高湯來協助白蘿蔔美味更...
食材:白蘿蔔切厚塊、花乾(或油豆腐)切一口大、牛頭牌原味高湯雞肉風味、米酒(可省略)
外面吃涼麵店的味增湯都很好喝,仔細觀察他們的步驟才知道關鍵在哪裡!
食材:味增、嫩豆腐、蛋、鹽、高麗菜絲(可省)、蘿蔔(可省)、肋排(可省)、蔥
最近天氣變冷了,突然想來碗熱呼呼的湯,但是......沒有可以做湯的排骨!原本是想做排骨湯的說⋯⋯但是我突然突發奇想,想到還有救星...
食材:你喜歡的火鍋料、新鮮透抽、蝦子、洋蔥、泡菜、烏龍麵、青蔥、豆皮、鹽
爽口的蔬菜與香Q的豆腐,用柴魚高湯當湯底,搭配上香濃的味噌,簡單又營養的暖身湯品立即上桌。
食材:板豆腐切小塊、高麗菜絲、洋蔥絲、青蔥絲、味噌、天然柴魚包(柴魚片)
剛好剩一顆菜頭,跟3塊排骨,手邊剛好沒有香菜,改用了山茼蒿與芹菜末增加香氣了,來煮個簡單的菜頭湯吧!
食材:白蘿蔔、排骨、燙蘿蔔鹽巴、薑片、鹽巴、山茼蒿(可用香菜)、香油、芹菜、白胡椒粉
過去我還是學生時曾在咖啡廳做過內場,每天早上六點到店內的第一件事,就是煮玉米濃湯😄!其實濃湯在家也能快速完成,不需要用現成的濃湯罐...
食材:蘑菇:、洋蔥:、麵粉:、奶油:、松本茸:、罐頭清雞湯:、牛奶:、蒜粉:、鹽:、黑胡椒:
有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎? 出去吃一碗,要花點時間才能到達麻油雞專賣店,這麼熱的天還是在家裡開冷氣,自己來煮一碗吧! ...
食材:去骨雞腿排切大塊、薑片、枸杞、黑麻油、米酒、高湯或開水
鮭魚富含omega-3,海帶芽則有豐富膳食纖維,搭配含有蛋白質的豆腐和營養的味噌,清爽味美的味噌湯,微涼的天氣,煮一鍋暖暖胃吧! ...
食材:鮭魚、豆腐、海帶芽、味噌、青蔥、水、米酒
麻油雞湯,天氣轉涼先來補一下吧,麻油好香喔,麻油最後加入煮,不會太油膩湯也很好喝喔 http://mlife712.pixnet....
食材:雞腿肉、薑、米酒、麻油、鹽
用雞腿骨跟背骨來煮的南瓜雞湯,短短的不到20分鐘就完成的美味湯品。是媽媽常煮的家常好滋味。 雖然不是要熬個N個小時,但是南瓜的甜...
食材:小南瓜去籽切薄片、薑切片、雞腿骨,雞背骨,雞骨架、想放雞腿的話……、鹽
簡易料理,利用處理好的鮭魚丁可以省去更多時間,一碗香濃的鮭魚味噌湯就完成啦!
食材:鮭魚丁、豆腐、味噌調料包、柴魚片、新鮮或乾燥海帶芽
所有現成食材放下去,滾了就好了,為求方便,我都用冷凍包,也可以換新鮮食材,想加什麼就加什麼 可以加紅白蘿蔔 洋蔥,湯頭會更鮮甜 因...
食材:牛肉塊、白綠花椰菜、胡椒粉、蒜頭、炒菜粉 或 鹽、番茄罐頭/新鮮蕃茄、羅頌粉(可有可無、番茄醬
今天天氣不錯陽光也很溫暖,可是室內卻冷的不像話,內外的溫差對比未免太強烈了吧!想想還是出去散散步好了,散著散著自然而然來到市場(歐...
食材:玉米、紅、白蘿蔔、高湯塊、香菜、薑片、鹽、香油
今天還有是煮了易消化的魚湯給女兒吃,腸胃道比較不會有負擔,為了不要讓鯛魚湯看起來那麼單調,加了好菇道雪白菇,讓湯多了另一種鮮甜口感
食材:鯛魚腹片、好菇道雪白菇、嫩薑絲、青蔥末、海鹽、芝麻油
火鍋的煮法非常簡單,絕對是人人都可以嘗試的零失敗料理,特別要注意的是湯包因為有辣度,所以建議先加少許,試試味道再依個人口味調整喔~...
食材:燕餃、蛋餃、李錦記麻辣火鍋上湯、魚餃、玉米、羊肉片、高麗菜、蔥花
帶點甜甜的味道的味噌湯
食材:高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌
食材:豆腐、味增、柴魚片