超簡單懶人電子鍋-番茄牛肉湯 所有現成食材放下去,滾了就好了,為求方便,我都用冷凍包,也可以換新鮮食材,想加什麼就加什麼 可以加紅白蘿蔔 洋蔥,湯頭會更鮮甜 因為我懶得削皮,日本又賣貴...

超簡單懶人電子鍋-番茄牛肉湯


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所有現成食材放下去,滾了就好了,為求方便,我都用冷凍包,也可以換新鮮食材,想加什麼就加什麼
可以加紅白蘿蔔 洋蔥,湯頭會更鮮甜
因為我懶得削皮,日本又賣貴貴,所以就沒放了。
算了一下食材一鍋大概80台幣~

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
牛肉塊
250g
白綠花椰菜
250g
蒜頭
5~7顆
番茄罐頭/新鮮蕃茄
200g
調味料
胡椒粉
適量
炒菜粉 或 鹽
適量
羅頌粉(可有可無
一大匙
番茄醬
2圈
  • 1
    蕃茄罐半罐或用新鮮蕃茄2-3顆代替
  • 2
    水加到2,撒羅勒、胡椒、鹽就可以開始煮了
  • 3
    牛肉及花椰菜川燙過就放下去一起煮 等滾的時候撥蒜頭直接丟下去,可以切片、切丁或壓扁都好 滾了我把蒜頭蕃茄都撈起來壓扁,為了讓湯頭更濃郁,再滾一下就好了。
  • 4
    又煮了幾次 水加刻度到3或4,羅勒沒了就沒加了 再加一顆洋蔥跟蝴蝶麵,就是一餐了 (有加番茄醬才有酸度跟香味呦
2018/05/14 發表 7,152 瀏覽
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