
薑絲冬瓜排骨湯 / 簡單湯品
Amy's Kitchen天涼用排骨熬高湯,冬瓜含水量高、熱量低,夏天吃消暑解熱,冬天吃加薑絲去寒,這樣的組合湯頭有食材原味的鮮甜。 🍎做飯長知識: 冬瓜...
食材:冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、薑絲、白胡椒粉、鹽巴
天涼用排骨熬高湯,冬瓜含水量高、熱量低,夏天吃消暑解熱,冬天吃加薑絲去寒,這樣的組合湯頭有食材原味的鮮甜。 🍎做飯長知識: 冬瓜...
食材:冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、薑絲、白胡椒粉、鹽巴
簡單快速的一道湯品,可加魚肉口味更豐富,盛碗後加上油條塊也很美味。 成品約二大一小份量,用泡麵鍋煮一餐剛好。
食材:小魚乾、柴魚片、味噌、中華嫩豆腐(藍色包裝)、糖、去骨鮭魚肉丁(可略)
將牛小排、洋蔥、馬鈴薯、鴻禧菇、金針菇、南瓜、青岡菜放入鍋中煮沸再加入1匙鹽,整體的味道就豐富。有牛骨和南瓜馬鈴薯融合的味道,又有...
食材:南瓜、馬鈴薯、洋蔥、鴻禧菇(雪白)、金針菇、牛小排/牛骨、青岡菜、鹽、水
今年夏天真的熱到爆!! 不想在廚房流這麼多汗,簡單煮就很好吃囉!
食材:板條、肉絲、油蔥酥、香菇、大骨、醬油、豆芽韭菜、鹽、米酒、糖、胡椒粉、蛋清
在外面很少看到冷凍芋也不便宜,其實自己煮很容易,材料簡單料理也很容易,非常適合懶人或是新手,防疫期間大家就在家動手試看看吧!
食材:芋頭、冰糖或是二砂糖、鹽巴
免顧爐火,作法超簡單,後來發現連薑片都不用放~~~ 家裡有薑糖的話,直接用薑糖就可以囉! 熱的喝或冰的喝都好喝喔! 冷熱皆宜~ ...
食材:水、地瓜、薑糖、糖跟薑片
西蘭花除左炒來的食, 其實都可以用來打湯~ 今次就用西蘭花來做一道簡易濃湯~ 成品: 5 - 6人 烹調時間: 約2小時 請訂...
食材:西蘭花、洋蔥、蒜粉、百里香、巴西利、月桂葉、自制雞湯、鮮奶油、牛油、脆煙肉 (可略)、脆麵包粒 (可略)、鹽和黑椒粉
家庭必備!但要超好喝又不容易 這邊讓你快速成大師
食材:白k、軟排或帶骨排骨、香菜、雞粉、米酒、廟口胡椒鹽、水果玉米
法式燉湯裡面通常會有洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、還有一些百里香大蒜等香草、其實並沒有太多複雜的調味、而且很清爽。因為今天手上的材料也不是...
食材:棒棒腿或雞腿、月桂葉、冷水、黑胡椒粗粒、米酒、四川青花椒、蔥段、法國鹽之花、大蒜連皮、馬鈴薯切丁、紅蘿蔔切小塊
近期台灣疫情又升溫, 有個朋友說最近常常覺得喉嚨癢癢的不太舒服她很擔心確診, 其實真的不要太緊張, 因為春夏季節交替時, 人的身體...
食材:皇帝豆去皮、紅蘿蔔切小塊、大頭菜切小片、豬軟骨、乾昆布、乾蝦米、黑胡椒粒、連皮蒜頭、熱開水、喜馬拉雅岩鹽
回阿嬤家吃飯的時候,大概有二分之一的機會桌上會出現牛肉麵。阿嬤的牛肉湯作法簡單而明瞭,有注意到影片裡她的幾個小秘訣之外,其實不難做...
食材:牛腱、紅蘿蔔、麻油、白蘿蔔、米酒、牛番茄、醬油、薑片、糖、洋蔥、蔥、辣椒、牛肉滷包
最近肉類吃太多會怕,加上天氣變冷,想煮點東西喝,誤打誤撞煮出一鍋我跟婆婆都覺得好鮮甜的湯 誤打誤撞,所以沒有步驟照片⋯
食材:白蘿蔔、排骨(50元)、玉米、洋蔥、薑、鮮味炒手、蛤蜊
夏日夜晚喝個熱熱的湯出出汗會輕鬆很多喔
食材:鴨肉、鹹菜、酸筍、鹽、薑、水
燥熱體質,火大又想吃這道,不適合吃全麻油的料理唷!選今日做的這道就對了。因有孩子一起吃所以米酒只添加少許提味而已,孩子說好美味,全吃光。
食材:老薑、玄米油、生雞腿肉(全聯)、米酒、水、麻油、紅棗、枸杞、鹽
多了湯種真的吃起來真的不一樣 沒有攪拌機的話偶爾揉一次 其實蠻療癒蠻好玩 比想像中還快完成 沒有很難
食材:中筋麵粉、全脂牛奶、砂糖、室溫無鹽奶油、鹽、黑糖、室溫鮮奶油、速發酵母、肉桂粉、可可粉、全蛋、香草精、核桃
光滑軟嫩的蒸蛋人人愛,本篇讓您一次學會蒸蛋需要留意的所有眉角。 更多食譜請參考我的IG : https://www.instag...
食材:雞蛋、市售高湯
鹽巴調味就可以很甘甜的一道湯品,當本身疾病不適合喝湯,但又很需要一點熱湯來幫助食慾時,自己煮與調味或許能找到平衡的點。 自己煮時...
食材:里肌肉片、絲瓜、雞蛋
一日五蔬果不易齊全 每日五莓果卻很簡單。 🍎認真長知識 黑櫻桃:爆棚的鐵質..最喜歡。 黑醋栗:豐富花青素..繼續用手機寫食譜不...
食材:喜歡的莓果