筍菜

黑胡椒鮭魚排佐白蝦

食材：鮭魚腹（約110g）、白蝦、素蠔油、冷凍烏龍麵、醬油、鹽、雞蛋、蕃茄醬、白胡椒粉、紅蘿蔔片、雀巢鷹牌煉奶支裝 170gg、米酒、玉米筍（片）、糖、熟青花菜、水、鴻禧菇、粗黑胡椒粒、奶油、麵粉水、洋蔥（末）、蒜（末）

十分鐘上菜-涼拌脆筍

花椒麻油的香，用辛香料提點，送進嘴裡的脆，不是用言語和文字能形容的好滋味，簡單製作的脆筍乾，汆燙涼拌就能嘗鮮的好滋味，延長品嘗美味...

食材：自製脆筍乾、蒜頭、青蔥、辣椒、鹽巴、砂糖、花椒麻油

黑胡椒烏龍麵

食譜參考：https://youtu.be/EUeVQrJT1jc

食材：烏龍麵、雞柳、黑胡椒粒、洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、番茄醬、青江菜、糖、玉米粒、米酒、玉米筍、水

台南魯麵羹

在地台南味《打魯麵》，不可或缺的二大靈魂：扁魚，蝦米～ 無論是廟會或是嫁娶，都要來上這道濃濃的古早味～ 可以單吃或加入麵或飯都是不...

食材：梅花豬肉（條）、紅蘿蔔（丁）、醬油、筍（丁）、糖、乾香菇（絲）、白胡椒粉、川耳、鹽、太白粉、金針花（打結）、烏醋、扁魚（丁）、水、蝦米（末）、香菜（末）、S＆B生蒜泥醬、木薯粉（地瓜粉）、雞蛋、太白粉水、娃娃菜（段）

山藥玉米筍雞蓉粥（寶寶粥底，可另搭菜磚）

此份量大約700g左右的粥底。 （六倍粥）

食材：雞肉、山藥、花椰菜、玉米筍、洋蔥、莧菜、白米、香菇、絲瓜、蔬菜高湯、糯米椒

【老菜脯菇菇雞蒸飯】老菜脯香氣噴發

米飯、香菇、老菜脯～ 這樣的組合會碰出什麼新滋味？ 快速又簡單的電鍋料理，趕緊來做看看

食材：高家老菜脯、雞肉、鴻喜菇、香菇、玉米筍、蔥、米、醬油、蠔油、米酒、糖、胡椒粉

十分鐘上菜-桂竹筍滷肉

新鮮美味的桂竹筍拿來滷相當美味，不過滷的時間太長，讓人烹調起來就是懶，善用豬肉薄片搭配來滷，不但能縮短烹調的時間，更能讓醬汁的風味...

食材：桂竹筍、豬肉薄片、薑、水、醬油、砂糖、米酒、八角、青蔥

福菜筍片湯

享素（速）生活

食材：福菜筍片湯 （慧顯-調理包）、薑片、季節食材-綠竹筍、米酒

氣炸鍋料理-十分鐘上菜-五香玉米筍

玉米筍甘甜脆口是眾所皆知的美食，簡單加上調味料以及少量蒜風味油，就能送進氣炸鍋加熱料理，不用十分鐘就可以快速上菜，不用當油煙吸塵器...

食材：玉米筍、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-白胡椒粉、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、青葱

[好市多食材] 快速鰹魚風味蔬菜雞肉麵線

下雨有點涼意的天氣很適合來一碗溫暖的湯麵，湯麵最注重就是湯頭，今天用一個快速的方法提升湯頭的風味，是購自好市多的法寶，加點蔬菜與肉...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、玉米筍、綠色葉菜、雞胸肉、麵線、好市多鰹魚高湯包、鹽(醃雞肉用)、米酒(醃雞肉用)

胡麻豆乳鍋 （簡易高湯）

火鍋最重要的就是湯底了！ 來看看圈媽如何省略熬製，快速變出餐廳水平的好湯。

食材：無糖豆漿、飲用水、味增、牛肉片、芝麻醬、板豆腐、無糖味霖、蕈菇類、玉米筍、洋蔥、青江菜、高麗菜、蒜苗

青花菜炒玉米筍🥦🌽

很簡單的炒青菜，脆甜的玉米筍和青花菜一起炒，營養又好吃！

食材：青花菜、玉米筍、鹽或雞粉、蒜頭、大辣椒

醃篤鮮

醃篤鮮是一道我從小喝到大的湯品，冬天時在餐廳吃飯最後就會點上一鍋醃篤鮮！但在我問過周圍的朋友有沒有吃過這道菜時大多數的人都說沒有（...

食材：金華火腿、五花肉、竹筍、百頁結、雞高湯、青蔥、薑片、青江菜、米酒

這不是雪裡紅

開胃下飯，多扒兩碗飯。

食材：蒜頭、全聯細絞肉、玉米筍、青江菜、川味辣醬

福菜排骨竹筍湯

夏天是綠竹筍產季，可做涼筍也可以煮湯，福菜是客家醃菜之一，以前祖母都是用燙雞鴨的高湯來煮福菜肉片湯，但用排骨熬出濃郁湯頭一樣好喝！...

食材：排骨、綠竹筍、福菜乾、水、薑片、鹽（可省略）

《狗狗鮮食》鮮蔬芝麻枸杞牛羊丸

狗狗不愛吃乾飼料的主人有福啦~ 跟著我簡單輕鬆做 保證小寶貝們碗底都見空 ❤️

食材：牛肉泥、羊肉泥、紅蘿蔔、枸杞、玉米筍、青花菜、芝麻粉、雞蛋

羅漢素齋

清爽的蔬菜, 原湯煮原味, 搭配簡易的擺盤, 喜歡蔬菜的吃貨們, 可以試試這道 料理.

食材：大白菜、白蘿蔔、鹽、紅蘿蔔、雞粉、沙拉筍、太白粉水、生香菇, 乾香菇、香油、乾香菇、秀珍菇、白果、青江菜