🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
藥燉排骨的正確做法是先煎藥再燉肉,燉肉前就把藥材撈除,但我今天用家常煮法。 🧂因為湯頭較苦,所以要適度調味,但味精仍以少量為原則...
食材:豬排骨、豬五花、紅棗、帶皮蒜頭、木蝴蝶、白麵線、老薑、熟地、茭白筍、清水、黨參,桂枝、胡蘿蔔、鹽、當歸,枸杞,白芍、藥膳湯、糖、玉竹,桂皮,甘草、雞粉、白芷、川芎,黃耆,白胡椒、米酒
想偷懶又想大吃一頓的時候,就來煮壽喜燒吧!
食材:洋蔥、青蔥、醬油、牛肉片、味霖、高麗菜、米酒、玉米筍、水、菇類、豆皮、豆腐、白蘿蔔
利用千張取代派皮,相較低醣烘焙更加方便、快速,加上幾樣海鮮和蔬菜水煮後,拌上沙拉跟山葵醬調味,放進烤箱焗烤,簡單的焗烤海鮮派香噴噴...
食材:白蝦、鮭魚、風味蟹肉棒、綠花椰菜、玉米筍、沙拉醬、S&B山葵膏、乳酪絲、千張豆皮
小惡魔👿吵著說要吃烏龍麵,真不知道她哪來的靈感,看看冷凍庫還有豆皮、分裝的無骨火鍋牛小排片,上週清境買的油菜花,再採買個味增、烏龍...
食材:無骨火鍋牛小排片、烏龍麵、吉田乳酸菌減鹽味噌、洋蔥絲、薄鹽干貝醬油、鮮香菇、紅蘿蔔、玉米筍、豆皮、魚板、油菜花、細蔥花、水
夏日開胃湯品的好選擇
食材:豬肉絲、紅蔥頭、白醋、大蒜、黑醋、紅蘿蔔絲、醬油、竹筍絲(小隻)、白胡椒粉、黑木耳絲、黑胡椒粉、生豆皮絲、冰糖、金針菇、香油、雞蛋、米酒、蔥花、玉米粉/地瓜粉、香菜、水
桂竹筍高纖及低熱量之特性,為體內環保的最佳食材,又富含蛋白質、碳水化合物、維生素以及多種礦物質,營養豐富。
食材:絞肉、桂竹筍、蔥、薑、蠔油、鹽巴、水餃皮、雞蛋、香油、白胡椒粉
在日本竹筍只有在春天才能吃半個月!所以吃著竹筍的時候,可以感受到春天來了。看著櫻花,吃著竹筍是對大人們享受春天的方式。 快點來試...
食材:竹筍、豆皮、米、日式高湯、淡醬油、味醂、鹽巴
南洋經典風味,辣而不嗆的迷人風味,加上些許椰漿即可變化成熱門鍋底。
食材:茼蒿、玉米筍、鴻喜菇、豆皮、豬肉片、油豆腐、板豆腐、白蝦、蛤蠣、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、水
天氣越來越炎熱,食慾較差,簡單做個“鹹水雞“,非常好吃,不油膩,又低脂,一起動手做吧!
食材:雞中翅、雞胸肉、煮雞肉的湯汁、綠花椰菜、粗黑胡椒、黑木耳、白胡椒粉、玉米筍、鹽巴、四季豆、米酒、豆皮、五香粉(花椒粉)、小黃瓜、香油、鴻禧菇、薑片、蔥白、蔥花、辣椒、娃娃菜
隔了2個多月之後、上週日終於到傳統市場買菜了, 雖然烟花颱風剛過、菜價不算便宜, 但在菜市場怎麼買都在還是比超市的蔬菜要新鮮便宜許...
食材:桂竹筍一支切塊、客家福菜洗淨泡發、乾薑切片、豬支骨、熱水、處理好的豬小腸、(川燙豬骨)薑皮蔥尾巴、(川燙豬骨)米酒頭、(川燙豬骨)熱開水、(調味料)白胡椒粉、(調味料)鹽巴
剛出爐的泡芙鹹派,又香又好吃 www.kreativefridays.com
食材:几旦、加拿大培根、店購泡芙皮、盧筍、起司
豆皮吸附沙茶醬的香,搭配脆脆玉米筍,好吃又下飯!
食材:厚豆皮、玉米筍、沙茶、洋蔥、醬油膏、鴻禧菇、水、蔥、太白粉、蒜頭
夏季炎熱,以鯛魚搭配鮮蔬開啟爽口味蕾、增添飽足感!
食材:臺灣鯛背肉、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、綠花椰菜、香菇、木耳、洋蔥、蛋餅皮、鹽、白胡椒粉、香油
青花筍是日本把芥藍菜與綠花椰雜交後的產生品種,看外表就是「這花椰菜長的瘦瘦長長怪怪的」那種感覺。不過口感和味道比綠花椰細緻好吃許多...
食材:青花筍、豬肉絲、豆皮、辣椒、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、胡椒
今次的做法會比較需時, 但最後到品嘗時, 就會發現一切都要值得的, 同場有講解何謂鹽醃和鹽漬~~~ 成品: 5-6人 烹調時間:...
食材:豬腩、粉紅岩鹽、甘筍粒、蒜、馬鈴薯粒、豬汁B、杜松子、甜豆、牛油(冷)、百里香、馬鈴薯泥、迷迭香、豬汁A、月桂葉、五香粉、橙皮、檸檬皮、水
有時天氣太熱或是趕時間就會將現有的食材直接做成一道料理,今天登場的是味噌口味的!
食材:即期 鴻喜菇、即期 雪白菇、即期 炒豬肉片、木瓜 靠近皮的部分、玉米筍、生菜、味噌
趁放假的時間,幫毛孩準備健康滿分的鮮食料理喔!
食材:帶皮鮭魚、白米、藜麥、玉米筍、紅蘿蔔、青豆、高麗菜
炎炎夏日總是讓人食慾不振,又下廚的你總是想破頭要煮什麼好...搞得汗流浹背,家人也吃的很辛苦,太熱了~就算外食涼麵你吃的安心嗎🤨?...
食材:綠豆寬粉、冰水、紅蘿蔔、小黃瓜、焙煎芝麻、蛋皮、醬油、玉米筍、香油、雞胸肉、烏醋、味琳