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清淡料理🍽️腐竹皇帝豆&清蒸茄子🍚
素食先生vegan220206當有皇帝豆，白飯的量可以減少，因為皇帝豆同時能扮演澱粉及蛋白質，所以要注意所攝取的量唷~~這次的料理有三種蛋白質，讓需要補充多一點...
食材：杏鮑菇、香菇、皇帝豆、茄子、腐竹、油、高麗菜、毛豆、鹽、水、醬油
竹
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「竹」的零失敗食譜
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素食/竹笙當歸舞菇枸杞養生湯
❤️濃湯媽❤️『竹笙』是一種真菌，又名『竹蓀』，生長於海拔200～1500公尺的多雨溫暖地區的竹林落葉層和腐竹根下，是主要寄生在枯竹根部的一種隱...
食材：竹笙、當歸或川芎、枸杞、舞道菇、麻油或香油、米酒、黃耆片、鹽巴、素香菇精、薑片（末）
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五指毛桃竹芋粟米湯
Danny Carmen今次與大家分享這個 五指毛桃竹芋粟米湯, 此湯水製作方便簡單, 是一款素湯, 而其功效非常好, 秋天漸涼, 天氣轉乾, 最容易...
食材：五指毛桃、竹芋、粟米、無花果、南北杏、芡實、腰果、鹽
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來吃素囉~ ❤️蔬炒腐竹❤️
素食先生vegan220206運用腐竹及毛豆兩樣作為蛋白質料理一道菜，吃素不需要太過複雜，新鮮簡單調味就是美味，在味蕾享受及健康中達到平衡。❤️
食材：杏鮑姑、珊瑚菇、紅蘿蔔、黑木耳、菠菜、高麗菜、白花椰菜、腐竹泡水、毛豆、油、鹽、水
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合掌瓜竹芋排骨湯
Danny Carmen今次與大家分享這個 合掌瓜竹芋排骨湯, 此湯水是秋冬一個絕對不能錯過的好湯, 這個湯有清熱去濕, 生津止喝, 排毒潤肺, 健脾...
食材：合掌瓜、竹芋、排骨、薏米、南北杏、陳皮、蜜棗、薑
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~純素料理~五行時蔬炒腐竹👍
素食先生vegan220206吃素可口美味簡單料理，簡單的調味，讓身體更輕鬆，過多的調味，會忘了食物原來的味道，品嚐原型食物，品嚐原味。😍
食材：杏鮑菇、高麗菜、紅蘿蔔、小番茄、腐竹泡水、毛豆仁、油、鹽、水
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太子參麥冬沙參海玉竹腰果湯
潮媽教煮最近天氣變幻莫測，一下由春天又變回秋冬，天氣乾燥，不但皮膚乾燥，我的鼻子和喉嚨都會很癢很敏感，所以是時候煲湯水，今天介紹一款潤肺潤...
食材：北沙參、海玉竹、麥冬、太子參、陳皮、腰果、水、鹽
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雙色蘿蔔燜牛腩
莉娜麻麻的廚房我喜歡在孩子們去上學的時候， 先備好主菜， 通常都是燉肉， 這樣晚餐前只要炒個青菜就可以開飯， 輕輕鬆鬆。 今天做的是香港人很愛...
食材：牛肋條、白蘿蔔、醬油60克、紅蘿蔔、蠔油、支竹（非油炸腐竹）、老抽（上色）、蒜頭、米酒、蔥段、糖、薑片
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XO醬腐竹四季豆
火柴媽四季豆是個方便取得的食材，配上鹹香的XO醬為炎熱的夏日增添胃口。
食材：四季豆、鮮腐竹、蒜頭、XO醬
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鮮蔬炒酥腐皮
浦維老師的料理廚房【鮮蔬炒酥腐皮】▪️1410 素食者可吃的簡單料理 吃起來酥酥脆脆口感，吃起來很香又很美味 影音食譜：https://youtu...
食材：鮮腐竹、小黃瓜、木耳、紅蘿蔔、鹽、香菇粉、胡椒粉
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涼拌腐竹(五辛素)
灶頭鑊尾腐竹具有豐富蛋白質，是素食者很好的營養補給。炎夏來一道香辣的涼拌菜，特別開胃。 🥗相關食譜：「油潑辣子&涼拌金針菇」、「...
食材：腐竹、芹菜梗、蔥、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、辣椒、油潑辣子、醬油、烏醋、砂糖、鹽、香菇粉
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素肉南瓜粥（軟餐）
林朗這是某些醫院，病人早餐中，素食軟餐，其中一款，所謂軟餐，是照護食，即是慕絲狀，半固體食物，針對長者或吞嚥囷難煮，及病患者而設看落是...
食材：素餐肉、貝貝南瓜半個、腐竹、大米、水
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夏思亦韻鳳竹燜飯2023,R103,思亦
ccshcook夏季來臨，人們喜愛享受輕盈的美食。夏思亦韻鳳竹燜飯融合了鳳梨、綠竹筍等食材，帶有淡淡的夏日氣息。米飯與各種食材的結合，口感豐富，飯...
食材：綠竹筍、香腸、醬油、鮮蝦、鹽、鳳梨、胡椒粉、胡蘿蔔、鳳梨汁、青豆、檸檬汁、玉米、米、水、話梅乾、檸檬、無糖雪碧
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藤椒米線(簡易版)
灶頭鑊尾誰懂這一口的含金量!! 麻辣鮮香的藤椒湯底，搭配軟嫩腐竹和Q彈爽滑的米粉，真的絕了!! 🍜相關食譜：「麻辣砂鍋米線(懶人版)」、...
食材：桂林米粉、火鍋丸子、藤椒醬、青菜、藤椒油、豬絞肉、金針菇、食鹽、蒜頭、腐竹、雞粉、米酒、青蔥、熱水、醬油、香菜
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好療癒「貓熊馬林糖」真的太可愛啦！！
Popo小日子可愛的「貓熊馬林糖」呆萌模樣看了就好療癒～ 準備雞蛋和糖粉就能開始動手啦！！ Popo小日子FB：https://www.fac...
食材：糖粉及蛋白、竹炭粉、圓形小餅乾
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酪梨溫沙拉
呂小悠自己簡單調了油醋， 酸甜好開胃~* 有雞肉、雞蛋、蔬菜、水果、油脂 一盆就把營養都吃好了🤭
食材：雞胸、雞蛋、醬油膏、櫛瓜、普羅旺斯香料、橄欖油、番茄、鮮奶、巴薩米克醋、蒜頭、蜂蜜、酪梨、竹鹽、藍莓、黑胡椒粗粒
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涼拌腐竹小黃瓜
sandra宅在家的幸福料理小黃瓜跟腐竹在料理上真是絕配 來分享這道爽口的開胃涼拌菜 在悶熱的夏季 冰涼後食用 風味更佳 解膩又開胃 ～太好吃了 Sandr...
食材：乾燥腐竹、乾木耳、沙拉油、小黃瓜、花椒粒、青蔥、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒（小）、白細砂糖、白芝麻
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五行發糕(紅麴.竹炭.抹茶.咖啡.白糖)
阿Mao笑口常開發大財，過年必備[五行發糕]，開花率100%，讓你整年"發發發" 有別於一般的黑糖發糕 今天來點不一樣的吧! 金木水火土，...
食材：低筋麵粉、蓬萊米粉、熱水、冷水、細砂糖
