🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
傳說中的竹筍炒肉絲
安的廚房手帳提到這道菜名總令人想笑， 不過實際吃過後你會驚喜於這單純的美味， 沒有太複雜的調味， 吃有肉香及筍子的香甜。
食材：竹筍中段、梅花肉絲、醬油膏、辣椒、蒜未、香油
竹筍
1,452 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「竹筍」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
酸菜肉片湯
Ca Ca Cooking酸酸辣辣的口感，開胃又下飯，在家就可以完成如此簡單的美味湯品哦!
食材：梅花肉片、市售酸菜包、米酒、竹筍片、醬油、乾辣椒、薑片、太白粉、青蔥、香油
-
川味三色肉片
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導川味是花椒粒提煉出來的花椒由以及辣椒的味道, 三色是蔬菜 - 小黃瓜, 紅蘿蔔, 竹筍片三種不同顏色再加上一點榨菜提味, 讓整道菜...
食材：小里肌肉、榨菜、鹽、小黃瓜、糖、竹筍、花椒油、紅蘿蔔、蔥、紅辣椒
-
油燜筍
韓國嬌妻日記很棒的開胃小菜^^ 禮拜天第一次在韓國買了筍子，一大袋約兩千韓元，隔天馬上興奮的做了這道台灣味的油燜筍。也是我媽媽很常做的一道料...
食材：桂竹筍、辣椒、蒜頭、醬油、糖、麻油
-
〈夏日抗發炎料理〉什香菜
肯尚生活誌這是一道相當清爽的料理，炒的過程飄散出來的香氣會讓你有一種熟悉的感覺.... 是的，很像「潤餅卷」的味道。 食譜說明：http...
食材：綠竹筍、紅蘿蔔、鹽、芹菜、胡椒、茶油、黑木耳、金針菇、香菇、香菜、豆干、豆包、綠豆芽
-
筍子湯
m66660000清爽無油，適合夏天的湯。
食材：沙拉筍、水、鹽、糖
-
涼拌綠竹筍
蘋果家的鮮果百匯酷熱的夏天....熱暈的廚房!!!吃些爽口的冷筍沙拉片吧!降降火氣，消消暑吧!夏天就是要吃些清爽無負擔的食物再搭配其它蔬果一起吃更...
食材：綠竹筍、桂冠沙拉、綠花椰、芒果、小番茄、黑芝麻
-
宮保麻竹筍
Selina Wu從蔥蒜傻傻分不清的我，直到現在可以煮一桌料理給全家人吃，這是一段充滿實驗的旅程，家人則是我的白老鼠，而老爺則是頭號的，也是白老鼠，...
食材：麻竹筍、蒜、薑、乾辣椒、蔥、松子、醬油、糖、醋、太白粉
-
完美肉粽攻略全刊登，今年靠這篇自己包粽！
Taiwan Tongue人人都說自家的粽子最好吃，身為台中囡仔的 Soac 也不例外，覺得他遠在台中沙鹿的大姨包的粽子滋味最美！今年端午我們請到許久不包粽...
食材：青綠麻竹葉、圓糯米、蒜末、竹筍、乾香菇、蚵乾、菜脯、豬油、紅蔥頭碎、蝦米、五香粉、白胡椒粉、滷肉
-
Olivia♥竹筍炒肉絲
廚娘邱韻文別家的小孩聽到"竹筍炒肉絲"(用竹子打屁股)，可能都緊張到哭哭了~ 但我家的竹筍炒肉絲保證讓大人小孩吃得笑呵呵(○´∀ˋ)ﾉ 鹹香...
食材：豬肉絲、竹筍、豆干絲、蔥(切段)、辣椒(去籽切片)、豆豉、醬油、玉米粉
-
絲瓜鮮蚵細麵
園藝享活家～愛媽(Candy)自家種植的夏日消暑的絲瓜，孩子們愛吃的鮮蚵蝦仁，炎熱天品嘗鮮美湯麵，用大又肥美的鮮蚵及蝦仁，鮮瓜、筍煮成湯底拌上細麵，清爽營養又美...
食材：鮮蚵、鮮蝦、細麵、絲瓜、綠竹筍、米酒、海鹽、蔭油、水、蓮藕粉、地瓜粉、薑片
-
箭筍炒肉絲
Na Na Shen 的幸福花園很難得能在菜市場買到新鮮的箭竹筍，真的很開心，一般在市面上看見的箭筍，不是真空包裝就是已經煮熟泡在水裡賣的，而這樣的箭筍，又很難不...
食材：新鮮箭竹筍、薑絲、蒜末、梅花肉、辣椒、蔥花、水、太白粉水、黃豆醬、糖
-
沙拉涼筍(包含鮮筍處理保存方式)
小星星春夏時節盛產的綠竹筍， 質地細緻很適合用來做涼拌， 從市場買回來的新鮮綠竹筍最好儘快處理， 不然隨著時間增加， 它會漸漸老化造成口...
食材：綠竹筍、水
-
★客家福菜桂筍湯★
Debbie的小廚房現在是桂竹筍產季，去露營營地旁有筍農採收，所以買了一堆新鮮的桂竹筍回家處理！ 下山吃了甕窯雞...通常盤子裏還會剩下雞腳、脖子、骨...
食材：桂竹筍、福菜、鹽、甕窯雞骨架、雞粉、帶皮蒜頭
-
清爽無負擔沙拉
佩佩天氣炎熱，好想來吃點清涼清爽又沒有負擔的沙拉，找找看冰箱裡有甚麼哦!
食材：綠竹筍、玉米筍、小黃瓜、水煮蛋、蘋果、紅蘿蔔、美乃滋（也可優格沙拉醬）
-
三菇炒鮮筍【好菇道好食光】
阿玲~三寶貝的媽菇類是我家孩子非常喜愛的食材，與竹筍同煮，口感非常有層次，菇類的軟Q滑溜加上竹筍的鮮甜脆感，配上香菇素蠔油的提味，實在是太好吃了。...
食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、金針菇、竹筍、紅蘿蔔絲、香菇素蠔油、黑胡椒粒(粉)、香菜(可免)
-
竹筍蛤蜊雞湯
Fascook菲姐私房菜最近菜市場到處都可以看到竹筍囉!!產季的竹筍最鮮甜可口了!今天菲姐用萬用鍋燉了竹筍蛤蜊雞湯，竹筍清脆香甜的清爽滋味，搭配上軟嫩的雞...
食材：竹筍、大雞腿、蛤蜊、薑片、米酒、鹽
-
秋栗竹筍燉豬肉【家樂福廚神大賽2015】
jj5色廚以膠質豐富及帶咬勁的豬前腿肉，與深秋的栗子及竹筍燉煮，醬香味濃，下飯亦下酒。秋天的燉煮總是迷人。 ⊕部落格: http://jj...
食材：家樂福嚴選豬前腿肉（或五花肉）、竹筍、花椒、栗子、八角、醬油、紅蘿蔔(大型)、桂皮、冰糖、薑、紹興酒、青蔥、鹽、蒜頭、水
