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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用牛腱子心來做台味的紅燒牛腩,肉質與口感更上一層,燉到入口軟嫩無比,搭配可口入味的蘿蔔~用來帶便當、配飯實在真美味啊! 也歡迎到女...
食材:牛腱子心、蒜頭、白蘿蔔、蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、薑、洋蔥、醬油、市售五香包、棕櫚糖或二砂、米酒、黑胡椒粉、八角、玉米粉或太白粉、辣椒
最近都想避免外出用餐,所以早餐也自己來,小朋友如果想吃台式肉排三明治或台式漢堡,可以自己在家做;一次多做幾片,冷凍起來,隨時想吃就...
食材:豬絞肉、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粉、全蛋、棕櫚糖或二砂、橄欖油、醬油、太白粉或玉米粉
香香甜甜小時候的味道😋
食材:新鮮雞蛋(約50g/顆)、鮮奶、二砂、水、耐蒸煮布丁杯(或馬克杯)、熱水
白土司搭配不同食材可以變成各種美味的三明治或帕尼尼,但沒有時間的早晨也想品嚐不同口味的土司,包入内餡讓忙碌的時刻也能不那麼平淡哦!
食材:高筋麵粉、速發乾酵母、現成芋頭餡、細粒特砂、室溫軟化奶油、鹽巴、全蛋、鮮奶、椰絲、奶油、細砂糖
FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材:吐司邊條、融化奶油、二砂或細白沙
當令水果與咖哩及椰奶一起熬煮,鹹甜酸味相間,與咖哩椰奶融合的恰到好處,味道濃醇,非常可口美味!可以直接單食或夾入餐包中一起食用,麵...
食材:蘋果、鳳梨、小蕃茄、柑橘/橙、椰奶、S&B金牌咖哩塊(純素-甜味)、細砂糖(或二砂)、維也納餐包
簡單快速懶人料理,一次把所有食物都裝進碗裡!不但控制份量,而且有肉、有蛋、有菜
食材:火鍋肉片、蛋、醬油、花椰菜、米酒、米、味霖、黑糖/二砂、水、鹽巴
熱量 565kcal 蛋白質 8g 鈉 90mg 鉀 94mg 磷 142mg 本食譜含1.1份蛋白質
食材:低蛋白流水細麵、蛋、青蔥、二砂、植物油、勝食天然純釀醬油
酥香的泡芙脆殼,夾著滿滿的開心果鮮奶油餡,每口咬下都是頂級享受。 實作影片:https://youtu.be/0U-8ClErjgo
食材:奶油、中筋麵粉、牛奶、二砂、水、開心果、開心果碎、轉化糖漿、砂糖A、鹽、砂糖B、全蛋、蛋黃、玉米粉、鮮奶油
我自己做了一個蛤蜊吐砂的實驗, 並用影片完整記錄下來, 結果發現: 不需要使用鹹度太重的水、 不需要讓它們處於陰暗的環境當中、 也...
食材:蛤蜊、清水、鹽
海三牙的肉質拿來煮紅燒、糖醋都好好吃,也可以用蕃茄和蔬菜一起燒煮喔~非常適合也好美味!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt...
食材:海三牙或刺少的海魚(500g)、蕃茄、醬油、蓮藕、米酒、黑木耳、棕櫚糖或二砂、蒜頭、鹽、薑、辣椒、蔥、生菜、玉米粉或太白粉
減醣料理
食材:毛豆、雞胸肉、醬油、黃豆干、醬油膏、蒜末、白胡椒粉、二砂、鹽巴、米酒
一早吃不下麵包 健康一下 暖暖脾胃 靈機一動吃烤蘋果吧! 健康版本哦!
食材:蘋果、紅糖/二砂/肉桂
控肉個人喜好口味不同。 梅花肉肉質較軟嫩,胛心肉較扎實。 若吃肥肉較推薦梅花肉唷!! 醬油記得用金蘭薄鹽醬油!
食材:豬油、豬肉(梅花or胛心)、蒜頭、蒜苗、醬油、八角、蠔油、五香粉、冰糖or貳砂、白胡椒粉、開水、辣椒
吃過牛肉沙威瑪後,當然不能錯過雞肉口味的,作法相同,不過在醃雞肉的部份,醃料有點不同!但風味ㄧ樣還是超讚的! 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:雞胸肉、洋蔥、蒜頭、竹籤、檸檬、生菜、鹽、蕃茄、棕櫚糖或2砂、軟麵包、蜂蜜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒粉、紅椒粉、孜然粉、烤肉醬、辣椒醬、無糖優格、橄欖油
香酥外皮多汁的台式炸雞腿,ㄧ直都是自助餐裡讓人喜歡的主菜,這個醃粉無論是用來炸整隻雞腿或者棒棒腿或雞翅都超好吃的!撒ㄧ點胡椒鹽更是...
食材:棒棒腿或大雞腿4隻、胡椒鹽、麵粉(什麼筋度都可以)、在來米粉、玉米粉、鹽、黑胡椒粉、棕梠糖或二砂、蒜頭粉、全蛋、橄欖油或油、水
雖然少糖才比較養生比較健康,但偶而就是會嘴饞,自己做吃的,已經避免掉太多添加物了,能吃是福氣,只要斟酌食用不要一次吃太多,真的也不...
食材:生核桃、水、二砂(白砂亦可)、水麥芽、蜂蜜、鹽、黑芝麻(可略)
做這道菜時我會改用豬肉,台灣的豬肉品質穩定也容易取得,辛香料的部分則以紅蔥和蔥白來代替偏甜的洋蔥,這道改良版的馬鈴薯燉肉真的非常好...
食材:豬脥心肉:、馬鈴薯:、紅蘿蔔:、蔥:、甜豆:、紅蔥頭:、水:、米酒:、醬油:、味醂:、二砂:、鹽: