盅

南瓜盅布丁

Trick or treat？南瓜馬車已經不新奇了，換換南瓜布丁吧！〈大古美味食堂〉給您Halloween的搗蛋菜【南瓜盅布丁】 ...

食材：南瓜(約600g-800g)、蛋、鮮奶、細砂糖

黃瓜肉盅

留得住原汁原味

食材：黃瓜、絞肉、蔥、蒜頭、香菇、蛋、香油、胡椒粉、鹽、魚露、醬油

蝦味甜椒盅🎶【白酒帕式達】

簡單的食材和烹調方式，輕鬆地豪華享受鮮味料理。 台酒精製的酒包採多層次水果香味，加上橡木桶的煙燻，與奶油白醬、培根的完美搭配，風味...

食材：甜椒、白酒帕仕達、鮮蝦、胡蘿蔔、芹菜

繽紛彩椒船～彩椒雞肉盅

食材：彩椒、雞里肌或雞胸肉、洋蔥、蔥、香菇、米酒、胡椒、鹽、蛋白（可不加）

南瓜盅五穀米燉飯【好菇道好食光】

這是一道非常養生的料理，以五穀米搭配香甜的南瓜。並加入各種蔬菜與好菌培育的菇類，是非常適合全家人一起共享的美食。

食材：1.南瓜、2.洋蔥、3.培根、4.蒜頭、5.花椰菜、6.好菇道、7.五穀米、8.奶油濃湯塊、9.起司粉、10.鹽、11.胡椒

【蕃茄鮮蝦盅沙拉】

這道蕃茄鮮蝦盅沙拉是官老師第一次去法國時在一間不算起眼的子餐館裡所品嚐到的一道沙拉 ，論其工序並不算困難，最主要還是在於醬汁的調...

食材：牛蕃茄、煮熟的蝦仁、義大利香芹碎、綜合生菜沙拉、千島醬

蒸肉餅(冬瓜盅)

朋友給了一顆小小的冬瓜，對小家庭而言，這一小顆可分了5次來料理。不想一直重複做一樣的料理，所以做點不一樣的作法。 蒸肉餅大家常看到...

食材：冬瓜盅、豬絞肉、醬油膏、鹽、胡椒粉、冬瓜肉

美國馬鈴薯~綜合馬鈴薯熱狗

喚醒惺忪睡眼，需要有激起IG炫耀衝動的繽紛早餐！把喜歡的香腸、蔬菜等佐料放進非油炸帶皮的馬鈴薯盅裡，特制成美味的馬鈴薯熱狗拼盤，視...

食材：美國馬鈴薯盅、德國香腸、小黃瓜(薄片)、台灣香腸、洋蔥(碎)、酸菜、德國熱狗、番茄醬、蒜(片)、萵苣葉、黃芥末、蒜苗(斜片)、泡菜(丁)、九層塔(絲)

清蒸絲瓜盅

最近絲瓜盛產，鄰居到處分送絲瓜，冰箱裡至少都有兩三條絲瓜庫存，吃膩了清炒絲瓜及蛤蠣絲瓜，又不得不煮免得浪費食材，想到苦瓜可以做苦瓜...

食材：絲瓜、豬絞肉、蔥、芹菜、鹽、香菇精、醬油、蛋、米酒

網美瘋野餐～玫瑰花吐司盅

殘冬過去，迎接春天的到來～～ 現在正夯的野餐趣，就是一個非常棒的選擇，好的戶外空間加上美味又清爽的食物，更能增進家人朋友之間的感情...

食材：全家元氣吐司、新鮮水果粒、擀麵棍、巧克力醬、小刀、鮪魚罐頭、湯匙、玉米粒、烤箱專用碗

【鑲肉南瓜盅】健康、低脂、鮮美，簡單。

南瓜營養價值豐富，豐富的膳食纖維，也可取代在減肥期間的澱粉攝取來源，吃一顆就很飽了!而且南瓜的甜味搭配醃製過的豬絞肉，一種屬於食材...

食材：栗子南瓜、低脂里肌肉、辣椒粉、素蠔油、蒜末、黑胡椒粉

冬瓜盅

冬瓜是令我期待夏天的食物之一。本地農場的冬瓜清甜多汁，吃一口令我想吃兒時的味道。 https://www.facebook.co...

食材：雞殻、薑、瑤柱，暖水浸軟，撕碎、冬菇，暖水浸軟，切粒，（小）、金華火腿，切粒、瘦肉，切粒、夜香花（可略）

鮮蝦蔬食菇菇盅【好菇道好食光】

喜歡吃各式菇類的我，經常用菇類來料理餐點，這道鮮蝦蔬食菇菇盅，蝦泥加上少許的絞肉及蔬菜再加上好菇道爽口鮮脆的雪白菇一起料理，做法不...

食材：好菇道-雪白菇、蝦仁、白胡椒粉、絞肉、味霖、紅蘿蔔、香油、紫洋蔥、鹽、黃彩椒、青蔥、薑泥、太白粉

法式小蛋盅佐迷迭香麵包

晚上揉好麵糰放冰箱 早上就有法式早餐享用囉～

食材：高筋麵粉、鹽、酸奶油、乾酵母、雞蛋、糖、溫水、黑胡椒、橄欖油、肉豆蔻粉、乾燥迷迭香

10分鐘上菜─無油料理─清蒸絲瓜盅

夏季是絲瓜盛產的季節，善用絲瓜清甜的特性，搭配蛋液一起清蒸，加入枸杞不但能夠補充維生素A，更有畫龍點睛的功能，簡單就能嘗到好滋味。

食材：絲瓜、雞蛋、水、鹽巴、枸杞

黑木耳玉米皮蛋番茄盅．柯媽媽の植物燕窩

這道「黑木耳玉米皮蛋番茄盅」，便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配牛番茄、玉米粒、皮蛋與青蔥，一同製成一道低卡、營養又具飽足感的開...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、玉米粒、皮蛋、牛番茄、青蔥、鰹魚醬油、鮮奶

玉米花椰蕃茄盅#綠巨人玉米

像是珠寶盒般，裝滿綠巨人有機玉米粒，蕃茄和青花菜，搭配薯泥營養均衡，擁有蔬食的豐富維生素和養分，由內而外的讓女人閃耀美麗光采。 用...

食材：綠巨人天然特甜玉米粒、綠花椰、橄欖油、鹽巴、牛番茄、馬鈴薯泥、現磨帕瑪乳酪Pamagiano