皮蛋料理

肉末金銀蛋

食材：鹹蛋(丁)、熟皮蛋(丁)、酒、絞肉、豆豉、蒜末、醬油、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花

【慢燉鍋】皮蛋瘦肉粥

本人所使用之紫砂煲為私人購買，非廠商提供 有時早晨想要來碗粥，只要在睡前動動手簡單的按個按鍵，早晨一起床就有碗熱呼呼的粥了，這次是...

食材：皮蛋、瘦肉、白米(紫砂煲附的量杯)、水(紫砂煲附的量杯)、九陽智慧溫控紫砂煲、香油、白胡椒粉、蔥花

金銀韭菜

食材：韭菜、鹹鴨蛋、皮蛋

♥我的手作料理 ♥涼拌麻辣皮蛋

辣得剛剛好麻得很帶勁,香氣夠配上軟Q的皮蛋,哇! 一道迷人的家常小菜,我喜歡辣味的食物,間接影響家人習慣,餐桌上可是無辣不歡,台...

食材：皮蛋、青蔥、醬油、蒜末、花椒油、青辣椒、糖、小黃瓜、醬油膏、番茄

【信豐農場】皮蛋瘦肉紅藜粥

暖呼呼的粥來摟～小心別著涼了！ 【不知道紅藜是什麼？】 膳食纖維是地瓜的7倍 → 促進腸胃蠕動預防便秘 鈣 → 增加身體能量...

食材：紅藜白粥、皮蛋、里肌肉末、蔥末、肉鬆、鹽

麻辣皮蛋醬拌麵【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給今天早上提醒我皮蛋放冰箱太久會不好吃的老公。皮蛋是配菜也是醬料，混合麻辣味讓胃口大開。用生菜把彈牙的五...

食材：五木細關東麵、可生吃沙拉菜、蔥花、辣椒絲（可省略）、皮蛋、醬油膏、冷開水、麻辣油、香油

皮蛋絞肉

這道家常、下飯的皮蛋料理，據一位朋友吃過之後給我的形容是：皮蛋與絞肉的搭配簡直是「天作之合」的概念啊～愛麗兒今天幫我們的「天作之合...

食材：豬絞肉、皮蛋、糯米椒、蠔油、白胡椒粉、鹽、蒜頭

皮蛋炸雞義大利麵(好侍北海道白醬料理)

今天工作忙碌完,想利用冰箱的五木肉燥拉麵來取代義大利麵,用多功能料理鍋比較快速.省的跟母親搶廚房,本以為1片麵份量會太少,結果煮太...

食材：小蕃茄4粒、紅黃椒切丁、皮蛋1粒切丁、炸熟雞腿1支、芋泥、五木(肉燥味)拉麵、北海道白醬料理(奶油)、瑞穗鮮奶

🍳🎼🎶🎵蛋蛋蛋

有皮蛋，紹興酒蛋，雞蛋，加在一起，本來想做個三色蛋，乾脆叫混蛋😁

食材：皮蛋、紹興酒蛋、米酒、雞蛋、白胡椒粉、鹽巴、太白粉

❤️照燒皮蛋❤️（夜市小吃）

在夜市吃到的~回家馬上試做,老公嚐一口就誇獎比夜市好吃!夜市的皮蛋會經過油炸,可是皮蛋香味就會不見!自己在家做不需經過油炸,又能保...

食材：皮蛋、蔥珠、蒜末、小辣椒

蒼蠅頭《二》

很下飯的一道料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCo...

食材：皮蛋、牛絞肉（用豬肉亦可）、韭菜花（去花切末）、素蠔油、米酒、泡椒、蒜末、白胡椒粉

金銀蛋菠菜

菠菜的盛產季在冬季，把握當令食材食用最健康、最美味。 雖說現在已經進入春天了，但目前市面上還是可以看到菠菜的蹤影，就趁現在趕緊多...

食材：菠菜、熟鹹蛋、鹽巴、皮蛋、蒜末

❤️三色蛋❤️

很簡單又不費工又美觀的一道料理❤️

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋

自己做皮蛋吧 （附影片） 皮蛋DIY

皮蛋製作不再是迷,葛自告奮勇跟大家分享怎麼 簡單輕鬆在家做皮蛋！ 暗黑料真有致命吸引力....作好超有成就感. 簡單說 皮蛋就...

食材：鴨蛋、手套、保護鏡、湯鍋、礦泉水、氫氧化鈉、鹽

皮蛋豆腐

夏日簡單涼拌小菜 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：嫩豆腐、皮蛋、醬油膏、蔥花

芋香小排佐辣味皮蛋肉燥麵-記憶中的味味麵

小時後大掃除，媽媽總是在清潔廚房之後拿出味味麵，翻開冰箱，加入肉、蛋、青菜，好讓餓得荒的一家子吃的飽足又開心，才有動力繼續把家裏打...

食材：味味麵精燉肉燥麵、芋頭、米酒、排骨、醬油、辣椒、皮蛋、蒜、紅蘿蔔、白胡椒粉、菊苣、太白粉、蔥

DYLANAMA ♥ 皮蛋瘦肉粥

營養鮮美的ㄧ道粥品，很適合在微涼的天氣享用，快來試試看吧！

食材：白飯、豬背骨、鹽、絞肉、白胡椒粉、皮蛋、麻油、油條、蔥、薑片