皮蛋料理

一口酥皮蛋塔

酥酥的外皮，嫩嫩的內餡，當成晚餐後的甜點，一口大小剛剛好^^ 更多的食譜，請參考【妮妮媽咪的幸福廚房】https://www.f...

食材：酥皮、鮮奶油、牛奶、全蛋、蛋黃、糖

三色蛋

食材：雞蛋、皮蛋、鹹蛋、水

香菜皮蛋鍋【全聯料理王大賽】

前天到朋友家做客,熱情的她煮了一桌菜宴請大家,其中有一道白湯熬出來的鍋底,還沒開動之前,大家都猜牛奶鍋,一問之下才知道原來是香菜皮...

食材：全聯鴨農皮蛋、全聯香菜、白斬雞肉、康寶雞湯塊、火鍋豆腐、清水、高麗菜、北海翅、金針菇、紀文蟹風味蒲鉾

皮蛋瘦肉菇菇粥【好菇道美味家廚】

皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥,又稱有味粥,多加了鴻喜菇更增添口感上的層次。

食材：隔夜飯、清水、太白粉、豬肉絲、鹽、皮蛋、雞蛋、蔥末、鹽 雞粉、好菇道- 鴻喜菇

沙茶涼拌皮蛋豆腐丁

不一樣的涼拌皮蛋豆腐料理, 更開胃哊~餐桌上秒殺的一道菜, 看似平凡卻一吃上癊

食材：板豆腐、皮蛋、蔥、香油、沙茶醬、鹽、干貝粉/雞粉

不正統莎莎醬佐皮蛋

輕食好吃

食材：皮蛋、牛蕃茄、蘋果、奇異果、水梨、蒜苗末、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、黑胡椒粒

苦瓜混蛋

食材：苦瓜、蛋、鹽、蔥（切末）、糖、辣椒（切片）、皮蛋（切丁）

低脂皮蛋肉燥拌麵【真麵堂】

皮蛋肉燥是下飯的料理，配飯配麵都好吃，製作時需加入蔥薑、醬油和糖調味，而利用真麵堂做好的紅蔥肉燥高湯包，就能省去準備這些材料，再將...

食材：真麵堂紅蔥肉燥風味、雞肉、皮蛋、小白菜

湯頭濃郁米粒綿綿開花。快速完成皮蛋瘦肉粥

湯頭濃郁 明火燉到米粒綿綿開花 色澤鮮白層次分明的皮蛋瘦肉粥 讓不愛台是鹹粥的小寶喝上一整碗 詳細圖文：http://goo....

食材：米、菜籽油、雞胸肉、豬大骨、牛肉、雞背、皮蛋、水、蛋、鹽、蔥、魚鬆

芫荽皮蛋豆腐魚皮餃湯

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：皮蛋、芫荽、百福 煎炸滑豆腐、魚皮餃、鹽、水

壓力鍋料理 [皮蛋瘦肉粥]

運用壓力鍋的特性，讓料理時間縮短，備好料、丟進去、等洩壓、拌配料...上菜囉！

食材：白米、水、紅蘿蔔(小) (切小丁)、里肌肉片(切成條狀)、玉米罐頭、皮蛋(切小塊)、鹽、白胡椒粉

皮蛋蒼蠅頭

蒼蠅頭香辣夠味很下飯，加上皮蛋又多了點層次 只要將醬香熗出來，味道就很棒了

食材：韭菜花、絞肉、皮蛋、辣椒、蒜末、豆豉、糖、醬油膏、米酒

皮蛋肉末韮菜香鬆

韮菜花？完全不是我的菜, 且看如何進化

食材：韮菜花(菲菜亦可)、絞肉、皮蛋、大蒜、辣椒、白胡椒粉、醬油、鹽、雞粉

辣炒皮蛋豆腐

揮揮鍋鏟，三兩下就完成色香味兼具的好料， 光用聞的就口水直流了！ 下飯菜也是下酒菜！ 另外， 我也覺得是便當菜的好選擇喔！(｡◕‿...

食材：板豆腐、豬絞肉、皮蛋、哈哈全辣椒醬、萬家香陳年醬油、白胡椒粉

鹹香下飯蒼蠅頭

食材：韭菜花、皮蛋、醬油、豬絞肉、紹興酒、辣椒、濕豆鼓、大蒜、糖

皮蛋豆腐_細麵版【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給隻身在外打拼的妳和你，每當拖著疲憊身心回到家，想起還沒吃晚餐，不到十分鐘完成的醬油拌麵，和著皮蛋與肉鬆...

食材：五木細關東麵、皮蛋、肉鬆或魚鬆、蔥、醬油

肉末金銀蛋

食材：鹹蛋(丁)、熟皮蛋(丁)、酒、絞肉、豆豉、蒜末、醬油、薑末、糖、辣椒末、胡椒粉、蔥花