皮蛋料理

彩椒皮蛋

五彩繽紛的青椒彩椒，加入皮蛋及豆皮拌炒，看起來可口美味，頓時胃口大開。

食材：青椒(小)、紅椒(小)、醬油膏、黃椒(小)、魚露、豆包、香油、皮蛋、蒜末、鹽

富貴團圓 皮蛋豆腐

簡單的皮蛋豆腐，多用一點心思擺盤，立刻大變身成吸睛👀焦點～加了當季的小番茄不僅漂亮，還非常對味喔！過年端出這一盤絕對大受好評的！👍...

食材：皮蛋、嫩豆腐、醬油膏、小番茄、醬油、蔥花、糖、香菜(不喜可略)、醋、麻油(或香油)

泰式涼拌蕃茄皮蛋

臉書搜尋：高雄甜美食光。粉粉生活美食旅遊札記 就可以搶先看見料理食譜分享哦💖

食材：牛番茄、皮蛋、橄欖油、香菜、白醋、洋蔥、糖、鹽、魚露、麻辣醬

三色蛋

簡單清爽又好吃的三色蛋

食材：雞蛋、皮蛋、白胡椒粉、鹹蛋、鹽、水

簡易三杯皮蛋杏包菇

第一次做三杯杏包菇就上手，超簡單超好吃又超下飯，全家人都愛不釋手！

食材：杏包菇、皮蛋、鹽、九層塔、麻油、糖、蔥、香油、米酒、薑、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒

辣味皮蛋臭豆腐雞米花

香辣皮蛋炒臭豆腐是道很另類的川菜，吃了雖然過足味癮，但是總覺得缺了一絲什麼，這次多加了雞米花，果然更為豐富耐吃。 野犬的春夢： h...

食材：皮蛋、生臭豆腐、辣豆瓣醬、去骨雞腿、蕃茄醬、大蒜、糖、乾辣椒、白醋、醬油、泰式甜辣醬、米酒、魚露、太白粉、九層塔

餛飩皮蛋餅

家裡沒有早餐了, 想到還有剩一包餛飩皮, 拿來做成蛋餅, 好酥好好吃~

食材：油、餛飩皮、雞蛋(打散)、蔥花、醬油膏

絲瓜粥

炎炎夏日來碗絲瓜粥真的不賴 絲瓜的清甜 皮蛋特殊的香味 搭配起來非常對味

食材：稀飯、絲瓜、鹽巴、香菇、雞粉、雞蛋、皮蛋、貢丸、紅蘿蔔、蝦皮、蟹味棒

注意⚠️白飯殺手追緝—黑嚕嚕

煮這道料理前，請注意⚠️先準備好一大鍋白飯，否則後果就難看了⋯⋯😅

食材：豬絞肉、無鉛皮蛋、蒜頭、生薑泥、青蔥、醬油、醬油膏、米酒、白胡椒粉、蠔油、香油

双菇香蛋

生活 离不开舌尖上的行走 各种颜色与形状 描画着不同的角色 今天，你吃了吗！ 有没有像我一样，挑选各种食材 做一顿可口的饭菜 满足...

食材：鸿禧菇、雪白菇、皮蛋、咸鸭蛋、蒜粒、辣椒、青葱、番茄、盐、料酒、酱油、鸡精

苦瓜雙吃｜快速、不苦（便當菜）

一大條山苦瓜，除了常見的鹹蛋苦瓜以外，做成苦瓜煎蛋、涼拌皮蛋苦瓜，更是好吃又不苦喔！完全不需要先燙過，跟著我的作法試試看，吃得到苦...

食材：山苦瓜、雞蛋、鹽巴、皮蛋、魚露、糖、醋、醬油

莧菜皮蛋湯

莧菜洗淨切三公分小段，滾水燙過，起油鍋爆香蒜末，放入莧菜後，下滾水煮10分鐘，放入皮蛋+調味即成一道可囗湯品

食材：莧菜、皮蛋、蒜末、鹽巴

水餃皮蛋餅

食材：水餃皮、蛋、胡椒鹽

お弁当-191022-四季豆醬炒雙蛋

四季豆醬炒雙蛋 水煮白肉 烤玉米筍 烤千張蝦餃

食材：四季豆、皮蛋、蛋、醬油膏、豆瓣醬

皮蛋瘦肉粥❤電鍋小廚娘

雖然三明治早餐很普及，每次回到家媽媽準備熱粥當早餐，心裡就充滿暖暖的歸屬感！皮蛋瘦肉粥是廣東粥的經典款，和台式鹹粥不同的是米粒要煮...

食材：白米、清水或豬骨高湯、豬絞肉、皮蛋、鹽巴、白胡椒粉、米酒、油條、蔥花或芹菜末

皮蛋瘦肉粥｜BUYDEEM北鼎烹煮壺

肚子作聲提醒，覓食時間來到 一碗皮蛋瘦肉，飄漫滿室生香 煨煮濃濃美味，暖飽療癒身心 ●料理幫手 Buydeem粉漾美顏壺 👉 h...

食材：白米、瘦肉、皮蛋、薑、蔥

皮蛋瘦肉粥(電鍋做法)

皮蛋瘦肉粥是很常見的一種廣式粥品， 利用電鍋製作， 可以更加便利以及節省時間， 簡單調味就很好吃哦！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房...

食材：生米、飲用水、皮蛋、豬肉絲、蔥花、醬油、白胡椒粉