白酒蝦

▨濃厚蝦仁蒜香焗烤燉飯♡

中秋烤肉家裏冷凍還庫存一包巨型蝦子🦐 小週末就來下廚解決他們吧～♪

食材：蝦子、白飯、鴻禧菇、奶油、鮮奶、鮮奶油、米酒或白酒、開水、大蒜、鹽、黑胡椒、洋香菜粉（可有可無）

芋香豬肉義大利燉飯

在ISABATI餐廳聽了一堂阿甘的有機蔬菜，主廚ITABASI 現場示範了當日的每道料理。當日的芋香豬肉義大利燉飯實在好吃，回來試...

食材：梅花豬肉、紅蔥頭、芋頭、白酒、雞高湯、義大利米、櫻花蝦、帕馬森起士粉、義大利香芹

鮮蝦燉飯

嘖嘖的料理影片：https://bit.ly/2rEGayc 蝦頭是很棒的高湯材料，我加了香菜籽和肉豆蔻兩種香料一同熬煮，這樣煮出...

食材：蒜頭：、洋蔥：、蝦頭、蝦殼：、奶油：、水：、白酒：、香菜籽：、白蝦（乾煎用）：、肉豆蔻：、白蝦（切塊用）：、乾酪粉：、鹽：

奶油海鮮南瓜盅

南瓜是自己從田裡摘的，品種是菊島，學了一課，南瓜從田裡摘後，果皮表面出現白白的果粉才真正消水，吃起來才會甜。

食材：菊島南瓜（中型）、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、花枝、劍蝦（白蝦）、動物鮮奶油、鹽、義式綜合香料、黑胡椒碎粒、白酒、橄欖油、義大利帕瑪森乳酪

西班牙蒜蝦

開胃小菜

食材：帶殼蝦、蒜頭、黑胡椒粗粒、鮮巴西里葉、巴西里香料、乾辣椒、鹽、檸檬汁、白酒、橄欖吧、太白粉

蕃茄鮮蝦義大利麵 地中海風味。家常麵條

在家裡都能煮出濃濃的地中海口味的義大利麵，蝦子配上微辣的蕃茄 sauce 和橄欖的獨有香味，好吃到沒法擋！

食材：義大利麵、急凍蝦子（或新鮮的）、蒜、乾辣椒、黑橄欖、油漬蕃茄、新鮮蕃茄、白酒、奥利岡葉香料、羅勒香料、以上香料可用綜合義大利香料代替

乾煎酒香蝦佐蛋液

簡單又好吃的消夜

食材：鮮蝦、雞蛋、蔥、青花菜、白酒

番茄海鮮湯【MARINA ALTA白酒】

說到十月的異國節慶，絕對少不了萬聖節，在各種西式料理的擁護下，這道充滿各種海鮮及豐富食材的義式番茄海鮮濃湯也一定要端上桌豐富菜色及...

食材：黑松MARINA ALTA白酒、高湯、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅椒粉、香菜、紅椒、咖哩粉、鮮蝦、番茄、番茄醬、花枝、蛤蜊

西班牙蒜蝦

蝦頭酥脆 香蒜油可搭配麵包 下酒好菜

食材：白蝦（可買大一點）、乾辣椒、辣椒、蒜片、義大利香料、羅勒香料、新鮮巴西里、黑胡椒、海鹽、奶油、白酒

番茄海鮮義大利麵

食材：義大利麵、蝦子、蛤仔、牛番茄、玉米筍、洋蔥、培根、義大利麵紅醬、洋菇、白酒、黑胡椒粒、起士粉、海鹽

香蒜麻辣鮮蝦炒

湖南麻辣香腸嘗新和蝦子mixing 還蠻不錯吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceboo...

食材：鮮蝦、湖南麻辣腸、蒜片、洋香菜葉、粗黑胡椒粒、橄欖油、白酒、香菜末

西班牙海鮮飯

隨意添加食材的西班牙海鮮飯，人人都可以簡單料理喔！

食材：橄欖油、洋蔥、薑黃粉、蒜頭、紅椒粉、杏鮑菇、黑胡椒粉、白米、義大利香料、白酒、鹽、高湯、青花菜、白蝦、透抽

白酒炒蝦 [白酒微醺時光]

家常菜料理搭配順口的玉泉台灣之美白葡萄酒，成了一道鮮味可口的中式料理。

食材：蝦、薑片、蔥段、玉泉台灣之美白葡萄酒、鹽

🍝🍤🐙海鮮義大利麵

義大利麵也是變化無窮，有各式醬汁口味，小精靈我比較偏好清炒乾炒口味，有時也會自己動手煮義大利麵，蒜香是基本款，這次加入海鮮，簡單方...

食材：義大利直麵、橄欖油、大蒜、粗黑胡椒粒、乾辣椒、鮮蝦、白酒、蛤蜊、透抽

義大利海鮮煲

暑假過了一大半，想為餐桌添加點異國風情嗎??〈大古美味食堂〉給您【義大利海鮮煲】，過程全無添加水與過多的油，讓您吃到食物最原始的風...

食材：洋蔥、甜椒、橄欖油、蕃茄、義大利香料、娃娃菜、白酒、甘藍、胡椒粉、透抽(大隻)、鹽、淡菜、大白蝦、檸檬

免顧爐．義式海鮮燉飯／0水鍋

❤ 0水鍋料理【░ 西班牙海鮮燉飯】無毒蝦與媽媽魚的北海道干貝、新鮮蔬果，加上各種辛香料，混融於一體，燉煮的米飯徹底吸收甘甜湯汁，...

食材：帶殼無毒蝦、新鮮干貝、永齡有機白米、小卷(切塊)、調味已混和的海鮮食材、蛤蠣、蘆筍、蒜(末)、番茄(丁)、義式綜合香料粉、彩椒(丁)、白酒、洋蔥(丁)、白胡椒粉、米酒、薑黃粉、鹽、紅椒粉、起司粉、雞高湯

清炒鮮蝦茭白筍麵😋吃再多也不怕胖～

我的家人都好喜歡吃茭白筍，每次茭白筍季都會煮好多種茭白筍的料理，今天來做西餐風的料理吧～就是把茭白筍切絲，當成義大利麵條來料理，可...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、木耳、鮮蝦、蒜頭、鴻禧菇、橄欖油、白酒、起司粉（可略）、巴西里碎（可略）