白酒煮

義式白酒燉雞

白酒搭上雞肉、簡單的食材及香料就是征服男友的好味道💕

食材：去骨雞腿肉、蛤蜊、月桂葉、牛番茄、義式香料、米酒、雪白菇、白酒、鹽巴、洋蔥、義式香料、黑胡椒、大蒜

夏日芒果醬【無果膠、低糖配方】

加入檸檬皮與蘭姆酒的芒果醬風味清新獨特，將芒果製成芒果醬後，不但能延長芒果的美味，也能夠將芒果醬添入奶酪、冰淇淋、蛋糕、慕斯製成芒...

食材：芒果肉（去核去皮）、砂糖、檸檬皮、蜂蜜、檸檬汁、蘭姆酒（可換白酒、橙酒）

煮桂筍

將桂筍先醉後煮鮮味更顯.桂筍原味足夠完全沒有苦澀味.感到春天,好高興啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/re...

食材：桂筍、白酒、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯

起士小燉菜

幾年前要煮櫛瓜得從台北超市買回，如今台南到處可見，餐桌上的風景似乎開始轉向西方了。 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：櫛瓜、洋蔥、小甜椒、小番茄、大蒜、蛋、feta 起士、白酒、鹽、胡椒、太白粉、乾燥綜合香草

【焗系列】焗鱸魚

如何在家輕輕鬆鬆，準備十分鐘就能烤出嫩滑多汁的西式焗鱸魚？焗鱸魚做法食譜 附影片教學 和鱸魚去骨處理小示範 ->> h...

食材：鱸魚、牛油、洋蔥、蜜糖、鹽、白酒、黑胡椒、香草、糖、芥辣

泰式打拋豬義大利麵

泰式口味結合義式料理方式呈現，味道十足又非常順口。

食材：豬絞肉、洋蔥、蒜頭、九層塔、巴薩米克醋、魚露、義大利麵、小番茄、辣椒、砂糖、醬油、白酒

醋溜白菜粉絲～五分鐘快速炎夏開胃菜

在有名的酸菜白肉鍋吃過這一道小菜，記憶中有粉絲，但是忘了有沒有白菜，記得當時很是喜歡，一桌男人猛喝酒，我則是猛吃小菜。酸酸溜溜的滋...

食材：大白菜(1/4顆)、粉絲、白醋（白酒醋）、紅辣椒、鰹魚粉、魚露（鹽）、花椒粉（可省略）、大蒜

低醣料理 <沙拉> 藜麥優格花椰沙拉

宴客時總是喜歡招待大家一道比較清爽的沙拉嗎? 那麼這一道菜也可以加入你的宴客食譜當中喔~ 顏色繽紛, 特別適合在佳節如聖誕節時準備...

食材：藜麥、北非小米、檸檬汁、綠花椰菜、白酒醋、牛番茄、椰糖、小番茄、蒜末、玉米筍、希臘優格、綠櫛瓜、橄欖油、紫洋蔥、杏仁片、迷迭香

法式洋蔥湯

這次運用了一顆洋蔥、奶油、低筋麵粉就完成了洋蔥濃湯，需要注意的是奶油再翻炒洋蔥的時候需要花費比較長的時間，要讓洋蔥焦化也可以加入少...

食材：洋蔥、無鹽奶油、麵粉(低筋)、白糖、白酒、鹽巴、開水或高湯

香煎杏仁片圓鱈佐醃漬黃瓜白花椰菜泥

當料理端上餐桌，映入眼簾第一印象是很重要的！ 當然風味永遠是關鍵！ 如果能內外兼具，那真的是用餐愉快了！

食材：圓鱈排、塩、黑胡椒、橄欖油、白酒、杏仁片、小黃瓜、細砂糖、白醋、白花椰菜、奶油、蔬菜高湯、無糖豆漿、月桂葉、鮮奶油、白花椰菜汁、塩、珊瑚菇、塩、黑胡椒、肉荳蔻、蒔蘿

白酒煮青口

《十分鐘便餐》來一頓簡單又美味的便餐吧-白酒煮青口。只需要到超市買一包青囗，洋蔥，蒜頭，番茜（如買不到可省去）和一小瓶白酒，用一個...

食材：青囗、洋蔥,切碎、蒜頭,切碎、番茜（如買不到可省去）、白酒、牛油

Cartellate 普利亞聖誕玫瑰脆餅

這是在意大利南部普利亞聖誕必備的食品，薄薄香脆很吸引的花紋外形加上vincotto(用Merlot, Zinfandel, San...

食材：中筋麵粉、白酒、初榨橄欖油、糖、薑粒、丁香、玉桂枝、Merlot

蕃茄蛤蜊白酒義大利麵

蕃茄蛤蜊白酒義大利麵 對比其他義大利麵簡單又低卡的一道 裡面只需一匙油 不加鹽 而且又快速上桌 從備料到完成只要20分鐘

食材：義大利麵、小番茄對切一半、黑胡椒、蛤蜊加鹽土沙、義大利香料、蒜頭切末、小辣椒去籽、白酒、九層塔切小

鮭魚佐蒜檸奶油醬汁

鮭魚用玫瑰研及黑胡椒去腥，且它為油脂較為豐厚的魚種，搭配酸底的醬汁能有去油解膩的效果，用蒜風味油取代蒜頭，香氣濃郁，不會使醬汁呈現...

食材：鮭魚菲力排、洋蔥、檸檬、白酒、無鹽奶油、小磨坊蒜風味油、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊洋香菜葉

白酒蛤蠣義大利麵

食材：蛤蠣、義大利麵、橄欖油、九層塔、鹽巴、蒜頭、白酒（米酒）、辣椒

西式主菜🥘西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯變化度很高 可按喜好加入海鮮或肉類 升級版 https://janicoco.com/recipe-western...

食材：西班牙米、大蝦、小蕃茄、白蘑菇、油、大蒜、洋蔥、濃縮雞汁、魚露、鹽、番紅花、甜椒粉、白酒、牛油

白酒海鮮燉飯

這個燉飯沒有加醬,完全是靠新鮮海鮮的鮮甜味加上白酒的香提供給每一粒米飯飽滿的香氣,非常好吃~ IG:small_pigg看更多美食...

食材：有機白米、活蝦、蛤蜊、小烏賊、甜椒、蒜頭、洋蔥、白酒、奶油、檸檬、黑胡椒,鹽、自製蝦油