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輕鬆出名菜～義式白酒燉雞
Joyce據說是拿破崙喜歡在每場打勝戰之後享用,且不論這菜典故是否真跟拿破崙有關,為辛苦工作一天的家人做上這一道豐盛料理實在最適合不過的. ...
食材：半隻雞切成4塊或雞腿、大蝦仁、洋蔥、罐裝番茄塊、番茄醬、蘑菇、大蒜、白酒、雞高湯、麵粉、奶油、橄欖油、巴西里、鹽、黑胡椒、麵包、迷迭香
白酒料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「白酒料理」的零失敗食譜
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蒜香蛤蜊義大利麵
職喵手作。蒜香搭配蛤蜊根本絕配。
食材：義大利麵、蛤蜊、甜豆、辣椒、蒜頭、白酒或米酒、葵花油
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蘆筍香料雞排 便當菜 十分鐘上菜
潔西卡的家常美味雞胸簡單醃上香料作成的雞排，肉質很軟適合全家人。配上雞油炒蘆筍，可以配兩碗飯，食量小的人，吃完一份就是一餐。 做法很容易，成品不...
食材：雞胸肉、綜合香料（黑胡椒粒也可以）、鹽、白酒或米酒、蘆筍
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培根奶油泡麵銅鑼燒【意想不到酒香料理】
kuna微鹹甜的銅鑼燒餅皮，有著脆麵的口感和蜂蜜的柔軟香氣，配上同樣是蜂蜜果香的白酒和培根奶油白醬的麵體，有著相同，卻又不衝突的味覺搭配，...
食材：台酒白酒帕式達、雞蛋、細砂糖、蜂蜜、牛奶、小蘇打、水、低筋麵粉
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踏雪尋鮭 （冰火香鮭）
石神好棒煎的香酥的鮭魚搭配炒香的麵包粉 吃起來爽脆多汁很像鹽酥雞的口感 麵包粉炒焦一點還會有偽魚鬆的感覺 小心這一小盤就會讓你扒完整碗飯
食材：鮭魚塊、麵包粉、橄欖油、百里香、白酒、細蔥花、鹽、黑胡椒
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【白酒煮花甲】
戀上味覺花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味可口的「白酒煮花甲」。 想知道「...
食材：花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒
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蜜思嘉白酒(Moscato)馬芬
Claire Chang好喝的蜜思嘉白酒，一次喝不完卻又捨不得倒掉...就拿來做烘焙吧！鬆軟香甜的瑪芬蛋糕muffin，吃起來好滿足！ 此食譜大約可做4個...
食材：牛奶、優格、植物油、白醋、蜜思嘉白酒、蛋、中筋麵粉、鹽、白砂糖、小蘇打粉
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香煎雞排佐白酒橙醬【HOLA幸福食堂】
LaLa(日常裡。小確幸)水果入菜，用當令新鮮柳橙榨汁熬煮出來的橙醬，酸酸甜甜配上油膩肉品更顯清爽美味 利用長短不一的線條做出造型的瓦爾那骨瓷平盤，令人覺...
食材：去骨雞腿肉、白酒、柳橙汁、麵粉、檸檬汁、瓦爾那骨瓷系列、鹽、柳橙皮削、黑胡椒、玉米筍、小胡蘿蔔、甜豆莢、番茄
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濃厚起司鍋燒麵「意想不到酒香料理」
洪惠將台酒白酒帕式達加上起司片與乳酪絲就能快速做出香氣四溢、獨特風味、濃厚香郁的起司鍋燒麵唷！吃起來有白酒的香氣、起司裹著Q彈的麵條、...
食材：台酒白酒帕式達、起司片、乳酪絲、火鍋料、雞蛋、綠花椰菜
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道地德國菜 - 熟火腿雞蛋馬鈴薯沙拉
艾蜜力的德國小廚房道地德國菜系列 家裡收到一盆細香蔥，長得茂密，可以拿來做早餐的麵包抹醬，沙拉調味，增加香氣，是很常用的香草。
食材：馬鈴薯、雞蛋、酸奶油 Schmand、櫻桃蘿蔔、沙拉美乃滋、(紫)洋蔥、白酒醋、熟火腿、中辣芥末、鹽巴、胡椒粉、糖、細香蔥
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法式雜菜煲
ccwang法式雜菜煲 (普羅旺斯燉蔬菜) 是法國媽媽家常菜。老鼠廚師小米示範過，家常菜也可以變身精緻料理！這道 Confit byaldi ...
食材：櫛瓜、長茄子、牛番茄、洋蔥、甜椒、大蒜、橄欖油，巴沙米克醋，白酒、鹽，胡椒，香料
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焦糖炙燒白酒鮭魚
Sawa Ho鹹甜交錯 微脆焦糖 加上鮭魚肥嫩口感 搭配一起烤到微焦的鮮甜彩椒~超好吃啦 外宿懶人廚房專頁 http://tinyurl.co...
食材：鮭魚、彩椒、橄欖油、鹽、砂糖、酒、義大利香料
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白酒香料紐西蘭淡菜
Seven House裡玩料理進口的熟凍綠殼淡菜，因為經過水煮，淡菜鮮美的精華汁液已流失，肉質顯得乾柴無味。而新鮮的淡菜煮熟後肥美多汁，湯汁極為鮮美，如果搭配蒜...
食材：淡菜、洋蔥(切成丁)、大蒜(切成片)、小番茄(切對半)、洋菇(切片狀)、巴西里(切碎)、新鮮羅勒葉、橄欖油、羅勒橄欖油、白酒、地中海綜合香料、黑胡椒
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泡麵烘蛋(意想不到酒香料理)
Frances Huang我將燙好的泡麵拌入醬料包後，偷吃一口，還以為真的在吃義大利麵喔！再加點炒蔬菜和泡麵一起放進起司蛋液裡拌勻，簡單入鍋烘一下。營養加分...
食材：白酒帕式達泡麵、洋蔥、雞蛋、香菇、鳳梨、起司片、小黃瓜、黑胡椒、萵苣
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棺材板PASTA【意想不到酒香料理】
Wonwonway要做出標準的棺材板，除需要備齊花枝、蝦仁等各種食材，還要做白醬。利用台酒白酒帕式達調理包裡的白醬，可快速做出不同風味的棺材板。
食材：台酒白酒帕式達、厚片土司、植物油、黑胡椒（可略）、開水（冷熱不拘）
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番茄蔬菜雞肉湯
雨都小廚娘 Violet自從開始飲食控制後，就很少在外面吃東西時喝湯 畢竟外食的湯很多都是高油高鈉，更不用說點個蔬菜湯只有少的可憐的幾片葉菜 番茄蔬菜湯有...
食材：牛番茄（切大塊）、番茄糊、高麗菜、舒康雞雞胸肉、雪白菇（或喜歡的其他菇類）、洋蔥（切丁）、紅蘿蔔（切丁）、白酒、水或高湯、月桂葉
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酒香玫瑰莓果凍 （美味變異點心）
法國小豬料理食堂夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃...
食材：雪碧、水、檸檬汁、白酒（可略）、吉利丁粉、砂糖
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冰火香鮭
法國小豬料理食堂雲朵蛋跟鮭魚排結合 就成了這道冰火香鮭 下面舖上打發的蛋白是不是很像雪呢? 鮭魚油脂融化在綿密的蛋白上 好好的感受這口感豐...
食材：鮭魚排、蛋白、白酒、茴香、鹽、洋蔥絲、黑胡椒、蒜頭、橄欖油
