棺材板PASTA【意想不到酒香料理】
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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在平底鍋中放入四大匙植物油，用中火加熱，至木筷放入時會快速產生小氣泡。
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鍋中續放入兩片厚片土司，煎炸至土司邊緣呈褐色且土司中間呈金黃色，翻面煎至另一面土司邊呈褐色（每面各煎一至二分鐘）。
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將土司立起來，把四個邊都稍微煎一下（每個邊各煎10秒即可），再盛起來放涼。
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等土司放涼時，在湯鍋中加入500cc的水煮至沸騰，再放入台酒白酒帕式達的的麵條，蓋上鍋蓋悶（約三分鐘）。
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此時土司已不燙手，用刀子沿著土司邊緣切出ㄇˉ字型，再用刀子小心地邊切邊掀出土司蓋。
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再用湯匙將土司內部壓實，強化土司底部的支撐力。
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將台酒白酒帕式達裡的湯料包、酒包、調理包加在一起，並加入二大匙水和黑胡椒混合均勻，即成PASTA的醬汁。
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用筷子將悶好的麵條和PASTA醬汁混合均勻，即成白酒PASTA。
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將白酒PASTA放入厚片土司內並蓋上。
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盛入盤中，即可享用棺材板PASTA。
