棺材板PASTA【意想不到酒香料理】


Wonwonway
46 食譜 29 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

要做出標準的棺材板,除需要備齊花枝、蝦仁等各種食材,還要做白醬。利用台酒白酒帕式達調理包裡的白醬,可快速做出不同風味的棺材板。

份量
2 人份
時間
20 分鐘
  • 1
    在平底鍋中放入四大匙植物油,用中火加熱,至木筷放入時會快速產生小氣泡。
  • 2
    鍋中續放入兩片厚片土司,煎炸至土司邊緣呈褐色且土司中間呈金黃色,翻面煎至另一面土司邊呈褐色(每面各煎一至二分鐘)。
  • 3
    將土司立起來,把四個邊都稍微煎一下(每個邊各煎10秒即可),再盛起來放涼。
  • 4
    等土司放涼時,在湯鍋中加入500cc的水煮至沸騰,再放入台酒白酒帕式達的的麵條,蓋上鍋蓋悶(約三分鐘)。
  • 5
    此時土司已不燙手,用刀子沿著土司邊緣切出ㄇˉ字型,再用刀子小心地邊切邊掀出土司蓋。
  • 6
    再用湯匙將土司內部壓實,強化土司底部的支撐力。
  • 7
    將台酒白酒帕式達裡的湯料包、酒包、調理包加在一起,並加入二大匙水和黑胡椒混合均勻,即成PASTA的醬汁。
  • 8
    用筷子將悶好的麵條和PASTA醬汁混合均勻,即成白酒PASTA。
  • 9
    將白酒PASTA放入厚片土司內並蓋上。
  • 10
    盛入盤中,即可享用棺材板PASTA。
2018/05/05 發表 763 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Wonwonway
46 食譜 29 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜仁舟淨塑矽密袋早餐千層蛋糕麵疙瘩晚餐牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉飛利浦萬用鍋茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉品幸福砧板