白蘿蔔

「好吃簡單又治愈」日式豆乳火鍋

豆乳火鍋，顧名思義，關鍵的食材之一就是豆漿。 由於肉湯裡有豆漿，味道自然甜滑。 當所有的蔬菜和菌類都浸在肉湯裡，所有的味道薈聚，融...

食材：豬里脊、金針菇、水、海鮮菇蟹味菇、米酒、香菇、糖、娃娃菜、無糖豆漿、茼蒿、白味噌、蔥、芝麻油、北豆腐、鹽、白蘿蔔、胡蘿蔔

雞肉燉白蘿蔔

不知道大家是否跟我一樣喜歡吃白蘿蔔？白蘿蔔清甜多汁，用來煮湯、做醃菜、燉肉都非常合適。今天我與大家分享一道健康的料理，透過用小火慢...

食材：雞肉、白蘿蔔、醬油、蒜頭、米酒、小辣椒、砂糖、糖、黑胡椒

【自製滷包】番茄紅燒牛肉麵

突然好想吃台灣味的東西，想要有記憶點又能吃飽的食物🥹 一直很想做牛肉麵，但是大部分的食譜都是直接用外面買的滷包下去燉，瑞士哪能有這...

食材：牛肋條、番茄、辣豆瓣醬、洋蔥、醬油、八角、紅蘿蔔、米酒、花椒、白蘿蔔、冰糖、月桂葉、青江菜、水、丁香、蒜頭、肉桂、蔥、薑

【白蘿蔔料理】肉肉圈

2019.Mar.台灣一年四季都有很棒的蔬菜，目前市場有許多紮實、水分充足的白蘿蔔，白蘿蔔圈能讓豬肉更爽口的創意吃法，小朋友也能一...

食材：白蘿蔔(圈)、豬里肌肉片、九層塔、辣椒、薄鹽醬油、醬油膏

🧁饅頭Cupcake🧁

祝各位*愛料理*的美媽們👩🏻🥰母親節快樂🎉🌹🌹🌹 ☺️饅頭Cupcake送給我第61位粉絲☺️感謝你的關注和支持，希望你會喜歡💕

食材：果蔬粉（南瓜紅菜頭綠茶紫薯粉）、麵粉、酵母、糖、水或牛奶

家傳菜｜傳統粿仔湯

從小吃到大的粿仔湯，只有過年或拜拜才吃得到～ 白蘿蔔糕搭配魷魚蒜和滷五花肉，是阿嬤教的食譜。

食材：白蘿蔔糕

雞肉咖哩飯

家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持，不敢吃的蔬菜也能吃光光！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力

金針蘿蔔排骨湯

食材：排骨、白蘿蔔、金針花、鮮味炒手、白胡椒、香菜

油豆腐魯豬肉

周末放假到市場買新鮮的豬肉跟油豆腐， 配上剛從田裡拔的白蘿蔔， 冬天盛產的白蘿蔔最甘甜， 又可以解油膩，富含膳食纖維、維生素C以及...

食材：五花肉、三角油豆腐、蔥、白蘿蔔、滷包、沙拉油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、薑、冰糖、米酒、白開水

蘿蔔葉上海菜飯（素食）

用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。

食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒

韓式煮蘿蔔

省時省力又可以讓菜色更鮮豔

食材：白蘿蔔、韓式泡菜、鹽巴、味素

大根煮魚

食材：鯛魚片 (切塊)、白蘿蔔 (切薄片)、糖、薑片、米霖、蔥 (切絲)、酒、醬油

菜頭貢丸排骨湯 （今天特別想念你）

出門在外，事事靠自己，心事沒人知，心情無人曉。 這時會特別想喝碗媽媽煮的湯 （今天，特別想念您） 簡單的湯，卻溫暖了心窩 ٩۹(...

食材：排骨、菜頭、貢丸、芹菜

蓮藕蘿蔔雞湯

秋意漸濃，喝什麼湯好呢？來碗簡單又營養易作的熱湯吧！蓮藕的香蘿蔔的甜和脆脆的蓽薺加上雞肉湯汁，只加了鹽巴整體味道非常豐富，大人小孩...

食材：蓮藕、紅蘿蔔、白蘿蔔、蓽薺、雞腿肉、水、鹽巴

白濃蘿蔔貢丸湯

今天突然變冷了～～ 愛喝湯的喬嫂在家一打二... 而她就是喬喬的最佳料理粉絲！ 當然要來煮個暖心又暖胃的湯囉～ 今天的湯是用鑄鐵...

食材：排骨（超市購買）、蘿蔔、日本干貝柱、貢丸（海瑞）、西洋芹

水果高麗菜泡菜

高麗菜的產季即將來到，天氣冷高麗菜的品質和口感開始變得細緻美味了，拿口感好的高麗菜來製作泡菜最對味，尤其加入大量的水果和蔬菜，不但...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、小蘋果、水梨、蒜頭、鹽巴、砂糖、白蘿蔔、洋蔥、麻油、糯米醋、豆腐乳

日式高湯燉煮蘿蔔豬軟骨

我最喜愛的高湯包，茅乃舍的昆布鰹魚高湯包必然是首位，簡單放一個湯包到熱水煮個數分 鐘，便成鮮甜高湯，完全純天然味道；這次用這個湯包...

食材：日本白蘿蔔