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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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超簡單的滷肉,用媽媽醃曬陳年的蘿蔔葉乾來滷肉,滷製中滿屋香氣四竄,菜乾的香濃味道,紙筆無法形容,滷好的肉Q彈軟嫩,真忍不住,快來一...
食材:蘿蔔葉乾(菜乾)、豬肉(五花佳)、蒜頭、米酒、冰糖、高湯(水)、鹽
本食譜適合「三高族群」,出自【健康好腎活】網站,想要知道更多的美味健康家常菜請至 http://www.ckdlife.com.t...
食材:白蘿蔔、蝦仁、鹽、小里肌絞肉、白胡椒粉、紅蔥頭碎、蛋白、薑末、太白粉、芹菜珠、芹菜葉、薄鹽醬油、香油
日式小清新的蔬食料理~~咖喱野菜天婦羅。 天婦羅首要著重於炸的功夫要很到位,才能有香酥脆的口感,也能保有蔬菜原有的甜味及水份,而食...
食材:紅蘿蔔絲、櫻花蝦、小磨坊印度咖喱粉、芹菜葉、小磨坊椰漿、柴魚醬油、柴魚片、低筋麵粉、白蘿蔔、蛋
根據我專業廚師朋友情報,烏魚子義大利麵不是什麼台灣混血料理,義大利也有出產烏魚子名叫Bottarga,他們老早就拿來炒麵。 蔬菜...
食材:義大利麵、烏魚子、櫻桃蘿蔔、大蒜、醋漬甜菜根、橄欖油、綠橄欖、辣椒、Cavolo nero黑葉甘藍
漸漸進入大根的季節了,白蘿蔔是平民的人蔘,營養價值高,當季更是鮮甜,加上菇類和時蔬,滾一束麵條,真是一份韻味濃醇的養食啊!
食材:大根(白蘿蔔)、杏鮑菇、麵條、紅肉地瓜或南瓜、時令葉菜(小白菜或豆芽)、新鮮金針花、素腸或素雞等、純素昆布粉、素沙茶、辣椒醬、芹菜、酸菜、香菜
滿滿的蔬菜加上濃郁的紅酒牛肉,營養又好吃。
食材:西洋芹、紅蘿蔔(小)、牛肉、白蘿蔔(中)、紅酒、牛蕃茄、月桂葉、洋蔥、迷迭香葉、蘑菇、義大利香料、黑胡椒粉、鹽、蕃茄醬、培根、中筋麵粉
陽台上的櫻桃蘿蔔收成了,沒想到根沒長好,葉子卻長得豐盛,把蘿蔔葉與小蕃茄組合成一盤開胃家常菜,辛辣與微酸的奇妙口感誕生了。 咪咪...
食材:聖女蕃茄、櫻桃蘿蔔葉、大蒜、橄欖油、鹽
非常東方的白蘿蔔,不加澱粉,也可以煮成鮮甜的西式濃湯?
食材:白蘿蔔、洋蔥、白葡萄酒、酸奶、奶油、雞高湯或魚高湯、牛奶、鹽、白胡椒、香菜或香芹葉
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食材:豬排骨、洋葱、紅棗、京葱、蘿蔔、昆布、香葉、蒜末、水、細葱(或京葱1條也可)、韓式乾粉絲、醬油、鹽、黑椒
冬天的到來,正是適合醃泡菜的季節~~~ 常見的韓式醃漬料理,除了泡菜以外應該就屬辣蘿蔔了! 所以今天要跟大家分享的是在家簡單醃辣蘿...
食材:白蘿蔔、黃砂糖、蘿蔔葉(無可省)、鹽巴、大蔥、麵粉、水、蝦醬、魚露、薑末、蒜末、粗辣椒粉、細辣椒粉
生豆包切小丁狀,配上自己醃製的蘿蔔葉,另外再加上毛豆仁增加口感,只需要快速炒一下,就是一道好吃的配菜! 這個口味可以炒重一點,直接...
食材:生豆包、雪菜雪菜(醃製蘿蔔葉)、毛豆仁、薑末、辣椒、鹽、糖、鰹魚粉
熱熱的湯,喝上一碗 我家常煮的一道料理 (用日式味噌代替韓式也可) 依據我先生說覺得味道比較乾淨!
食材:排骨、馬鈴薯、韓式辣椒醬、黃豆芽、韓式大醬、시래기(類似蘿蔔葉)、辣椒粉、燒酒(台灣可用米酒)、蒜泥
白玉蘿蔔大出,醃漬一些起來,除了可以慢慢享用,醃過的蘿蔔也有一番特別好吃的風味。 我的廚房 野犬的春夢: http://pwild...
食材:蘿蔔葉、白玉蘿蔔、昆布高湯、胡蘿蔔、白酒醋或白醋、鹽、清酒、味醂、糖、辣椒、月桂葉
冬天是蘿蔔的季節,除了蘿蔔好吃,蘿蔔葉也是一個寶唷!簡簡單單用鹽就能醃製出好吃的雪菜,不管是用來炒肉末、炒年糕,還是包水餃、肉包都...
食材:蘿蔔葉、鹽
聚會🌟聚餐最適合的料理 非常下飯,加熱也非常簡單 可以一次煮一鍋好多人享用 燉煮的過程還可以不用太理會它 繼續烹煮其他料理 真...
食材:牛腩或牛助條、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、冰糖、醬油、月桂葉、百里香葉、奶油、橄欖油
蘿蔔糕除了油煎之外,加花生醬拌炒調出南洋風味,多一點新意新吃法。 食譜設計:劉嘉蕙
食材:里仁蘿蔔糕、豆芽菜、油菜(或黑葉白菜、青江菜)、豆皮絲、乾香菇(中)、里仁花生醬、芫荽、香菇調味料、醬油、白胡椒粉
客家風味的菜包,按照朋友分享的糯米粉、在來粉 3:1 的比例,搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡,把握蒸8分鐘掀蓋冷卻,再蒸2分鐘,皮Q彈、...
食材:糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇(大)、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、粽葉、沙拉油(抹粽葉、粿用)
以前客家主要務農,為了祈求自己所生活的土地安全富足,拜土地公是件必要的事,而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...
食材:白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉(肥:瘦=1:3)、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油