白菜

壽喜鍋

食材：牛肉、老豆腐、米酒、白醋、大蔥半隻、蒜頭4小瓣、洋蔥半顆、醬油、綠花椰菜、白菜、冰糖、白胡椒、白蘿蔔、滑菇、白開水

焗烤奶油白菜

融合東西方料理手法的焗烤奶油白菜，是港式餐廳的招牌菜之一，培根融合白醬的香氣，還有會牽絲的起司，不管大人或小孩都愛！ 用Bernd...

食材：大白菜、培根、蒜、法式蘑菇白醬、焗烤起司、油

酸菜白肉鍋

真正第一次吃到酸菜白肉鍋是在北市和平東路上的某北平料理店吃的。一吃就驚為天人，酸香又脆口的酸白菜，解了我最愛的五花肉的膩。加上特製...

食材：酸白菜、豬五花火鍋肉片、豬脊椎骨、自製川丸子、雞骨架、蝦子、洋蔥、蛤蠣、青蔥、玉米筍、薑、花椰菜、米酒、鴻喜菇

獅子頭火鍋（全聯食材）

食材：全聯買的獅子頭、白菜、美白菇、鴻喜菇、鮮香菇、紅蘿蔔、南瓜、茼篙菜、丸子類、魚餃

酸白菜

本來應該約3週才可以發酵完成的酸菜，因為才10月，還處在溫暖的季節，所以醃2週就可以開缸了，先炒了ㄧ盤【酸白菜炒肉片】小試ㄧ番哇！...

食材：山東大白菜、粗鹽、清水

清炒白菜心

這道菜不需要過多的調味料，就可以吃到白菜的清甜～

食材：大根白菜心、黑木耳、鹽巴、紅蘿蔔、胡椒粉、秀珍菇、香油(可加可不加)、薑

開陽白菜

大白菜是冬季最鮮甜爽口的當令蔬菜 新鮮的大白菜不用過多的調味 用乾香菇及金鉤蝦米來爆香提升香氣 加入些木耳絲及紅蘿蔔絲來增添菜色豐...

食材：鹿窯菇事有機乾冬菇、大白菜、鰹魚和露、金鉤蝦米、青蔥、紅蘿蔔絲、木耳絲

味噌筍絲蛋花麵

夏天是綠竹筍盛產的季節，綠竹筍的營養成分有蛋白質、纖維素、灰質、醣類、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2...

食材：綠竹筍、貢丸、白菜、雞蛋、蔥段、柴魚片、味增、麵條（陽春麵或拉麵）

雞肉白菜千層麵。拜拜烤雞+餛飩皮變化料理

網誌版完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44651365 我家娘親總習慣過年...

食材：拜拜烤雞肉（去皮去骨）、大白菜、餛飩皮、焗烤用起司絲、蕃茄醬/咖哩醬/黑胡椒/鹽

炒年糕(管他上海或台式)

因為同事說要團購年糕， 因為女兒愛吃年糕， 所以買買煮煮吃吃年糕。 作法簡單，備料費點時間爾爾。買來的年糕，先切片分裝置冷凍庫保...

食材：豬肉片、蒜切片、蝦米、乾香菇、紅蘿蔔絲、白菜、醬油、柴魚粉、烏醋、紹興酒

簡易普羅旺斯頓菜

天氣冷冷的用這碗燉菜，溫暖你的心

食材：茄子、南瓜、現成肉醬、紅蘿蔔、香料粉、白菜花、鮮奶油 或鮮奶、起司（可不加、法式芥末籽、鹽、粗黑胡椒、水或是高湯

白菜滷

食材：大白菜、蒜頭、醬油、薑、水、烏醋、酒、香油、糖、鹽、白胡椒粉、五香粉

ABC汤、奶白菜

开始学习做菜煮饭的 来个简单晚餐 ABC汤、奶白菜

食材：番茄、小玉米、鸡肉块、萝卜、葱头、少许盐、少许胡椒粉

鮮食🐾白菜香菇雞湯 湯咖哩 青江豆腐雞

2016 1113 狗狗鮮食

食材：肉雞、白菜、香菇、胡蘿蔔、薑、柴魚粉、馬鈴薯、番茄、雞胸肉、椰子油、蜂蜜、薑黃粉、肉桂粉、青江菜、黑木耳、嫩豆腐

偽翠玉白菜-韭菜水餃

內餡可以隨意變換 這個內餡主要給女兒（1Y6M)吃的 所以沒有添加太多調味料 更多料理請參考 http://www.faceboo...

食材：韭菜、豬絞肉、中筋麵粉、牛絞肉、菠菜泥+水、香油、鹽、水、白胡椒粉、玉米粉

菜頭筍絲白菜滷

這鍋大滷菜有酸菜、筍絲還有加入清甜的菜頭、白菜一起滷，起鍋前再加入蒜苗增加香氣，酸v的口感讓食慾大開，只要有這道菜拌飯就可以吃好幾...

食材：結球白菜、菜頭、醬油、筍絲、糖、高湯（或水）、鹽、豬油（或沙拉油）、蒜苗、薑末、酸菜絲、八角

壽喜燒鍋

日式壽喜燒 適合一堆人一起分享

食材：大蔥(蔥白)、板豆腐、日式柴魚醬油、白菜or高麗菜、原味高湯、冬粉or蒟蒻絲、砂糖、牛肉薄片、金針菇&其他菇類