白胡椒

經典泰式雞肉沙嗲

之前分享過「印尼沙嗲雞肉Bumbu Kecap」和「印尼花生醬沙嗲Bumbu Kacang」兩種食譜，今天再帶給大家「經典泰式沙嗲...

食材：去骨雞腿、孜然粉、泰式紅咖哩、芫荽粉、顆粒花生醬、竹籤、薑黃粉、咖哩粉、奶油、椰奶、小餐包、白胡椒粒、(魚露)、醬油、棕櫚糖、羅望子、花生碎

蔥油雞

食材：雞胸或雞腿（去骨）、蔥、薑末、米酒、鹽巴、鹽、白胡椒

醃老半天鹹豬肉【生食】

食材：五花肉、蔥、鹽、蒜頭、肉桂粉、五香粉、黑胡椒、白胡椒、米酒、醬油、冰糖、紅糖

紐澳良辣烤雞翅

酸辣夠味的紐奧良辣烤雞翅調好醬、醃好肉再去烤就能輕鬆完成。還可以自己喜好調整辣度、酸度，醃醬中原要使用蒜末，用S&B生蒜泥...

食材：雞翅、小腿、S&B 生蒜泥醬、Tabasco、番茄醬、米酒、檸檬汁、紅椒粉、水、味霖（或糖1/4小匙）、黑or白胡椒

雞蓉蝦仁筍絲大麥粥

利用牛頭牌雞高湯，簡易方便取代需要長時熬煮的高湯，是身為職業婦女的我最需要必備廚房偷吃步的小秘訣(噓………)

食材：筍絲、雞肉、蝦仁、牛頭牌雞高湯、大麥片、米、自製紅蔥頭、芹菜末、白胡椒、香油

麻婆豆腐

麻、辣、燙、嫩、香、鮮的『麻婆豆腐』來囉~ 一道讓你一口接一口停不下來的家常菜! 又香又辣好下飯，作法超簡單趕快學起來! yt搜尋...

食材：辣豆瓣醬、濕豆鼓、板豆腐(嫩豆腐)(切小方塊)、醬油、蒜(切末)、白胡椒、薑(切末)、辣椒粉、豬絞肉、花椒粒、蒜苗(切花)、糖、太白粉(勾芡)

椒鹽筊白筍

食材：筊白筍、蒜頭、胡椒鹽、辣椒、水、蔥

家常麵疙瘩

🔺簡單的自製麵點：麵疙瘩 燉了一鍋蕃茄排骨湯，除了冬粉、麵條，還可以搭配麵疙瘩。 （直接一鍋到底的一餐（懶

食材：蕃茄、鮮香菇、麵粉、白菜、水（麵粉的1/3、豬大骨、青蔥、鹽、豬軟骨、香菜、雞蛋、白胡椒、油蔥酥、水（蓋過排骨高度

娃娃菜雞湯

娃娃菜可以說是迷你的大白菜， 它是一種營養價值豐富的蔬菜， 娃娃菜能夠增強免疫力、預防感冒、 具有解渴利尿的作用，還有幫助消化的...

食材：土雞腿、娃娃菜、米酒、洋蔥、鹽巴、薑、白胡椒

泰式蝦餅

食材：去殼蝦仁、白胡椒、鹽、香油、太白粉、蛋、泰式甜辣醬

馬鈴薯泡菜煎餅

家裡一顆孤伶伶的馬鈴薯，冰箱找些菜搭一搭，就是一道很不錯的素食料理。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet....

食材：馬鈴薯、韭菜、泡菜、麵粉、蛋、白芝麻、鹽、胡椒、蔥花

雞肉豆腐漢堡排

最近減醣看到好多人在做這道，感覺很美味，今天我也來試試看～ 真的多汁又好吃喔！ 我做了兩種版本，平底鍋及氣炸鍋兩種料理方法，來試試...

食材：雞里肌、板豆腐、醬油、洋蔥、味啉、蔥、白胡椒、蒜頭、香油

酥脆!馬鈴薯煎餅

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、蔥花、起司、白胡椒、蛋、鹽、水(2大匙)

星馬海南雞飯from scratch

海南雞飯大概是從小除了炒粿條和雲吞麵最愛的家鄉料理之一👩🏻‍🍳名稱源自南中國，食譜追朔於馬來西亞，發揚於新加坡。這款家常菜樣式看來...

食材：帶皮雞腿排、薑、白米、蒜頭、紅蔥頭、薑末、斑蘭葉、雞高湯、鹽、香茅、斑斕葉、蔥、蒜末、黃瓜、薑黃粉、橄欖油、小辣椒碎、白醋、白胡椒、檸檬汁、鹽巴、紹興酒

芋頭燜鴨胸

《芋頭》削皮過後，會分泌一種乳白液體，摸上去會有黏黏的感覺，還會讓雙手發癢，其實這種汁液是芋頭獨有的《黏性蛋白》 黏性蛋白在被人體...

食材：芋頭、鴨胸肉、醬油、乾香菇、米酒、蔥、白胡椒、薑、蒜、水

魚片豆腐無腥味技巧～電鍋料理

超簡單又方便的電鍋料理，營養滿分

食材：鯛魚片、嫩豆腐、鹽巴、蔥段、白胡椒、薑片、米酒、醬油

椒鹽魚下巴

快炒魚下巴，吃起來口味香辣口感軟嫩，香氣四溢，有什麼理由說不呢？ fb：https://www.facebook.com/%E7%...

食材：魚下巴、蔥、鹽、蒜、米酒、大辣椒、醬油、白胡椒、薑、胡椒鹽