白禧菇

辣炒蕈菇蓮藕

九月正是白露秋分時節，剛脫離炎熱的夏季，身體或許還停留在口乾舌燥、食慾不振的狀態，此時就可食用蓮藕，因蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健...

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、蠔油、好菇道-舞菇、醬油、蓮藕、糖、青辣椒、米酒、紅甜椒、芝麻油、黃甜椒、蒜、白芝麻、油

迷迭香雞腿佐時蔬

食材：大雞腿、迷迭香、茭白筍、紅蘿蔔、鴻禧菇、玉米、鹽、橄欖油、醬油膏

鳳梨雞肉

夏天鳳梨盛產，入菜酸酸甜甜的好嗞味！

食材：雞胸肉、晶鑽鳳梨、鹽、洋蔥、蒜粉、鴻禧菇、白胡椒、義式香料

簡版菇菇𩵚魠魚羹

𩵚魠魚羹，一種常見的台灣小吃，在家製作一點都不困難唷。 𩵚魠魚看似不起眼，實質含有大量的不飽和脂肪酸，還有豐富的礦物質、高量的鈣質...

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、醬油、𩵚魠魚塊、米酒、高湯、娃娃菜、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、蒜末、五香粉、蝦仁乾、蛋液、烏醋、蔥花（非必需）、太白粉水、粗地瓜粉

輕食鮮蔬螺旋麵

食材：螺旋麵、鴻禧菇、白胡椒鹽、紅蘿蔔、紅椒粉、洋蔥、鮮雞晶or鮮味炒手、聖女小蕃茄、青江菜、雞里肌肉

涼拌海芽菇菇【好菇道好食光】

涼拌海芽菇菇一直是我家的常備菜，可以一次做多一些放冰箱，冰涼涼的很好吃喔！！把菇菇和海菜搭配在一起不僅美味😋連體內環保也做到啦～因...

食材：好菇道鴻禧菇、乾燥海帶芽、醬油、薑、檸檬汁（或米醋1/2大匙替代）、蒜頭、味醂（或糖少許替代）、白芝麻、香油、辣椒（依個人喜好，可略）

鮮菇蕃茄炊飯(蛋奶素)

只要有電子鍋，食材全部加進去，一鍵炊飯，就可以去追劇了，懶人必收藏料理！

食材：牛蕃茄、香菇、橄欖油、雪白菇、鴻禧菇、白胡椒、玉米筍、薄鹽醬油、米

雙菇醬燒雞腿塊（少油、快入味）

晚餐時間，寶貝突然想吃烤雞腿肉，只記得雞腿退冰，忘記要醃肉...突然想到我有真空保鮮盒，趕緊應急，效果不錯👍

食材：去骨雞腿排（切塊）、美白菇、蒜頭、鴻禧菇、日式醬油、XO醬油、米酒、味霖、調味鹽（香料）

【寶寶食譜】蔬菜菇菇米飯煎

輕鬆喇喇ㄟ就可以下鍋的米飯煎，也是解決剩飯的好料理😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://...

食材：綠花椰、高麗菜、雙色紅蘿蔔、鴻禧菇、蒜、海苔粉、雞蛋、放涼的胚芽糙米混白米飯

香脆雞腿排奶油菇菇義大利麵

短短30分鐘就能端出美味又好看的義大利麵，很適合沒有時間煮飯的職業婦女或上班族喔！

食材：去骨雞腿排、義大利麵、菇類（鴻禧菇、美白菇都可）、洋蔥（切碎丁）、大蒜（切末）、鮮奶油、雞高湯、橄欖油、百里香、鹽、胡椒、奶油

香煎雞腿排佐爐燒青蔬

忙碌ㄧ天之後，想吃大餐？ 可以！但荷包會失血，體重會破表！ 好想吃......好想吃.....萬能的天神啊！我該如何是好呢？ 快跟...

食材：去骨雞腿排、鹽、黑胡椒、美白菇、鴻禧菇、油、紅、黃甜椒、白酒、牛蕃茄、迷迭香或九層塔、玉米筍、義大利香料、橄欖油

什錦菇菇炒烏龍【好菇道好食光】

鴻禧菇含有寡糖、膳食纖維、多醣體，可提升免疫力，抗氧化、延緩老化，重點是熱量極低👍減重的人也可以放心食用～～那麼好的食材當然要多多...

食材：市售熟烏龍麵、好菇道鴻禧菇、醬油、高麗菜、鹽、洋蔥、味醂（或砂糖）、胡蘿蔔、白胡椒粉（增香用，可略）、火鍋豬肉片（部位隨意）、水或高湯

冰箱菜簡單做-沙茶滑蛋豬肉燴飯

運用一些冰箱有的食材，便可完成不輸外面賣的沙茶燴飯！

食材：豬肉片、竹輪、沙茶、洋蔥、鹽、玉米粒、醬油膏、皎白筍、鴻禧菇、小白菜、紅蘿蔔、高湯、太白粉（勾芡）、蒜頭、蛋

蔬菜關東煮

這是我們家消滅蔬菜的快速方法, 而且非常方便,一鍋解決 也可以加入肉片或火鍋料 搭配白飯或喜歡的麵條 突發奇想加入公公盛產的蒲瓜...

食材：玉米、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、蒲瓜(不啊)、味醂、青蔥、薑片(可省略)、金針菇、鴻禧菇、滷豆腐、日式高湯

清炒鮮蝦茭白筍麵😋吃再多也不怕胖～

我的家人都好喜歡吃茭白筍，每次茭白筍季都會煮好多種茭白筍的料理，今天來做西餐風的料理吧～就是把茭白筍切絲，當成義大利麵條來料理，可...

食材：茭白筍、紅蘿蔔、木耳、鮮蝦、蒜頭、鴻禧菇、橄欖油、白酒、起司粉（可略）、巴西里碎（可略）

蔬菜很多的奶油菇菇濃湯

大人小孩都愛吃的菇菇濃湯，加很多的青花菜在裡面增加飽足感。

食材：奶油白醬塊、青花菜、洋菇、鴻禧菇、洋蔥、牛奶、奶油

<素食>三杯茄子菇

三杯茄子，也可以做三杯菇，放入喜歡的菇類，是ㄧ道很下飯的料理！（5人份）

食材：茄子、鴻禧菇、米酒、美白菇、麻油、新鮮香菇（杏鮑菇）、醬油、薑片、醬油膏、九層塔、水、小辣椒、糖、大辣椒