白玉米

便當店螢光咖哩(雞肉)

✨一直以為咖哩的鮮豔螢光色是化學藥劑，直到學習南洋料理後才發現它祇是溶於油脂的薑黃，天然又營養。 🍱「老公仔標咖哩粉末」(純素)...

食材：雞胸肉、米酒、馬鈴薯、蒜頭、胡蘿蔔、咖哩粉、玉米粉、清水、薑黃粉、白胡椒粉、鹽、開水

防疫宅料理~~夜市沙茶烤玉米

經過這幾個月三級警戒的日子過下來, 我相信大家非常懷念去夜市吃東西的感覺, 尤其是有些東西一定要在夜市吃才好吃, 像沙茶烤玉米, ...

食材：玉米、(煮玉米)熱水、沙茶、(煮玉米)鹽巴、醬油膏、花生醬、葵花油、蒜頭磨成泥、白芝麻、芝麻香油

兒童版糖醋鯛魚片

偏甜微酸的口味，大人小孩都喜歡喔！

食材：鯛魚、木薯粉、蔥段、玉米筍、蒜末、蕃茄醬、蔥花、薑片、糖、米酒、味霖、鹽、白胡椒

「一道菜變一餐」梅子燒雞

純釀的梅子用來燒無骨雞腿，雞肉口感更細嫩滋味有回甘韻味，做法簡單容易好適合夏天，是會想再來一碗白飯的好滋味。

食材：無骨雞腿排、祥記漬梅/梅子、白胡椒粉、祥記漬梅/梅汁、醬油、台灣洋蔥、太白粉或玉米粉、老薑片、蒜頭、米酒或水、油

美式烤棉花糖巧克力核桃軟餅乾

S’mores Cookies是一款美式經典軟餅乾，起源於美國童軍露營時，圍著篝火烤棉花糖，再將其夾入餅乾食用而發明的甜點文化，流...

食材：無鹽奶油(室溫)、白砂糖、72%巧克力豆、黃/黑糖、核桃、鹽、白棉花糖、雞蛋(室溫)、中筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、香草精

海鮮燴飯

食材：花枝、蝦子、白醬油、蛤蜊、金蘭醬油、豬五花肉片、蠔油、碗豆、米酒、玉米筍、蔥

韓式泡菜蝦仁煎餅

加了酸辣開胃的韓式泡菜及蝦仁的煎餅口感非常豐富又好吃，各位快來嘗試看看吧😆 補充：玉米粉是100%的純澱粉，麵粉大概為75%，所...

食材：蝦仁、韓式泡菜、低筋麵粉、玉米粉、洋蔥切絲、白胡椒粉、蔥切末、鹽巴、紅蘿蔔切絲、食用油、清水、泡菜汁

鹽麴大蔥炒肉片

將日本大蔥的甜， 以及豬肉的鮮， 用鹽麴提出， 讓佳餚兼顧健康與美味。 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https...

食材：日本大蔥、豬肉、米酒、玉米筍、鹽巴、辣椒、小磨坊冷研白胡椒粉、鹽麴、水、香油、小磨坊蔥風味油、大蒜

(真功夫)手作蛋餃-鑄鐵鍋

吃在嘴裡，幸福在心裡～火鍋的最佳配“餃”簡單好做，輕鬆上手！滑嫩蛋香，好吃上口！(家中的常備糧食,下麵煮火鍋非常方便,幾顆蛋就可做...

食材：雞蛋5顆、絞肉、鹽巴、蔥綠、醬油、薑泥、白胡椒粉、香油、玉米粉、鑄壺水

左宗棠雞 / 家常菜

「左宗棠雞」是酸甜辣下飯的料理，無骨雞腿不用油炸煎香搭配酸辣醬汁就能完成，做法簡單值得試試，記得飯多煮一點。

食材：無骨雞腿排、蒜頭、玉米筍、辣椒、甜豆、素蠔油或醬油、油、太白粉或玉米粉、烏醋、白胡椒粉、番茄醬、米酒、赤藻糖醇 (或砂糖)

蝦仁水餃

水餃皮除了高麗菜、豬肉，另外包入蝦仁、玉米粒，口感變更好吃~

食材：水餃皮(中)、宏都拉斯白蝦、醬油、豬絞肉、鹽巴、高麗菜、香油、玉米粒、太白粉、蛋、白胡椒粉、蔥花、薑、水

素炒鮮蔬 / 清冰箱料理

剩一條小黃瓜趁新鮮消滅，搭配玉米筍跟菇類加上煎香的麵腸，簡單清炒就有不同營養口感層次豐富炒鮮蔬。

食材：小黃瓜、麵腸、玉米筍、柳松菇、辣椒(不吃辣可省略)、蒜頭、白胡椒粉、鹽巴、油

減醣雞胸肉炒蔬菜

飽足感十足，健康無負擔的料理～

食材：雞胸肉、玉米筍、醬油、櫛瓜、香油、黑美人菇、米酒、洋蔥、白胡椒粉、辣椒（依個人）、肉桂粉（依個人）、鹽巴、蒜末、雞粉（依個人）、太白粉（煮之前再放）、黑胡椒

蘿蔔排骨湯

白蘿蔔屬性偏涼味辛甘，有清熱解毒、除痰生津、幫助消化的功效，也是抗癌食物之一。 其中含有豐富維生素，是家常美味的代表。

食材：白蘿蔔、排骨、鮮味炒手／塩、玉米、白胡椒粒、香菜、香油、芹菜

配菜 金沙豆腐

金沙豆腐外面買挺貴的 自己做簡單方便，能自己掌控油量 #配菜 #中式

食材：玉子豆腐或嫩豆腐、青蔥、鹹蛋黃、鹹蛋白、韓式辣椒粉、油 （適量）、米酒、玉米粉、鹽巴

素食高麗菜水餃(純素)

從沒吃過或做過素食水餃，喜歡的粉絲請不吝告訴我！ 🥦相關食譜：「韓式櫛瓜煎餅호박야채부침개」、「韓式泡菜煎餅(五辛素)」、「蝸牛...

食材：水餃皮、乾香菇、乾木耳、胡蘿蔔、豆干/豆包、冬粉、高麗菜、芹菜、醬油、素蠔油、香油、砂糖、白胡椒粉、玉米粉、鹽、味精

風靡日本的網美火鍋🍄菇菇花畑鍋🍲

今天11/7 就是立冬了！代表冬天❄️即將來臨，也是吃火鍋🍲的好季節啦~ 聽說今年的冬天會特別冷⛄️，加上孩子們超級喜歡吃菇類🍄，...

食材：鴻禧菇、美白菇、舞菇、高麗菜、金針菇、梅花火鍋肉片、玉米筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、花椰菜