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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考義式燉蔬菜,自己改良.需要炸茄子,但加點醋解油膩. 消暑酸甜清爽,適合在炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://i...
食材:日本茄子、植物油、日本紅椒、紅蔥頭絲、月桂葉、白葡萄酒、鹽、昆布柴魚高湯、水、味霖、白葡萄酒醋(可用白米醋)、蕃茄膏、胡椒粉
20200603 狗狗鮮食
食材:牛羊肉末 豬肉塊、雞骨頭、豬肉絲、番茄、黃椒、雞腿肉、蘋果、紅椒、雞胸肉、西洋芹、青椒、高麗菜、玉米筍、A菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、筍子、無鹽番茄汁、黑木耳、糙米紅藜莧籽、義大利麵、白麵條、馬鈴薯、芥花油、枸杞、紅棗
炎炎夏日,來點清爽健康的海鮮沙拉,最能讓人消消暑氣了,魚卵、蝦子、花枝或章魚,都可以拿來做這道沙拉,不一定要侷限於食譜裡的材料喔!...
食材:現成炸好或煮好的魚卵、蝦子、青椒、紅椒、洋蔥、番茄、初榨橄欖油、雪莉酒醋/白酒醋、鹽
魚新鮮就是好吃,海三牙刺少肉鮮,肚子還有蛋!半煎炸到酥香後,調個糖醋醬,美美上桌~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:海三牙魚、洋蔥、蕃茄醬、黃甜椒、蔬果醋、青椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄、鹽、小黃瓜(裝飾用)、玉米粉或太白粉(抹魚身用)
每天吃太多肉覺得很膩,可以考慮煮純素的蔬菜湯來去油解膩。在蔬菜湯裡加入酸甜的蕃茄,讓湯喝起來更清甜,而且很開胃。夏天時食慾不佳,喝...
食材:蕃茄、玉米、鹽、胡蘿蔔、青椒、西洋西芹、高麗菜
食譜中除了義式綜合香料,還有加入紅椒粉,讓麵包的味道更加有層次。
食材:高筋麵粉、糖、鹽、橄欖油、水、酵母、義式香料、紅椒粉、番茄片、高熔點起司丁
將硬粒小麥(durum wheat)打成粉做義大利麵. 保加利亞小麥(Bulgur)就是粗打碎而已,在土耳其或中東各國家常看五穀...
食材:保加利亞小麥(Bulgur)、水、節瓜、青椒、燻鮭魚片、蒜碎、蕃茄膏、紅葡萄酒醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯
櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣,尤其櫛瓜皮營養豐富,因此不須削皮,連皮料理更營養。
食材:綠櫛瓜、黃甜椒、味霖、紅甜椒、二砂糖、雞蛋、白醋、紅蘿蔔、檸檬汁、小蕃茄、紅辣椒、九層塔、香菜、橄欖油
簡單,卻很受歡迎的一道日常料理
食材:豬絞肉、青椒、蒜頭、蘑菇、新鮮(乾燥)百里香、牛番茄、新鮮(乾燥)迷迭香、義大利麵、番茄罐頭、蛤蜊、黑胡椒、焗烤起司、鹽巴、橄欖油
糖醋屬於重口味料理, 全聯買的吳郭魚都是處理好的,回來再清洗乾淨,醃製1~2天處理乾淨的吳郭魚, 比較可以讓土味減少。
食材:吳郭魚、洋蔥、米酒、青椒、薑片、水、番茄、鹽巴、番茄醬、中筋麵粉、鳳梨、白醋、蛋液、蔥、冰糖、酥漿粉、蕃薯粉水、蕃薯粉
紅椒燉雞(Paprikás Csirke) 是匈牙利的家常菜,我分享的是當地人的作法,非常簡單,不需要紅椒粉以外的香料。因為加入酸...
食材:洋蔥、蒜頭、麵粉、黃椒、蛋、番茄、水、雞腿、鹽、紅椒粉、酸奶油 (可用希臘優格代替)
選用嫩里肌肉片🐔和紅、黃甜椒,輕鬆營造餐桌上的暖色系佳餚🥰🥰🥰 小廚房不好油炸的困擾營養師也很能體會,這道不開油鍋的方式供大家參考唷😊
食材:超市賣的雞里肌肉1盒、紅甜椒、牛番茄、黃甜椒、黃糖、醬油、洋蔥、黑醋、米酒*、水、蛋黃液
前陣子在網路上很流行的食譜,帶著實驗的精神嘗試看看竟然真的做出像洋芋片脆脆的口感!除了當點心外也十分適合作為開胃菜或是派對小點喔!...
食材:義大利筆管麵、橄欖油、布里起司Brie、帕瑪森起司粉、切達起司cheddar、義大利綜合香料、帕瑪森起司Parmesan、紅椒粉、酸奶油sour cream、大蒜粉、蒜、鹽、無鹽奶油、黑胡椒、小番茄(裝飾用、細香蔥chive
夏天最適合來點酸酸甜甜的糖醋排骨,用檸檬汁代替白醋,讓醬汁吃起來帶著果香,開味又下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ http...
食材:小排骨、洋蔥、蒜泥、青椒、醬油、檸檬汁、黃甜椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄醬、蕃茄、黑胡椒粉、蔥、鹽、玉米粉或太白粉、冷開水
影片食譜點這裡:https://youtu.be/N57ImRWZ_fU
食材:雞蛋打散、培根切絲、鴻禧、雪白菇撕小塊、馬鈴薯切絲、小蕃茄切片、青椒切絲
西班牙燉牛尾是西班牙南部相當富有特色的菜色。 用各式新鮮蔬果和香料燉煮,長時間小火燜煮,帶出牛尾的膠質。 台灣牛尾不易取得,也可以...
食材:紅蘿蔔、洋蔥、西班牙紅酒、彩椒、牛尾/牛腩/牛腱、黑胡椒、蒜頭、丁香、鹽、蕃茄、茴香、中筋麵粉、高湯塊、蘑菇、月桂葉
健康美味
食材:高筋麵粉、二號砂糖、大蕃茄、溫水、蒜頭、安佳乳酪絲、鹽巴、鹽、紅椒、黃椒、醬油膏、速發酵母、洋蔥、醬油、玄米油、杏鮑菇、米酒、地瓜粉
西式蔬食以烘烤方式取代油炸,保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份,少油、少鹽不過度烹調,料理簡單做~美味不減分!快跟著觀音山主...
食材:杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里