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起司漢堡排（咖哩）

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食材：豬絞肉2盒、中小型洋蔥、披薩用起司、雞蛋、玉米粉、醬油、白胡椒

懶人版 自己作叉燒

大家應該很喜歡吃港式茶餐廳裡面的叉燒肉，或者是叉燒包，但是其實你可能沒有想過叉燒肉可以這麼簡單的就做好，甚至你要洗的東西真的比想像...

食材：玉泉清酒、全聯五花肉切片、全聯港式叉燒肉調理包、蘋果(搭配用，可省略)

迎秋三色瑪德蓮

此食材份量可做16個中型瑪德蓮 ⬇可將手機橫轉或於YouTube觀看大影片唷⬇ https://youtu.be/VZHSNlG...

食材：雞蛋、糖、塗層用白巧克力(一格10g)、低筋麵粉、抹茶粉、奶油(先融化)、可可粉、香草油、泡打粉

燻雞披薩

自製pizza很簡單，美味料又多，又可以吃的很開心。

食材：燻雞、洋蔥、高筋麵粉、紅甜椒、速發酵母、義大利麵醬、蟹味棒、水、紅蘿蔔、二砂糖、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、植物油、黑胡椒粒、蛋液、義大利香料粉、焗烤用起司絲

蔥油雞

雞肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，為小兒、中老年人、心血管疾病患者、病中病後虛弱者理想的 #蛋白質 食品。

食材：雞（或雞大腿）、蔥.薑.蒜（碎末）、鹽.酒（醃雞用）

蒜泥白肉【頭道蠔鮮醬油】

川燙過的豬五花肉切成薄片，搭配蠔鮮醬油調製的蒜蓉醬來沾點，鮮香不死鹹，經典好菜口味更提升

食材：豬五花肉、蔥、李錦記頭道蠔鮮醬油、薑、香油、蒜頭、辣椒、米酒、冷開水(冰鎮用)

白花椰菜炒香菇

簡單健康，防疫期間輕鬆料理，香菇味好開胃

食材：白花椰菜（用綠花椰也可）、蒜頭、乾香菇（中）、紅蘿蔔薄片

醃筍炒雞

天熱吃不下飯嗎？有這道保證便當吃光光，醃筍的微酸讓雞腿肉和醬汁都變的好令人開胃，烹煮簡單又快速，夏天便當菜就靠這道了！ 也歡迎到女...

食材：雞腿、醃筍、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或二砂、蒜、黑胡椒粉、辣椒、米酒、蔥、鹽（調整用）

超簡單 !! 用水餃皮做厚蔥油餅 !!

這個現在很多人也懂得做了 ! 也發一個我的版本 簡直就是懶人和窮人的褔利 ! 大家快點試試吧 !

食材：水餃皮、蔥、油、鹽、胡椒粉

沙爹雞肉小黃瓜

不辣好吃又有香氣，看起來好像很厲害～變換一下雞肉口味，讓吃飯是一件很開心的事。男生應該都會喜歡唷😘

食材：去骨雞腿、小黃瓜、沙爹醬、醬油、鴻禧菇（選用）

涼拌小黃瓜

食材：小黃瓜、鹽(抓醃用)、蒜末、糖、白醋、辣椒(去籽)、香油

青椒炒肉絲

食材：青椒絲、紅辣椒絲、太白粉、蔥綠絲、鹽、中薑絲、糖、中薑絲(爆香用)、味精、蔥段(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉絲、香油

好酥鬆．蛋黃酥．12粒

食材：烏豆沙or綠豆沙、鹹蛋黃、米酒、蛋黃、黑芝麻or白芝麻、中筋麵粉(油皮用)、糖粉(油皮用)、無水奶油(油皮用)、常溫水or冰水(油皮用)、低筋麵粉(油酥用)、無水奶油(油酥用)

S&B山葵醬~~ 鮪魚蜂蜜芥末三明治

早餐最方便的就是作鮪魚三明治, 而一般的蜂蜜芥末醬是用德式的黃芥末醬來作, 這次改用S&B的山葵醬來搭配在鮪魚三明治裡, ...

食材：土司、鮪魚罐頭、玉米罐頭、吉比沙拉醬、S&B山葵醬、龍眼蜜、水[用噴的]、三明治起司片、噴式烤盤油

［烤箱料理］無麵粉蜂蜜小蛋糕（無麩質）

因為有麩質不耐症，對於喜歡做甜點和吃甜點的我來說，還蠻痛苦的。後來我在烘焙店發現有一種無麩質的烘焙用米粉，買回來試一下，發現成品與...

食材：烘焙用米粉/米鬆餅粉、雞蛋、糖、無鹽奶油、蜂蜜、泡打粉

台灣古早味蛋糕(6吋模/水浴法)

經典的台灣古早味~ 這次使用的是奶油，有別於一般食譜使用植物油的輕盈感，增添了奶香味與綿密的口感。 喜歡古早味的一定要試試~

食材：蛋黃(建議常溫)、低筋麵粉、蛋清(建議常溫)、無鹽奶油、細砂糖、深烤盤(盛裝用)、牛奶、白醋/檸檬汁、烘培紙、香草精(可不加)、鋁箔紙(活底模用)、熱水80度C、6吋圓形模

五分鐘花生米漿麻糬（微波爐）

🥜少油少糖，爆・卡・不・會・花・生🥜 一直想試流傳已久的微波麻糬DIY，雖然材料步驟都很簡單、但礙於不想買一大包根本吃不完的花生粉...

食材：糯米粉、光泉原味米漿、無特殊味道的食用油、鹽味花生、防沾用的糯米粉（太白粉亦可）