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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一盒豆腐和糯米粉軟軟QQ的口感,還有一股淡淡的豆香真是太好吃了😋 入秋了,提早為中秋節熱身做了這道應節甜點,日本中秋節賞月邊吃糰子...
食材:中華豆腐(盒裝豆腐都行)、糯米粉、水、抹茶粉🍵(可不加)、薄鹽醬油、紅麴粉(可不加)、味霖、冰塊水(冷卻糰子🍡用)、黑糖、竹籤&竹筷、玉米粉、水(不一定要用自行調整濃稠)
早期在地西瓜農秉持臺灣人儉樸惜物的精神,將疏果採下的西瓜綿用粗鹽醃製存放,醃好的西瓜綿擁有自然發酵的酸味,特別適合煮魚湯、炒蛋等各...
食材:虱目魚肚、醋漬西瓜綿(切片)、西瓜皮(綿)、嫩薑(切絲)、白醋、陳醋或果醋、韮菜花(或蔥花)、月桂葉、清水、黑胡椒粒、鹽巴、砂糖、鹽巴(去青用)、清水(去青用)
魚新鮮就是好吃,海三牙刺少肉鮮,肚子還有蛋!半煎炸到酥香後,調個糖醋醬,美美上桌~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:...
食材:海三牙魚、洋蔥、蕃茄醬、黃甜椒、蔬果醋、青椒、棕櫚糖或二砂、蕃茄、鹽、小黃瓜(裝飾用)、玉米粉或太白粉(抹魚身用)
食材:低粉(過篩)、蛋黃、蛋白、無糖優格、泡打粉、芒果、細砂糖、細砂糖(分三次添加)、芭蕉、蜂蜜、沙拉油(煎餅用)、鮮奶油、香草精、奶油(煎餅用)、奶油乳酪、二砂糖
蒜蓉的獨特香味總能為菜式加分,我也不時會用來造麵包,喜歡它未出爐已經香氣四溢,令人胃口大開~
食材:高筋粉、即用酵母、鹽、黃糖、蒜頭、無鹽牛油、水/牛奶
為了好好享受新鮮米粒的香氣 這食譜我沒有包餡料進去 僅在表層塗上醬汁烘出焦香鍋巴 呈現外脆口內軟Q的口感! . 就是一道好吃且製程...
食材:現煮白飯、海苔/起司片(裝飾用)、味噌、日式醬油、味醂、上白糖、無鹽奶油
食材:牛肉片(火鍋用)、牛番茄、蒜、蕫、番茄醬、蠔油、辣豆瓣醬、米酒、醬油
照片這隨性豪邁裝盒帶便當模式 滿滿滿看不到麵體是我家先生的傑作 或許更加真實呈現好吃程度吧🤣 小知識💡(取自維基百科) 蕃茄肉醬...
食材:豬絞肉、西洋芹、番茄醬、胡蘿蔔、黑胡椒粒、義大利蝴蝶麵、洋蔥、小磨坊義大利香料、鹽、花椰菜、馬鈴薯、小磨坊乾燥羅勒葉(裝飾用)、玉米筍(一盒)、蒜頭、番茄罐頭、番茄糊、水、紅酒、培根、徳式香腸、奶油
餐廳常見香辣下飯的「五更腸旺」自己做其實也不難喔!在家煮滿滿ㄧ鍋吃得好滿足,也適合當年菜喔~
食材:鴨血、滷大腸、酸菜、大蒜、蔥、蒜頭、花椒、辣豆瓣醬、醬油或蠔油、高湯或水、香油、薑、米酒、太白粉、蔥/薑(煮鴨血用)
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食材:海苔(紫菜飯捲用)、糯米粉、水、鹽、白芝麻
外酥內軟、鹹甜適中、蔥香十足,是可口好吃的下午茶點心!做法也蠻簡單的喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:直徑6公分圓型模具、全蛋液(抹司康表面用)、中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、無鋁泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、冰無鹽奶油、起司粉或起司絲、原味無糖優格、橄欖油、牛奶、全蛋液
醬油跟奶油組成的美味醬汁,包覆於用糖煮過的馬鈴薯上再搭配鹹香的小熱狗是一道可當主食的小菜。
食材:馬鈴薯小型(雞蛋大小)、維也納小香腸、日本青海苔(可不加)、奶油、醬油、糖(煮馬鈴薯用)
白飯吃膩了嗎?今天來點西餐感十足的豬肉漢堡排咖哩佐馬鈴薯泥,很適合牙口不好的老人和小孩。
食材:豬絞肉(細絞)、洋蔥(咖哩醬用)、馬鈴薯、洋菇、無鹽奶油、雞蛋、紅蘿蔔、百里香、鹽、豌豆嬰、研磨黑胡椒、薑末、S&B 金牌咖哩塊(大辣、蒜末、S&B 特製咖哩粉、紹興酒、水、日式柴魚醬油、沙拉油、黑胡椒粉、白胡椒粉、太白粉、洋蔥丁
自家生產的九層塔加上烘焙剩下的杏仁碎,切成細末,或是用調理機打成泥與橄欖油拌勻,就變成香噴噴的青醬了,用來炒菜拌飯都很美味。 用...
食材:九層塔、橄欖油、杏仁碎(烘焙用的杏仁)、帕馬森起士粉(今省略)、鹽(今省略)
想吃千層麵卻不想吃進太多澱粉嗎?那就試試這道有滿滿蛋白質、濃郁起司香的低醣料理吧! *本食譜使用10吋烤盤 追蹤我的lG #fi...
食材:蛋白質捲餅、洋蔥、大蒜、牛番茄、雞里肌、黃櫛瓜、焗烤用起司、牛奶、紅椒醬、義式綜合香料、香蒜粉、海鹽、黑胡椒、帕米吉安諾起司
冰箱常備菜,清炒便可美味上桌
食材:青江菜、紅辣椒(配色用)、鹽巴、油、魚露
紙包味噌鮭魚 是一道無油煙料理 不須過份烹調 也沒有繁複的過程 快速、簡單、鮮味 快試試吧!
食材:鮭魚、結球甘藍、味噌、小蕃茄、米酒、洋蔥、黑胡椒、檸檬擺盤裝飾用、橄欖油、金針菇
螺絲卷層次豐富,用手邊撕邊吃最好吃了! 蒸好的螺絲卷也可以入鍋炸,酥酥脆脆的也很不錯哦~
食材:中筋麵粉、速發酵母粉、蜂蜜、糖、鹽、牛奶、水、油(塗抹用)