生

紅燒牛肉麵

食材：牛腱、醬油、洋蔥、蔥、生辣椒、八角、陳紹、李錦記蠔油、白胡椒粉、鹽、冰糖包、烹大師、番茄糊、醬油膏

【影片】自製紅油 【老娘的草根飯堂】

這個自己做也很簡單的！ 做好後可以存放很久，做口水雞、紅油抄手必備 閒時撈麵下一點也很好！ 影片：https://youtu.be...

食材：生油、辣椒粉、花椒粉、芝麻、麻油、蔥、薑片、蒜頭

客家蘿蔔糕湯

這是一道充滿客家媽媽古早味的傳統美食，記得小時後媽媽都會做這道料多豐富的蘿蔔糕湯，如果吃膩了煎蘿蔔糕的話，不妨嘗試看看煮成湯吧！

食材：史雲生清雞湯、港式蘿蔔糕、乾香菇、菠菜、雞蛋、梅花肉、油蔥酥

滷老X錄 鴨舌、 鴨翅、鴨胗

媲美老x碌 排隊滷味的鴨舌， 自己在家也可以吃的到！ 經濟又實惠🙊🤟

食材：生鴨舌、鴨翅、醬油、蔥、紹興酒、薑、辣豆瓣、蒜、沙茶醬、中藥香料包（獨家配方🤣）、鹽、糖、熱開水、蔭油

雞肉丸子白菜鍋

簡單的料理，就可以把當季的白菜煮出鮮甜又上得了桌面的好滋味。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/...

食材：雞腿肉、生香菇、紅蘿蔔、青蔥、薑泥、醬油、太白粉、米酒、白菜、蠔油、高湯、糖、鹽、香油

柴魚昆布火鍋

主要是湯頭要做的好，而且不是口味重就好。真正的真材實料昆布柴魚火鍋湯，是非常清甜的口味，喝完是不會口渴的... 會口渴的話，那喝到...

食材：水、柴魚片、昆布、史雲生雞湯（可省略）、味霖、雞粉、大蛤蠣、蔬菜、牛肉、火鍋料、干貝、鹽

混外國血統的蘿蔔糕

之前看電視說，火鍋加了德國香腸可以讓湯頭變更好喝，我買了一包，火鍋吃完了，但是德國香腸沒有吃完～ 剛好最近白蘿蔔好便宜喔～就用剩下...

食材：白蘿蔔、生飲水、在來米粉、乾香菇、水煮雞蛋、紅蔥頭、砂糖、香菇、鋁製模型、蒜頭、香油、蝦米、沙拉油、洋蔥、德國香腸、香油或沙拉油、鹽、白胡椒粉

【煲系列】上湯魚翅羹

如何烹調六星級酒店的魚翅湯？ 肥舅父魚翅煮法食譜附魚翅影片教學 ->> https://youtu.be/nWsWe4...

食材：魚翅、上湯、清水、生粉、亨氏雞湯、甜豉油、雞、薑、家樂牌金華火腿雞精、米酒、金華火腿、白胡椒、圓肉

韓式韭菜生泡菜부추겉절이

這道涼拌的生韭菜泡菜口感較為辛嗆適合重口味的人，很適合配肉類一起食用。 FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材：韭菜段

仙草雞湯

仙草涼補滋養身體，滑嫩雞肉搭配鮮美菇類，甘甜清爽的滋味。

食材：雞腿肉、仙草乾、鹽巴、蛤蠣、米酒、胡蘿蔔片、甜豆、生香菇片

手工豆漿

食材：黃豆、總水量、鍋底水量、洗漿水量、生漿總量

藜麥飯蔬食料理

《 週一藜麥蔬食料理 》 黑糊椒辣肉炒四季豆 一點開胃辣泡菜 加上拿手太陽蛋 晚餐就隨便解決 放空去 🤣 Ig : pi...

食材：臘肉/肉絲 均可、四季豆、黑糊椒、藜麥、生米、有機蛋、韓式辣泡菜

檸檬蕃茄義大利涼麵

這道料理使用檸檬和蕃茄，它們的酸甜的味道清爽不膩，夏天吃可以消暑。 已經吃膩涼麵和日式中華涼麵的人，可以來試做新口味喔！ 歡迎來...

食材：義大利麵、九層塔、醋、蕃茄、橄欖油、白胡椒、洋蔥、糖、奶油、小玉米、檸檬、美乃滋、生火腿、白酒（or酒）、起司粉、黑胡椒（裝飾用）、醬油、鹽

南瓜海鮮濃湯

食材：南瓜、洋蔥、黑胡椒粒、馬鈴薯、鹽、蝦子、花枝、德國香腸、生香菇、牛奶、蛤蜊

中式小菜🥘經典麻辣花膠雞煲

身邊的家人和朋友都超級喜歡吃雞煲 雞煲不僅惹味 還可以加清雞湯做火鍋湯底 一鍋兩吃 喜歡的話請點讚喔✨ 更多食譜🍳https:/...

食材：雞、花膠、生抽、薑、老抽、蒜、芝麻油、紅蔥頭、豆瓣醬、洋蔥、魚露、京蔥、花椒、芫茜、香葉、唐芹、草果、乾辣椒、桂皮、紅辣椒、八角、粟粉、糖、米酒

韓式菠菜生泡菜시금치겉절이

極度涼爽的韓式菠菜生泡菜，完全免開火，連川燙這道程序都免了，風味跟川燙後再拌醬料不大一樣，有著不一樣的美味。 FB粉絲專頁: ht...

食材：去根菠菜

*開胃料理* 越南生春捲 ●’ω`●

這道料理是*小田太太*在夏天裡常做的一道菜喔 食材簡單又超級開胃! 食材的搭配也相當彈性 只要把喜歡吃的東西通通包進去就可以囉 ...

食材：越南米線、春捲皮、生菜、玉米筍、九層塔、泰式酸辣醬、開水