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海鮮竹筍鹹粥

炎熱的夏季，恰恰是筍子的產季！簡單的鹹粥，有肉、海鮮、筍、紅蘿蔔、香菇…等！簡單、營養又美味兒…

食材：筍、香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭、開陽、肉絲、肉片皆可、鮮蝦、生米、薑

豆皮蛋餅〞（低醣早餐）

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46586205 以生豆皮或乾豆皮取代一般蛋...

食材：生豆皮（豆包）、蛋、喜歡的調味料

紅燒花生豬腳【年菜食譜】

豬腳有開運的意思，是過年過節都會有的一道料理，小火慢慢燉煮，軟嫩的豬腳搭配花生，讓整體更有豐富性。花生與豬腳分開滷，可以避免豬腳還...

食材：豬腳、生花生、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記甘甜滷醬油 150 升、蒜頭、米酒、八角、冰糖、辣椒、蔥、香菜、水

軟嫩Q彈咖哩牛腩飯【史雲生清雞湯】

這是第一次做牛腩咖哩，湯底選用的是史雲生清雞湯，每一滴都是精華且低脂，非常符合我追求低脂的條件。煮出來的湯底味道清香又鮮甜可口，而...

食材：史雲生清雞湯、牛肋條、馬鈴薯、洋蔥、咖哩塊、黑巧克力、鹽巴、水、冰塊

泰式涼拌海鮮☞ 夏日酸辣滋味☼ 保證成功

夏天就是要酸辣開胃的「泰式涼拌海鮮」，方便、簡單，只要會水煮就能完成的無油煙好料理，超入門做法保證成功哦！

食材：小卷、生蝦、生辣椒、米酒、蒜頭、洋蔥、白砂糖、芹菜、紅椒粉、紅蘿蔔（小番茄）、魚露、冰塊水、檸檬、檸檬皮、蝦殼油（可不放）

印尼風味的黃粥

是否曾經嘗試過印尼風味的黃粥呢？利用Swanz的陶瓷食物保溫罐來製作一個吧！ 這是一種從草本當中獲得營養美味的獨特粥品。 重要的是...

食材：生米、雞肉湯、肉桂葉、檸檬葉、香茅、紅洋蔥、雞胸肉、植物油

草莓優格生乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、草莓優格、消化餅、牛奶、奶油、草莓、細砂糖、杏仁角、吉利丁片、甜檸檬

茶熏素鵝

經過一道熏香的步驟，即使冷吃也風味十足的茶熏素鵝，無論宴客或當便當菜，都兼具了美味與美觀的雙重認證。

食材：腐皮、新鮮豆包、生抽、香菇、黄糖、鹽、紅蘿蔔、香菇粉、熟筍、五香粉、清水、水

三鮮豆包卷

食材：生豆包、素火腿、小黃瓜、紅蘿蔔

XO醬鮮蝦煲😋［史雲生清雞湯］

5分鐘快速料理來啦～只要5種材料，攪一攪就有咕溜咕溜的嫩蛋吃啦，嫩蛋吸收滿滿雞湯鮮味和XO醬、鮮蝦的海味，一口一口停不下來啊～ ...

食材：雞蛋、XO醬、鮮蝦、蔥花、史雲生清雞湯

［生酮］白蘿蔔羊肉羹

白蘿蔔和羊肉都是很棒的生酮飲食食材，加上椰子油簡單煮，好吃大滿足！

食材：白蘿蔔、羊肉片、椰子油、水、鹽、黑胡椒

芒果優格生乳酪蛋糕 免烤箱

好芒果的芒果乳酪蛋糕～🍹 乳酪糊是芒果口味，裡面還有芒果果粒，上面也是芒果果凍，配上酥鬆的手指餅乾，整個就是非常濃郁的芒果香氣～...

食材：16cm(6吋)活動圓模、手指餅乾、芒果塊、奶油乳酪、糖、芒果泥、無糖原味優格、檸檬汁、吉利丁片、鮮奶油

嫩嫩的『紅燒日本豆腐』

食材：日本豆腐、蕃茄、辣椒醬、生粉(玉米澱粉)、醬油、蔥、黑胡椒粉、薑、鹽巴、蒜、雞粉(極味鮮)、生辣椒、白糖、水

什錦煨麵【史雲生】

一般湯麵都是將所有的食材全部投入煮滾便成，而煨麵則先將肉和蔬菜炒出香味，湯頭多了快炒店的迷人鑊氣!作法不難，湯頭的層次卻提升了，下...

食材：史雲生清雞湯、肉片、麵條、胡蘿蔔、高麗菜、丸子、青蔥、雞蛋、花椰菜

豉油王蝦球 醬油炒蝦

用之前做醬油蟹的醬油做菜 簡單!! 好吃!!

食材：蝦、生抽、老抽、生粉

海苔豆皮捲

有機生豆皮，搭配紫菜捲，透過調味料和橄欖油小火去煎炸豆皮，口感更加提升。

食材：生豆皮（生豆包）、香菇素蠔油（湯匙）、愛之味甜辣醬（湯匙）、壽司用海苔、橄欖油

* 免烤箱 * 藍莓生乳酪蛋糕杯

想吃甜點蛋糕，但又擔心熱量太高、做一整個太大吃不完嗎～ 用最簡單的食材，甜甜的藍莓、蜂蜜、餅乾，搭配 cream cheese ，...

食材：消化餅乾、牛奶、奶油乳酪、原味優格、蜂蜜、藍莓、吉利丁片、香草精（1.2滴即可）