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雙果生乳酪蛋糕(芒果+火龍果) 免烤箱

芒果+火龍果的漸層真的好美～😍 本來是想一層一層做的，但是要花比較多時間，於是就改成這樣的漸層做法，沒想到效果比想像中還漂亮，食...

食材：6吋活動底圓模、奶油餅乾(或消化餅)、無鹽奶油、奶油乳酪、原味無糖優格、芒果、動物性鮮奶油、糖、紅肉火龍果、檸檬汁、吉利丁片

咕嚕斑塊

咕嚕汁的做法有很多，用茄汁或茄膏，加白醋、山楂、檸檬汁，方便就可以啦。這次我用了茄膏、OK 汁和白醋，茄膏比茄汁更富番茄香，而且做...

食材：石斑塊、茄膏、生粉、OK 汁、蕃薯粉、白醋、凍水、罐頭菠蘿水、菠蘿、三色椒

番茄炒蛋/肉碎

食材：番茄🍅、蛋、鹽、肉碎、糖、洋蔥、水、乾蔥、生抽、蔥、茄汁、蒜頭、喼汁

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥為國民小吃，只要有賣粥的店，一定都有這道招牌的粥料理。

食材：豬絞肉、高麗菜、味霖、生米、米酒、皮蛋、醬油、柴魚片、胡椒鹽、昆布、丁香粉(提味用)、烹大師、水、洋芋片

香草米布丁( Rice Pudding)

第一次吃到米布丁是和朋友去一家希臘餐廳用餐，第一次嚐到這種甜點覺得很新奇且美味，之後研究了一下發現做法非常簡單，便迫不及待試試看，...

食材：全脂牛奶、生米、糖、肉桂粉、香草精

皮蛋瘦肉粥【史雲生】

米和水的比例為1:12, 可依各人喜好調整粥的濃稠度, 清水也可改成高湯, 香氣足, 冷冷的天來一碗熱呼呼的皮蛋瘦肉粥, 讓家人暖...

食材：白米、清水、鹽、史雲生清雞湯、太白粉、皮蛋、豬肉絲、雞蛋、蔥末

超簡單台灣麻醬麵

留學在外，沒辦法像在台灣一樣去家裡附近的麵店買最愛的麻醬麵，那就自己做吧！發現其實調麻醬超級簡單的呀😳

食材：生麵條、蔥花、花生醬、醬油、香油、水

適合一家老小の雞肉蕃薯燉飯

軟嫩の口感，適合牙齒沒有那麼好及還沒長很多牙齒的寶寶

食材：蕃薯、雞胸肉、洋蔥、紅蘿蔔、生米

青椒肉絲

青椒肉絲屬於川菜菜系，是華人地區的家常菜。各地的青椒肉絲都有不同的煮法與調味，四川的青椒肉絲比較油和辣，粵廣地區的則比較清淡，也不...

食材：瘦肉、青椒、生粉、小辣椒、醬油、蔥、辣醬、蒜頭、麻油、米酒、糖

芝麻花生糖

食材：麥芽、水、沙拉油、熟芝麻、細砂糖、鹽、生花生粒

《生酮低醣》飯～可冷凍常備蔬菜飯

時間忙碌時，實在太愛一餐一道菜，或者是一道主菜配一堆日式冷藏常備菜＋淺漬，可惜一餐一道菜多是下飯菜，重口味，生酮低醣其實有醣質限制...

食材：蒟蒻米、韭菜花、瀝乾板豆腐、豆芽菜（切碎）、蔥白、空心菜梗、青江菜梗

花生雞腿滷阿給（減油版電鍋料理）

入口即化的花生，軟嫩雞腿肉，加上入味的阿給（油豆腐），川燙過後，才進行烹煮，不油膩的清爽口感，超美味，減重中的朋友可以嘗試看看。

食材：棒棒腿、阿給（油豆腐）、花生（生的）、八角、蒜頭、蠔油、醬油、米酒、鹽

叉燒餐包

金黃色的麵包每一個都圓滾滾、漲卜卜，吃下去每一口都令人十分滿足~

食材：高筋粉、即用酵母、叉燒汁、糖、生抽、鹽、牛奶、蠔油、橄欖油、生粉、叉燒、水、洋葱、蜜糖

日本人也說讚❤️《牛丼飯》

食材：牛五花片、洋蔥、生雞蛋、薑、蔥、味淋、醬油、米酒

用平底鍋做蔬菜玉子燒-史雲生清雞湯

把小朋友不愛吃的紅蘿蔔加進蛋汁裡做成香香甜甜的玉子燒，營養又好吃!! 也可以把紅蘿蔔換成玉米、培根，口味隨心所欲最多變。 ❤阿君君...

食材：雞蛋、紅蘿蔔細末、小黃瓜細末、起士片、史雲生清雞湯

芝麻花生糖

食材：麥芽、細砂糖、水、鹽、沙拉油、生花生粒、白芝麻

（免烤箱）清爽檸檬優格生乳酪蛋糕

這款檸檬優格生乳酪蛋糕吃起來的口感綿密酸甜，檸檬的香味與乳酪完全融合，非常好吃！配方減糖，不使用鮮奶油，減少了負擔，是一款可以放心...

食材：麥維他消化餅（可用它牌）、融化無鹽奶油、奶油乳酪、馬斯卡彭、檸檬皮屑、砂糖、檸檬片、無糖優格、檸檬汁、鮮奶、吉利丁粉