什錦煨麵【史雲生】


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一般湯麵都是將所有的食材全部投入煮滾便成,而煨麵則先將肉和蔬菜炒出香味,湯頭多了快炒店的迷人鑊氣!作法不難,湯頭的層次卻提升了,下回煮麵時不妨一試^_^
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份量
3 人份
時間
20 分鐘
食材
史雲生清雞湯
1罐
肉片
6片
麵條
3片
胡蘿蔔
少許
高麗菜
1/8個
丸子
6顆
青蔥
1支
雞蛋
1個
花椰菜
6小朵
  • 1
    食材大集合。高麗菜切塊.胡蘿蔔切片,蔥切成蔥白及蔥花備用。
  • 2
    鍋中添油炒香肉片後盛起。
  • 3
    原鍋加入蔥白、高麗菜、胡蘿蔔拌炒。
  • 4
    加入史雲生清雞湯。
  • 5
    再加入丸子及麵條煮滾。
  • 6
    最後淋上蛋液、花椰菜及肉片煮熟熄火。
  • 7
    享用前再灑上蔥花及胡椒粉提味即可!
2017/01/23 發表 1.3 萬 瀏覽
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史雲生全省全聯都有賣

2 years ago
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感覺好好吃

2 years ago
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史雲生雞湯去哪買?

2 years ago