15 道「生銅吐司」食譜
生酮版黃金亞麻子吐司
生酮版黃金亞麻子吐司 小翎的生酮飲食實驗室
#金廚獎 吃起來像是歐式雜糧麵包,看起來像是歐式黑麥麵包。這個食譜是為了友人不喜歡椰子味而設計的配方,同時由於這個生酮吐司配方中...

食材:黃金亞麻子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、鹽、冷水、橄欖油、熱水

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生酮版無糖花生醬厚片吐司
生酮版無糖花生醬厚片吐司 小翎的生酮飲食實驗室
本實驗室再次復刻澱粉製作的早餐、下午茶名品。 讓酮友生酮飲食無美食遺憾。

食材:生酮吐司、無糖花生醬、赤藻醣醇

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生酮吐司 麵包 / 品夏氣炸鍋
生酮吐司 麵包 / 品夏氣炸鍋 荳荳
像磅蛋糕,紮實口感

食材:黃金亞麻籽粉、椰子細粉、洋車前子粉、赤藻糖醇、雞蛋、杏仁粉、泡打粉、融化無鹽奶油、室溫開水、三能土司盒sn2151、錫箔紙

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  • 1 跟著做
生酮版微波爐吐司(全脂牛奶模擬版)
生酮版微波爐吐司(全脂牛奶模擬版) 小翎的生酮飲食實驗室
雖然不了解為什麼大家如此愛用碳水化合物高的全脂牛奶,但還是調了一版微波爐吐司的配方。 本次是利用我「個人簡介」中的椰奶/全脂牛奶...

食材:椰子細粉、洋車前子粉、海鹽、無鋁泡打粉、冷水(可用全脂牛奶代替)、冷壓初榨橄欖油、熱水

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  • 1 跟著做
生酮版法式吐司
生酮版法式吐司 小翎的生酮飲食實驗室
其實生酮飲食你可以有很多變化的,也不至於到沒東西吃活不下去的程度⋯⋯ 後記:我怎麼覺得比我記憶中的正常版法式吐司還好吃,本來期待...

食材:生酮版佛卡夏麵包、椰奶(或全脂牛奶)、蛋、赤藻糖醇

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生酮吐司/漢堡麵包(小麥蛋白版)
生酮吐司/漢堡麵包(小麥蛋白版) 小翎的生酮飲食實驗室
小麥蛋白又稱麵質改良劑,是一種蛋白質,碳水化合物極低,生酮原則完全可以接受,而且口感跟麵粉做的完全一樣。 唯一的缺點,大概只有我...

食材:椰子細粉、洋車前子粉、小麥蛋白粉、椰奶(瓦斯烤箱)、椰奶(小烤箱)、熱水(瓦斯烤箱)、熱水(小烤箱)、鹽、無鋁泡打粉

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  • 2 跟著做
生酮吐司(麵包機可用)
生酮吐司(麵包機可用) 小翎的生酮飲食實驗室
這個食譜是應友人要求做的,實在無法忍住不吃麵包、吐司。 所以大膽嘗試了配方,請大家試試看。此外,懶人麵包機也可以沿用這個配方哦。...

食材:吐司模 (450克)、矽膠刷、椰子細粉、橄欖油(其它油也可)、洋車前子粉、椰奶(牛奶改為300ml)、(小烤箱椰奶用量)、熱水、(小烤箱熱水用量)、鹽、無鋁泡打粉

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  • 10 跟著做
低醣高纖吐司(生酮可,無麵粉)
低醣高纖吐司(生酮可,無麵粉) 圈媽烹飪筆記
花5分鐘備料,然後交給麵包機一鍵搞定。 單吃、搭奶油、美乃滋或果醬都行,或華麗變身三明治,夾入滿滿蔬菜與配料飽食一頓。 https...

食材:椰子細粉、黃金亞麻籽粉、雞蛋、洋車前子粉、鮮奶油、杏仁片或碎堅果、泡打粉、椰子油、起司粉、玫瑰鹽

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  • 4 跟著做
[生酮低醣餐]吐司三明治 日立水波爐
[生酮低醣餐]吐司三明治 日立水波爐 愛生活小夫妻料理
口感類似磅蛋糕,剛出爐趁熱切,搭配起司、豬五花、生菜、少許醬油膏,變成三明治,趁熱吃或涼涼的夾來吃,都好美味唷

食材:洋車前子粉、無麩質燕麥麩皮、奶油、赤藻醣醇、全蛋、玫瑰鹽、焗烤乳酪絲(切細末)、帶皮杏仁粉、開水、泡打粉

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  • 2 跟著做
牛油果芝士吐司[素 生銅 低碳]
牛油果芝士吐司[素 生銅 低碳] Bulu Bulu 料理哲學
連烤的時間十分鐘就可以了,以後多睡半小時也能吃個健康又好吃的生酮早餐了。

食材:低碳吐司(之前的食譜)、牛油果、鹽、素火腿、Pepper、起司、lemon juice、牛油

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軟綿綿的吐司麵包 [生酮 低碳 素]
軟綿綿的吐司麵包 [生酮 低碳 素] Bulu Bulu 料理哲學
生酮不難 做人更難 在減脂的朋友加油喔

食材:杏仁粉、核桃油(植物油也可)、赤藻糖醇 Erythritol、蛋、鹽、燕麥奶 (杏仁奶也可)、可可粉、肉桂粉、果仁碎

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  • 4 跟著做
《生酮版》吐司—有耐心就會成功
《生酮版》吐司—有耐心就會成功 雨雷拉豆

食材:老爺預拌粉、鮮奶油、牛奶、酵母粉、蛋

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生酮吐司(老爺爺低碳預拌粉✖️麵包機)
生酮吐司(老爺爺低碳預拌粉✖️麵包機) Fiona Hsu
口感類似全麥麵包,Q軟不乾柴。烤熱了吃,外皮香脆像軟法。冰過冷的直接吃,好切片有彈性又有嚼勁。當吐司或麵包都好! 之後嘗試用快速...

食材:老爺爺低碳預拌粉、溫水、鮮奶油、油(奶油)、蛋、酵母粉(內附)

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  • 5 跟著做
黃金亞麻籽香料吐司(生酮、低醣、無澱粉)
黃金亞麻籽香料吐司(生酮、低醣、無澱粉) Wä低醣食事
超簡單! 香料你選自己喜歡的,有啥用啥 燕麥麩粉、帶皮杏仁、黃豆粉(都可以) 乾料、濕料混合靜置近烤箱 烤模:內徑22x底徑19...

食材:乳酪絲、黃金亞麻籽粉、帶皮杏仁粉、雞蛋、燕麥麩粉、橄欖油、起司粉、玫瑰鹽(或海鹽)、香料-紅椒粉/粗黑胡椒、香料-大蒜粉/義大利香料

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  • 6 跟著做
偽低醣生酮鮮奶吐司(試作1)
偽低醣生酮鮮奶吐司(試作1) Vicki Lai
現成預拌粉讓人輕鬆做吐司,沒有鮮奶油改用鮮奶代替,蛋也多下半顆

食材:生酮預拌粉、溫水、鮮奶、全蛋、椰子油(液體油)、速發酵母

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