生酮飲食

生酮煮意- 白汁芝士西蘭花（懶人版）

食材：西蘭花、蒜蓉、牛油、忌廉、芝士、鹽、黑椒

起司烤雞胸 (生酮/低醣)

2019/6/9的午餐食譜。重要提醒請見小撇步

食材：雞胸肉、起司絲、黑楜椒、九層塔、起司粉、橄欖油、鹽

生酮低醣嫩豆腐布朗尼

生酮低醣嫩豆腐布朗尼，看了很多食譜，最後在Cookpad看到加了嫩豆腐的布朗尼，但因為是一鍋到底，口感不是我想要的，於是稍微修改一...

食材：100%黑巧或是苦甜巧克力、鮮奶油、蛋白、橙酒、赤藻糖醇、杏仁粉、可可粉、嫩豆腐、椰子油或無鹽奶油、蛋黃

低碳起士戚風蛋糕(低碳生酮甜點)

做個好吃無麩質的戚風蛋糕 蛋糕體中加入起司粉一起烘烤 整個空氣裡瀰漫起司香 光聞就滿足

食材：橄欖油、動物性鮮奶油、蛋白、杏仁粉、赤藻醣醇、起士粉、檸檬汁、玫瑰鹽、蛋黃

生酮版防彈香料奶茶

只有防彈咖啡跟防彈可可？胃不好沒辦法喝咖啡？其實你可以喝的更好更健康。 本食譜的配方至少可以喝下45ml的油（椰奶100ml至少...

食材：椰奶乳脂肪20%以上、水（有空泡紅茶的可以改用茶水）、小茴香籽、MCT油、胡妥、酪梨油或橄欖油（可以不加）、小豆蔻、無糖可可粉（可省略，但不建議）、丁香、肉桂、肉豆蔻、多香果、芹菜種子、蒔蘿種子、鼠尾草、葫蘆巴、八角茴香、葛縷子、茴香、月桂、紅辣椒、黑胡椒、薑、薑黃

生酮版英式鬆餅（軟餅）

這個食譜不錯吃，但⋯不夠像我記憶中半島酒店的英式鬆餅口味。 二版待續⋯⋯

食材：椰子細粉、馬卡龍用杏仁粉、椰子油（固體）、羅漢果糖、鹽、椰奶、雞蛋、無鋁泡打粉

生酮低醣 檸檬乳酪蛋糕捲

因為做生酮低醣檸檬塔，還有剩下的檸檬凝乳，又不想丟掉跟做塔皮，於是想到羅淇姐姐之前的草莓乳酪蛋糕捲，想說把蛋糕捲內餡換成檸檬凝乳+...

食材：奶油乳酪、赤藻糖醇、蛋白、蛋黃、檸檬汁、檸檬凝乳、全蛋、動物性鮮奶油、香草甜菊糖、杏仁粉

小黃瓜煎餅 (生酮/低醣)

2019/5/9的晚餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：蛋、小黃瓜、紅蘿蔔、洋車前子粉

生酮低醣減醣巧克力熔岩蛋糕小v鬆餅機

最近一直在試巧克力熔岩蛋糕🎂 今天微波融化巧克力還融到燒焦😂 熔岩版的真的好好吃哦❤️

食材：雞蛋、赤藻醣醇、72%巧克力

烤箱炸雞腿條 (生酮/低醣)

2019/4/21的午餐食譜。重要提醒請見底下小撇步

食材：無骨雞腿肉、椰子粉、洋蔥粉、黑楜椒粉、起司粉

☀️低醣生酮·金針菇肉捲☀️飛利浦氣炸鍋

因為要給小孩吃的先沒調味 結果吃起來居然好好吃哦 而且用氣炸鍋超級方便超簡單 只是中途的煙有點大😢 完成後可以灑點七味粉唷！

食材：金針菇、火鍋肉片

懶人無水滷牛腱（壓力鍋）

無水滷肉，用米酒取代水 燉出來的湯水大減，味道也更濃縮

食材：好市多牛腱心、醬油、八角（有滷包可略）、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔（可略）、蒜頭、水、洋蔥（可略）、滷包袋（裝辛香料）、冰糖 / 羅漢果糖（生酮）、辣椒（可略）、市售滷包（可略）

(低碳生酮)入口即化的國寶茶戚風蛋糕

*食譜可做一顆6吋中空模* 過程繁複，因為打發了三樣食材。 與麵粉做的還是有差，不比麵粉做的細緻但口感可以媲美{棉花蛋糕}。 食...

食材：蛋黃、植物油(我用橄欖油)、椰子油、杏仁粉、洋車前子粉、國寶茶包、鮮奶油、蛋白、赤藻糖醇、檸檬汁

低醣生酮💕能量鮮蔬蛤蜊巧達湯

超簡單又有飽足感。 低醣生酮版的高級餐廳湯品15分鐘上桌~ 使用大量鮮奶油，輕鬆享受美味無違和的補足優質脂肪。 也是妳精打細算...

食材：蛤蜊、花椰菜或蔬菜、洋蔥、杏鮑菇或蘑菇 美白菇 鴻禧菇、蒜瓣、鮮奶油、義大利香料、黑胡椒、開水

生酮版滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁的蝦仁的鮮脆口感，滑嫩的蛋花，總是讓生酮飲食者念念不忘，但那個鮮脆滑嫩來自太白粉的裹漿，是生酮飲食者的禁地。 所以，特別調...

食材：蝦仁、蛋、黃原膠、鹽、橄欖油、水、胡椒粉

☀️ 低醣生酮·氣炸牛排☀️飛利浦氣炸鍋

牛排用氣炸的超方便 只是每次牛排都很厚 炸到表面都很熟了裡面還很生 我不喜歡太生的牛排

食材：牛排、玫瑰鹽、黑胡椒、橄欖油

（生酮）炙燒豬排

（低碳，無油）生酮飲食

食材：里肌肉、青花、水、野菇（個人喜好）、淡醬油、蓮藕、赤藻醣醇