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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滑蛋蝦仁的蝦仁的鮮脆口感,滑嫩的蛋花,總是讓生酮飲食者念念不忘,但那個鮮脆滑嫩來自太白粉的裹漿,是生酮飲食者的禁地。 所以,特別調...
食材:蝦仁、蛋、黃原膠、鹽、橄欖油、水、胡椒粉
自從知道這個原本就以少量麵粉製作的巴斯克乳酪蛋糕後,超愛吃乳酪蛋糕+減醣中的我自己修改成生酮低醣版的 三不五時想到就會烤來吃 這次...
食材:奶油乳酪、赤藻醣醇、蛋、鮮奶油、萊姆酒or檸檬汁、烘焙用杏仁粉
很適合剛入門,手邊材料不多又嘴饞需要甜點滋養的酮友。 喇喇欸入模即完成,不用買六吋模也可(有模比較美就是了)。 口感厚重濃郁,檸...
食材:奶油乳酪、小型或中型檸檬、美國杏仁 腰果、椰子粉、無鹽奶油、赤藻醣醇
Party time!Pizza cone! 抱歉,此款食物目前沒有中文名稱,翻成甜筒太奇怪了,好吃到會讓所有起司控去撞牆的食物。
食材:椰子細粉、洋車前子粉、傑克辣椒起司、冷水、蘑菇、冷壓初榨橄欖油、絞肉、熱水、海鹽、無鋁泡打粉
【無麩質料理】杏仁粉含油量高,且無筋性,無法像麵粉般綿密,加入些許洋車前子粉(黃原膠粉亦可)組織不致太鬆散,如果手邊沒有也無妨。鮮...
食材:蛋黃、植物油、鮮奶油、烘焙杏仁粉、洋車前子粉、赤藻醣醇、伯爵茶包、蛋白、檸檬汁
營養比例(1顆):碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白質2.2g。 雖然1顆綠豆糕的碳水化合物只有5.3g,但如果吃很多顆就容易...
食材:食物處理機或果汁機、鍋子、綠豆仁、綠豆糕模型、羅漢果糖或赤藻醣醇、豬油、酥油(無水奶油)
過兩天就是女兒一歲生日了 半夜趁兩隻都睡了來烤美眉的生日蛋糕🎂 一開始分蛋時不小心打破蛋黃 害我整鍋蛋白報銷😨😰 因為家裡沒有蛋了...
食材:檸檬汁、赤藻醣醇、蛋黃、蛋白、杏仁粉、鮮奶油、椰子油
減醣時期每天都大魚🐠大肉 剛拿出來時表面都還在滾
食材:無刺虱目魚肚、椒鹽粉
因為最近在減醣不沾粉直接炸, 撒上些許調味就好好吃哦😋 雞腿肉超級juicy 美眉也愛吃❤️
食材:無骨雞腿排、玫瑰鹽、黑胡椒粗粒、義大利香料
【無麩質料理】約克夏布丁像麵包多於布丁,中間凹陷綿軟,易於吸收肉汁。 可以視喜愛添加肉桂粉、辣椒粉、起司粉、各式香草。
食材:雞蛋、鮮奶油、杏仁粉、椰子粉、泡打粉、鹽、各式調味料、配料、奶油
氣炸鍋最讓我驚艷的料理就是「魚🐟」了 不用怕沾鍋、也不怕都是油煙 氣炸鍋炸的魚讓我好喜歡💕好juicy❤️
食材:鮭魚、玫瑰鹽、黑胡椒
這個配方是雜誌上看到,但是雜誌又是從小紅書上轉載的「七日減肥法」。生酮飲食不搞斷食那套,但這個配方很適合生酮補碳日使用,因此特別介...
食材:燕麥麩皮、熱水
在某國外網站上狂賣到缺貨的生酮零食,現在你可以大口吃。 花椰菜健康又營養,連裹粉都既生酮又好吃,這種生酮零食沒得嫌了。 一次吃...
食材:花椰菜、蛋、帕瑪森乾酪粉、馬卡龍用杏仁粉、海鹽、黑胡椒粉、匈牙利紅甜椒粉
本食譜的OREO 餅乾配方來自愛料理編輯群。做研究跟做食譜都一樣,引用跟出處都要標明。此外,標明配方是讓廚友看清楚所有原料都符合生...
食材:馬卡龍用杏仁粉、無糖黑可可粉、椰子油、赤藻糖醇、椰子粉、無酒精有機香草精、海鹽、無鋁泡打粉、酪梨油、蛋
無水奶油是我認為比一般奶油還要適合生酮使用的油,在我的愛美系防彈咖啡篇有解說。 如沒有無水奶油,也可用橄欖油或其他好油,油不同攝...
食材:奶油(我用無水奶油、純黑芝麻粉(我用米森)、起司絲、雞蛋、鮪魚罐頭
原始佛卡夏麵包是有加小番茄、橄欖等,在表面增加裝飾與風味。但生酮飲食者是不能吃偏甜的小番茄,加牛番茄又太詭異,然後黑橄欖我不太喜歡...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、椰奶、熱水、鹽、無鋁泡打粉、蛋
多久沒吃餃子了?本實驗室讓你吃到餃子,還絕對符合生酮飲食原則。 試吃結果:餃子餡真的要講究一點,包蝦仁加點蔥或是高麗菜,口味會好...
食材:椰子細粉、洋車前子粉、大麥蛋白粉、無鋁泡打粉、鹽、熱水、油、防沾黏椰子細粉
利用赤藻醣醇代替砂糖 健康又美味 適合生酮飲食❤️
食材:蝶豆花、綠茶包、赤藻醣醇、檸檬、熱水