生酮低醣減醣巧克力熔岩蛋糕小v鬆餅機 分享傳送傳送列印 喜碧夫人時間 82 食譜 634 粉絲 追蹤 47 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 最近一直在試巧克力熔岩蛋糕🎂 今天微波融化巧克力還融到燒焦😂 熔岩版的真的好好吃哦❤️ 食材 雞蛋 1顆 赤藻醣醇 30g 72%巧克力 46g 1 鬆餅機預熱，蛋白、蛋黃分開，巧克力切小塊微波融化後加入蛋黃快速攪拌混合 2 蛋白+赤藻醣醇電動打發至硬性發泡 3 1/3蛋白霜加入蛋黃糊裡切拌混合後再+1/3蛋白霜切拌混合，最後蛋黃糊加入剩餘的1/3蛋白霜裡切拌混合均勻後裝入擠花袋中擠入紙托放上烤盤計時⌛️3分鐘即可完成✅ 2019/12/18 發表 3,177 瀏覽
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蕭孜穎