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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由日本引進的野澤菜,因產於長野縣野澤溫泉而得名,又稱為日本芥菜,是芥菜的近親,在日本除了當成一般青菜食用之外,也很常見到做成漬菜販...
食材:野澤菜、粗鹽、生義式香腸肉(切段)、初榨橄欖油、大蒜碎、乾辣椒小段、白酒、青花菜、義大利麵、帕馬森起司
想吃滿滿的海鮮,最好就自己做! 這是更快的醬汁調法,一樣利用檸檬汁的酸甜搭配辣椒、香菜,只要把喜歡的海鮮炒過或燙過,拌拌就能享用。
食材:去殼大尾蝦仁、日本生干貝、香菜、辣椒、紅砂糖、蒜頭、淡口醬油、小黃瓜、開水、生菜、檸檬、魚露
想吃麻辣臭豆腐 突發奇想用電鍋來蒸煮看看 雖然沒有像外面賣的用絞肉炒過的香氣 但相對清爽不膩 素食也可以食用喔!
食材:生臭豆腐、辣豆瓣醬、米酒、醬油、新鮮大香菇、大蒜、薑片、鳥蛋、小辣椒
天氣冷很適合重口味料理,醬燒雞燴杏鮑菇佐小黃瓜味道口感很不錯,有雞肉鮮美杏鮑菇的咬勁,吃在嘴裡滿口香氣,這是一道不油膩美味的佳餚,...
食材:土雞肉、杏鮑菇、醬油膏、薑、胡椒粉、蒜、清醬油、生辣椒、蒜(切蒜末)、糖、太白粉、水
最近愛上吃辛辣食物,查一下資料,發現辛辣食物好處還挺多的,一下子做了3種口味,超好用的,直接用來炒菜或是當沾醬,都很好吃,來分享給...
食材:生紅辣椒、大蒜、沙拉油、薑、糖、鹽巴、香油、料理酒
下飯的料理 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...
食材:酸豇豆、豆乾、絞肉、蒜末、辣椒、糖、鹽、生抽、老抽、米酒
這是偽墨魚麵的黑芝麻醬義大利麵,香醇可口,又不會吃的滿嘴黑黑的。好吃,尤其又添加了味噌,有不錯的風味。 野犬的春夢: http:/...
食材:雞胸絞肉、生香菇、純黑芝麻醬、白酒、橄欖油、義大利麵、牛奶或鮮奶油、鹽、胡椒、甘口白味噌、辣椒(選用)、味醂、大蒜、松子
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食材:雞翅、可樂、老抽、生抽、薑片、蔥段、蒜片、辣椒(不喜辣可不加)
夏天實在太熱!要吃一味爽脆的涼拌小菜消暑!
食材:黃瓜、香菜、蔥、小辣椒「不吃辣可不加」、蒜、花椒油、麻油、食用油、鹽、生抽
天氣變冷就很適合來碗酸辣湯、作法相當簡單,利用市售的Swanson史雲生清雞湯,省去熬雞湯的時間、輕鬆做好湯!
食材:Swanson史雲生清雞湯、酸筍、醬油、金針菇、米酒、木耳、香油、白胡椒、太白粉、胡蘿蔔、烏醋、水、里肌肉、雞蛋、豆腐、辣椒、蔥花或香菜
干貝鮮嫩又美味, 只要掌握幾個步驟, 搭配蒜末, 起鍋前淋上香檬原汁增添酸香~ 一道迷人的義大利麵就完成嚕~^^
食材:生干貝、冷壓初榨橄欖油、義大利直麵、無鹽奶油、煮麵水、蒜末、鹽、紅辣椒末、香菜末、巴薩米克醋、台灣好田香檬原汁、黑胡椒粉 海鹽、低筋麵粉
濃郁的番茄醬汁,配上鬆軟可口的肉丸,非常下飯,周末時加點麵條,便成為開胃的歐式義大利麵,簡單變化多。
食材:義大利原味番茄糊、洋蔥切大塊、紐西蘭牛絞肉、蒜頭切片、洋蔥切小丁、大辣椒切片、蒜頭切末、九層塔梗、白土司、生飲水、豐樂鮮奶、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、九層塔切細絲、鹽、佳輝黑胡椒粗粒
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食材:茄子、杭椒(用糯米椒可)、絞肉、蒜末、辣椒、生抽、老抽、胡椒粉、鹽、米酒
吃起來和知名連鎖素食店的清蒸臭豆腐有87%像。加酸菜會更好吃噢!
食材:生臭豆腐、老薑、素蠔油、乾鈕扣菇、昆布醬油、乾木耳、砂糖、金針菇、辣豆瓣、蔥(素食可不加)、辣椒油/辣椒、毛豆(可不加)、酸菜(可不加)、水
天氣熱容易食慾不振 這時候我喜歡做一些涼拌菜放在冰箱 隨時要吃都很方便 涼拌小黃瓜有很多種作法 這個是我自己最近喜歡的作法...
食材:小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜末、生辣椒、麻油、醬油、糖、韓式辣醬、白芝麻
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食材:鴨舌、蔥、蒜、薑、辣椒、糖、老抽、生抽、玫瑰露酒(米酒可)、大紅袍(花椒)、桂皮、八角、月桂葉
夏天很熱又沒胃口時候,家裡最常出現的就是涼拌雞絲了!不管何時肚子餓就去盛一盤吃,重點是 熱量低又不會胖~ 一副雞胸肉做起來份量不少...
食材:雞胸、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、香油、洋蔥、金針菇、蒜頭、生辣椒、衛生冰塊
湖南名菜剁椒魚頭也可以自己做,蒸的時候就飄著辣椒香味,蒸好的魚頭看起來紅通通的,其實吃起來不會太辣,自己吃用鮭魚頭做,魚頭的軟骨及...
食材:鮭魚頭、生辣椒、剁椒醬、蒜頭、薑絲、蔥、米酒、蠔油