🥒韓式涼拌小黃瓜🥒
🥒韓式涼拌小黃瓜🥒
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天氣熱容易食慾不振
這時候我喜歡做一些涼拌菜放在冰箱
隨時要吃都很方便
涼拌小黃瓜有很多種作法
這個是我自己最近喜歡的作法💕跟大家分享
食材
小黃瓜
3
紅蘿蔔
可加可不加
洋蔥
可加可不加
蒜末
5顆
生辣椒
2條
麻油
1匙
醬油
1匙
糖
半匙
韓式辣醬
1匙
白芝麻
隨意
-
11 . 小黃瓜切片（或塊狀也可以）灑上鹽抓一抓，靜 置30分鐘出水後瀝乾水分
-
22 . 加入蒜末、辣椒、麻油、醬油、糖、白芝麻、韓式辣醬（比例依個人喜好） （我自己的比例是三根小黃瓜+5顆蒜末+兩根辣椒+一匙麻油+一匙醬油+半匙糖+白芝麻+一匙韓式辣醬） 也可以加入紅蘿蔔🥕或洋蔥絲
-
3拌勻放冰箱半天後入味即可食用
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小撇步
加鹽出水後的水分要瀝乾淨喔
不然吃起來會很鹹