🥒韓式涼拌小黃瓜🥒

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天氣熱容易食慾不振

這時候我喜歡做一些涼拌菜放在冰箱

隨時要吃都很方便

涼拌小黃瓜有很多種作法

這個是我自己最近喜歡的作法💕跟大家分享

食材

小黃瓜 3
紅蘿蔔 可加可不加
洋蔥 可加可不加
蒜末 5顆
生辣椒 2條
麻油 1匙
醬油 1匙
糖 半匙
韓式辣醬 1匙
白芝麻 隨意
  • 11 . 小黃瓜切片(或塊狀也可以)灑上鹽抓一抓,靜 ç½®30分鐘出水後瀝乾水分
  • 22 . 加入蒜末、辣椒、麻油、醬油、糖、白芝麻、韓式辣醬(比例依個人喜好) (我自己的比例是三根小黃瓜+5顆蒜末+兩根辣椒+一匙麻油+一匙醬油+半匙糖+白芝麻+一匙韓式辣醬) 也可以加入紅蘿蔔🥕或洋蔥絲
  • 3拌勻放冰箱半天後入味即可食用
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小撇步

加鹽出水後的水分要瀝乾淨喔
不然吃起來會很鹹

2017/08/03 發表 2,297 瀏覽

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