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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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好喜歡這款全家老少咸宜的麵包,採用低溫冷藏發酵做法,只要幾個簡單的步驟,不需揉麵團就能吃到柔軟好吃的麵包,實在是太方便啦!
食材:高筋麵粉、牛奶、無糖優格、細砂糖、速發酵母、鹽、蛋、果乾
只要睡前將免揉麵糰的材料攪勻, 隔天就能享用現烤的法式棍子麵包. 免揉不僅省力, 長時間發酵使麵包麵香更濃, 外酥內Q, 抹上大蒜...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、楓糖、鹽、溫水
新鮮羅勒加上橄欖油做出外酥內Q的歐式麵包 Carrot & Potato 粉絲專頁: https://www.facebo...
食材:新鮮羅勒或九層塔、橄欖油、高筋麵粉、新鮮白玫瑰酵母、鹽、水
有別以往長條狀香蒜麵包 小巧的餐包狀更易於當點心享用
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、蒜頭、無鹽奶油、奶油、羅勒葉、細紗糖、鹽、乾燥巴西利、蛋黃液、水、速發酵母
之前在網路上看到很多人分享棉花糖蛋糕,讓我也想來做做看,沒想到做出來真的好好吃喔~多了一個燙麵的手續,就讓蛋糕變得超綿密的,而且手...
食材:沙拉油、雞蛋、玉米粉、低筋麵粉、原味優格、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜、砂糖
森林餅乾,在外面購買都非常的昂貴,只需要買森林動物模型即可以diy製作♥ 模型在拍賣網路都有賣。
食材:無鹽奶油、砂糖、蛋、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、抹茶粉、葡萄乾或是堅果、少許手粉☞高筋麵粉、巧克力磚
記得小時候,媽媽總會帶我去麵包店挑選自己愛吃的麵包,甜口味我最愛花生鮮奶油夾心麵包,鹹口味則毫不猶豫選擇蔥麵包(或玉米,或肉鬆)(...
食材:高筋麵粉(嘉禾牌無添加高筋)、鹽、玉米粒、細砂糖、美乃滋、宜蘭蔥、全蛋、橄欖油、全蛋(或蛋黃)、鮮奶、白胡椒鹽、羊毛刷、冰水、無鹽奶油(此配方使用總統牌)、速發酵母(此配方使用白玫瑰)
單純的滋味~~
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉(烘焙用)、水、新鮮酵母、全蛋、無鹽奶油
本人也是第一次嘗試做麵包,結果就成功了哦~其實比想像中的簡單! 大人小孩都愛吃,一咬的爆漿的榛果巧克力麵包,一起來試試吧❤
食材:高筋麵粉、可可粉、榛果巧克力醬、酵母粉、焙用巧克力豆、砂糖、鹽、鮮奶、奶油
餡料多且紮實有份量的吐司,自然的抹茶色,淡淡的抹茶香伴著甜甜的紅豆,非常日式的組合
食材:高筋麵粉、抹茶粉、速發酵母、砂糖、鹽、無糖豆漿、葵花油、蜜紅豆、長型烤模
貝果是一種材料簡單、風味樸實的麵包啊~喜歡有嚼勁的貝果,每次看到各個地方賣的貝果都忍不住買上幾顆!早餐時間將貝果抹上花生醬、或夾入...
食材:高筋麵粉、酵母、細砂糖B、細砂糖A、水B、鹽、水A
有著伯爵香氣和蔓越莓酸酸甜甜的味道 烤過更好吃💕
食材:伯爵紅茶、牛奶、酵母、蜂蜜、高筋麵粉、低筋麵粉、液態油(可省略、蔓越莓乾
菠蘿麵包~台式麵包中的經典,加上奶酥…更加經典了 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/jud...
食材:發酵奶油、糖粉、高筋麵粉、全蛋液、水、速發酵母、低筋麵粉、奶酥餡、奶粉、細砂糖、鹽、雞蛋1顆+水
小柚的朋友們或許都知道小柚這是第三次挑戰貝果了,剛好小柚家有滿滿吃不完的地瓜還有做黑糖糕剩下的一大堆白芝麻,所以又是一個趁機消耗存...
食材:高筋麵粉、細砂糖、地瓜、食鹽、砂糖、鮮奶、白芝麻、植物油、速發酵母
會想做這個口味的貝果, 是因為做薏仁漿之後,剩了一些薏仁渣, 捨不得丟掉,就試著把渣跟貝果做結合, 原本覺得可能沒啥味道,不會太好...
食材:高筋麵粉、薏仁渣、水、速發乾酵母、砂糖或蜂蜜、開水、砂糖、鹽、植物油
五峰土司~~
食材:24兩土司盒、高筋麵粉100%、鹽2%、細砂糖8%、奶粉4%、水63%、新鮮酵母3%、無鹽奶油8%
油炸out! 用烤箱烤出甜甜圈,Q彈口感,吃起來蓬鬆清爽,免擔心油炸的高熱量。淋上白巧克力更增加視覺上的效果和味覺上的享受! Ch...
食材:豆腐、無糖豆漿、雞蛋、細砂糖、泡打粉、糯米粉、低筋麵粉、無鹽奶油、抹茶粉、白巧克力
簡單的點心,一下子就能完成 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/category...
食材:鬆餅粉、自製優格、蜂蜜、全蛋、草莓、藍莓果醬、希臘優格抺醬