甜點

蘋果蛋糕Apple Cake🍎

最近冬天日本蘋果變便宜了！ 價錢跟台灣買到的紐西蘭蘋果差不多 加上蘋果跟肉桂超配的，所以決定來做蘋果蛋糕 這個食譜適合圓形6寸蛋...

食材：大蘋果、雞蛋、中筋麵粉、無糖優格、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、香草精、砂糖、無鹽奶油、葡萄乾

美口鬆餅復刻版

小時候在百貨公司，每次看到美口鬆餅都會忍不住買一包來吃，現在人住在國外還是很想念這個味道，所以只好自己來做一下～（這個版本不會很甜...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白糖、雞蛋、泡打粉、奶粉、鹽、蜂蜜

馬卡龍｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/VpD6cmR6pRY

食材：杏仁粉、糖粉、抹茶粉、細砂糖、蛋白、鹹焦糖奶油醬

抹茶奶油餅乾（高筋）

口感偏硬哦！味道還不錯！ 如果要用低筋麵粉 可以直接1:1替換 煉乳可用奶粉替代 但是高粉的量要調成200克（因為煉乳比較濕一點）...

食材：高筋麵粉、二砂糖、無鹽奶油、煉乳、抹茶粉、鹽、雞蛋

咕咕霍夫布朗尼Kouglof

聖誕節是歐洲最重要的節日, 而咕咕霍夫Kouglof 外表是像帽子或皇冠一般的造型的麵包，在法國的亞爾薩斯特別出名，但其實是源自1...

食材：苦甜巧克力磚、無鹽發酵奶油、水手牌超級蛋糕粉、水手牌全粒粉、全蛋、蜂蜜、黑糖、海鹽、無花果乾剪碎、熟腰果

超可愛煉乳小餅乾

簡單製作即可獲得超可愛的造型餅乾， 非常適合新手； 口感類似旺仔小饅頭， 食材簡單、健康， 小朋友也可以食用喔！

食材：蛋黃🥚、煉乳、水手牌蛋糕粉、泡打粉

抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)

簡單家常美式鬆餅，餅皮軟糯香甜，奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁，煎一大盤子不夠吃!!

食材：中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶

水梨蒸蛋糕

食材加加、打打再蒸蒸的懶人作法😆 無糖只有蛋香🥚

食材：低筋麵粉、配方奶、植物油、蛋、水梨、調理機、電鍋、水

用鬆餅粉做麵包

從冰箱翻出一盒完全想不起來的鬆餅粉，看了一下保存期限居然只剩1個星期，嚇得我立刻用最快的速度把它變成麵包，不用一個小時就能完成的麵...

食材：鬆餅粉、牛奶、蜂蜜

杏仁咖啡燕麥蛋糕

這次的杏仁咖啡燕麥蛋糕，用了馬玉山的泡粉，淡淡地咖啡香氣，配上一些杏仁的特色，燕麥蛋糕除了能夠有豐富的纖維，更是減醣朋友們的輕盈甜點喔！

食材：燕麥粉、咖啡粉（3合1）、薏仁粉、奶粉、泡打粉、榛果杏仁茶粉、水、雞蛋

比利時鬆餅

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、香草精、楓糖、鹽巴、珍珠糖、速發酵姆、鮮奶、無鹽奶油

減糖巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、鮮奶、蛋、低筋麵粉、焙茶粉（可替換或省略）

寵物布丁

更多寵物料理，請看主頁喔～

食材：雞蛋、寵物專用奶或羊奶、水果

無油無糖布朗尼蛋糕

食材：香蕉、可可粉、泡打粉、雞蛋

巧克力奶酪

食材：牛奶、吉利丁粉、巧克力

焙茶巴斯克乳酪蛋糕｜無麵粉

我一直都想找機會做一個焙茶口味的甜點給自己過過癮，很高興我烤了一顆胖嘟嘟的焙茶巴斯克，切出來每片都是厚厚又綿密，一次吃這樣一片會飽...

食材：奶油乳酪、砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、焙茶粉、熱水

煉乳布丁蛋糕

細緻綿密的煉乳布丁，加上吸滿焦糖的戚風蛋糕，雙重口感超級速配，只要再加上時令水果，就是好吃又好看的宴客甜點。 也歡迎到女漢子的臉書...

食材：模具 20x7.5公分、棕櫚糖或白糖、熱水、全蛋、煉乳、蛋、牛奶(依蛋的重量調整)、牛奶、香草精或香草莢、無鹽奶油、低筋麵粉、棕櫚糖或糖、檸檬汁