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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蔥蔥蔥鹹香開胃的手撕麵包!野餐露營必須要準備呀!
食材:高筋麵粉、牛奶、酵母、奶油、蔥、油鹽
早安!4/20正逢24節氣中的「穀雨」,意味著春將近,夏將至,東北角小鎮刮起大風,初夏的氛圍已瀰漫在風沙之中,正是:「清明穀雨雨常...
食材:高粉、砂糖、蛋液、酵母粉、白芝麻、鹽巴、鮮奶、奶油(或橄欖油)
吐司在我們家真的很好消,因為不管是直接吃,或是用烤麵包機烤熱後塗上奶油、黑芝麻醬或奶油乳酪抹醬,甚至是沾濃湯吃都別有一番風味,一條...
食材:高筋麵粉、南瓜、中種、雞蛋、老麵、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、鹽、無鹽奶油
小時候ㄧ去便利商店就一定會買,有時候覺得pocky貴就買雜牌的哈哈😂 愛上烘焙,那當然要嘗試看看自己做啦! 單吃餅乾體也很讚唷,...
食材:無鹽奶油、煉乳/蜂蜜、奶粉、鹽、低筋麵粉、白巧克力、各種口味粉(草莓.抹茶...)
超簡單的雙色吐司,低糖低油脂,似乎人人應該都來試一試。 唯獨氣溫低發酵時間有些不夠,沒能脹滿吐司盒,再加上烤箱溫度差一些些,讓低油...
食材:二兩有蓋吐司模、高筋麵粉、糖、鹽、紫薯粉、奶粉、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、檸檬汁
藜麥是營養價值非常高的穀物, 應用在麵包上當做早餐或點心, 會有不同於麵粉麵包或米麵包的風味, 並且很有飽足感. 勛瑜媽的無...
食材:有機藜麥、海鹽、無鋁泡打粉、水
其實,烤餅乾也可以很簡單。 利用花生醬本身就含有油脂及糖,所以餅乾就不再放奶油了,糖份減量,就可以做出酥鬆的餅乾。
食材:花生醬、砂糖、低筋麵粉、雞蛋
小孩最愛的課後點心,我用鬆餅機作雕魚燒鬆餅加入柑橘果醬,連不愛吃鬆餅小孩,一口接著一口。 我用九州薩摩芋鬆餅粉來做雕魚燒,內餡是聖...
食材:雞蛋、九州薩摩芋鬆餅、鮮奶、聖桃園天然柑橘果醬
在家自己做出法國歐姆蛋專賣店Mont Saint Michel 的人氣商品。 大方的加入大量蟹肉,淋上新鮮番茄醬,增添豐盛美味。
食材:雞蛋、青蔥、番茄、蟹肉(可使用罐頭或水煮蟹肉)、洋蔥、牛奶、鮮奶油、檸檬汁、鹽、胡椒、鹽、麵粉、橄欖油、白酒、蒔蘿、奶油
這是從之前發表的大孔洞免揉佛卡夏麵糰衍生而來的黑麥大麥20%的葡萄乾麵包。外皮刻意烤軟皮的適合小孩。內裡口感軟Q很有彈性,帶著淡淡...
食材:中筋麵粉、黑麥粉、大麥粉、糖、鹽、溫水、新鮮酵母、葡萄乾、橄欖油、原味優格
全手揉奶油麵包捲
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、奶油(後放)、鹽巴、糖(三溫糖)、蛋(一半加入麵團)、酵母粉、鮮奶
捉住草莓季節的尾巴,熬製濃郁的草莓醬,用自製的草莓醬做吐司,健康又好吃😋 這個配方是2個12兩吐司~
食材:高筋麵粉、法國麵粉、自製草莓醬、糖、乾酵母、鹽、鮮奶油、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油
冷凍的雞蛋做的特效(還不是因爲蛋黃打不散)免打發無泡打粉,簡單的材料,滿滿的營養!皮酥內軟的口感!吃的飽飽吃的好好!
食材:雞蛋、無糖米麩、牛奶、糖(可不加)
這款吐司是我嘗試了很多麵包食譜後, 又經過多次改良, 最滿意的一個配方. 別看步驟很多, 一但操作起來, 是非常容易的. *歡迎...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、楓糖、鹽、速發酵母、牛奶、水、蔬菜油
金黃色的南瓜造型麵包,從裡到外都有滿滿的南瓜,鬆軟香甜、營養又美味!
食材:高筋麵粉、糖、南瓜泥、鹽、無鹽奶油、酵母、細砂糖、軟化奶油、棉繩
香蕉麵包營養豐富又簡單好做,是美國人很常吃的早餐選項之一,我先生喜歡巧克力,這次換個口味。 說是麵包,其實更像磅蛋糕,早上切一片...
食材:中筋麵粉、杏仁粉、糖粉、可可粉、牛奶、泡打粉、小蘇打粉、鹽、三到四根熟香蕉、雞蛋、椰子油、黑糖、香草精、希臘優格(或原味優格)、核桃、巧克力碎片
純天然的桃粉紅餐包變化成好吃的漢堡,光看就飽了^_^視覺系的烘友可以試試喔。
食材:中種~ 高筋、小麥粉、牛奶、火龍果泥、酵母、主麵~高筋、全蛋3顆加牛奶、糖、海鹽、奶油、中種
香蕉+蜂蜜,是最對味的組合,這款吐司迷人的風味,不需塗抹果醬,單吃就很美味囉!
食材:高筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、熟香蕉、鹽、乾酵母、牛奶、無鹽奶油