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👩🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版
熱血煮婦Amy的實驗廚房又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...
食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）
甜點自製
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「甜點自製」的零失敗食譜
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雙色貝果
Sidney的廚房樂園雙色貝果,一口咬下兩種風味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https://www.fac...
食材：高筋麵粉、黃砂糖、速發酵母、奶粉、水、黑芝麻粉、鹽、無鹽奶油、竹碳粉(若無可略)
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【手撕麵包】聖誕節麋鹿雪人麵包
貝拉嚕那「叮叮噹、叮叮噹、鈴聲多響亮...」令人興奮的聖誕節來囉～ 應景做了日本很夯的卡通手撕麵包來慶祝聖誕節，播著聖誕歌一起來做超可愛的...
食材：高筋麵粉、牛奶、巧克力(融化用)、奶油、蝴蝶脆餅、烤盒、酵母、m&m紅色巧克力、濾網、糖、烘焙紙、鹽、食物裝飾叉
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湯種軟法麵包
🎈波波小姐的廚房第一次嘗試做湯種，效果比想像中成功！麵包鬆軟又酥香，QQ口感，愈咀嚼愈能嚐出麵粉的香氣及淡淡的甜味！將奶油放上慢慢融化後一口咬下，...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、速發酵母粉、冷開水(見步驟3說明)、奶油
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葡萄乾司康Scone
扎赫拉的廚房好時光司康好吃，做法簡單，當成早餐吃，或是下午茶點心，再配上一杯紅茶，真是愉快。
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、鹽、原味無糖優格、全蛋、蛋黃(刷司康表面)、泡打粉、葡萄乾或任一種果乾
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甜在❤️ 蜂蜜湯種小軟法
🎈波波小姐的廚房最近做麵包上了癮～😅和上一版的湯種軟法很雷同，但添加了蜂蜜的版本，味道多了幾分香甜，更是好吃的嫑嫑的！💯 歡迎來到我的自high...
食材：高筋麵粉、水、湯種麵糊、法國麵包粉(見小撇步)、糖、鹽、蜂蜜、速發酵母粉、無鹽奶油
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彩色優格冰淇淋泡芙
幸福彤話夏天到了，把泡芙擠上彩色希臘優格，冷凍後非常好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt....
食材：自製彩色希臘優格、自製泡芙、煉乳、桑椹果醬
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外脆內軟的湯種餐包
森朵餐桌日常什麼是湯種？湯的日語是熱水，將麵粉加水在爐上加熱，使澱粉糊化，這個糊化的麵糊就是湯種，因為麵粉的吸水量增多，所以麵包組織特別柔軟保...
食材：高筋麵粉、冷水、速發酵母粉、奶油、糖、鹽、水(水量請慢慢添加)、湯種麵糊
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自製簡易葡式蛋塔
Han-Ying Lin烤好的蛋塔無論是熱熱的吃，或是冰過再吃，都非常爽口不膩喔！
食材：全蛋、蛋黃、細砂糖、鮮奶、鮮奶油、冷凍蛋塔皮
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山形吐司🍞
不專業手作😋動動手🤚大膽做👌 提醒⏰ 1 白油在一般的烘焙材料店就有 2酵母包裝一旦拆過就要冰冷藏 ...
食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、冰水、白油、酵母、山形吐司🍞專用模型
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蔓越莓牛奶吐司
🍒菠妮娜的實驗廚房🍒吐司跟麵包很像差不多但其實差超多的，趕快來挑戰看看吧
食材：高筋麵粉、雞蛋、砂糖、酵母、鹽、牛奶、奶油
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可愛甜甜圈(全素可)
flora這麼可愛的甜甜圈，卻十分鐘就可以完成喔^^ 無蛋、無奶油，放到隔天卻依然美味，如果把食材的鮮奶改成無糖豆漿，純素者也可食用，歡迎分...
食材：低粉、無鋁泡打粉、砂糖、蜂蜜、橄欖油、鮮奶
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流淚小吐司
嚴媽媽小食記做成小吐司免了刀切 小小塊超可愛 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...
食材：高筋麵粉《凱薩琳麵粉》、鮮奶、無鹽奶油、上白糖、奶粉、速發酵母、鹽
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【紫薯&南瓜小麵包】
臻麻的創意食驗室紫色搭配黃色的小麵包，真是吸睛又療癒！做法簡單~不僅口感鬆軟，而且營養滿分呢！
食材：高筋麵粉、南瓜泥（或紫薯泥）、速發酵母粉、鮮奶、糖粉、無鹽奶油
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無蛋無奶油手工雙色餅乾
Kate媽咪無蛋無奶油，雖然少了一點香氣 但對蛋過敏的孩子也可有零嘴解饞 咀嚼時，橄欖油及麵粉、砂糖的原始香氣在口中蔓延開來 咬到巧克力的部份...
食材：低筋麵粉、食用油(我使用橄欖油)、細砂糖、可可粉、水
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湯種北海道吐司
KAWAYAMA川山企業(股)用湯種法來製作, 操作簡單, 掰開還會牽絲, 拉絲, 口感細緻柔軟奶香濃郁, 特別好吃…… 使用日本精工麵包機HBK-150T更得...
食材：水、高筋麵粉、砂糖、酵母粉、奶粉、鮮奶油、蛋、牛奶、奶油、塩
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清水吐司
玩麵粉的日子在家中沒有鮮奶及豆漿的情況下，利用隨手可得的清水來做吐司吧。
食材：高筋麵粉、砂糖、速發酵母、鹽、水、無鹽奶油
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香蔥培根司康
【恆隆行】美味料理食譜外酥內軟的司康，也能變化出鹹鹹香香的好滋味。當作早餐、點心好吃又飽足! 更多美味又簡單的食譜請參考: https://www....
食材：中筋麵粉、泡打粉、冰的無鹽奶油丁、鮮奶、培根、雞蛋、砂糖、蛋黃、黑胡椒粉、細蔥、切達起司
