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電鍋料理新嘗試 - 番茄迷迭香起司麵包
瓶子前幾天逛了趟誠品書店 一不小心被一本食譜書給燒到 翻了一下 食譜書裡的介紹看起來都不會太難 決定用手邊剛好有的材料 來試試電鍋麵包...
食材：鬆餅粉、雞蛋、番茄汁(含鹽)、迷迭香、起司片
甜點自製
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「甜點自製」的零失敗食譜
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義式香料佛卡夏
Locamami生活趣佛卡夏樸實的外表下藏著簡單的美味，富有咬勁的麵包體，散發淡淡的麥香及香料味，加上酥酥脆脆的外皮，越嚼越香，製作流程更是簡單，為新手...
食材：橄欖油、義式香料、高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽
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咖啡波蘿奶酥星星麵包
Maycsh Chang從小吃到大的波蘿胖，自己做更好吃喔！ 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉，淡淡的咖啡香，一點都不膩口，再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...
食材：高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋（約52克）、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模
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享瘦美食~英式香蕉麵包布丁
大不列顛鬼島“食荒”記這是一份簡單又幸福的早餐，材料做法簡單，味道幸福，當下午茶點心也很適合，值得一試喔！
食材：吐司、蛋、牛奶、香蕉、肉桂粉、糖或蜂蜜(可省略)
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黑芝麻火腿起司吐司
Daryl之前買了新福源黑芝麻醬... 怕放太久...所以最近都拿來做東西吃囉~ 剛好冰箱有一罐便當附的養樂多~~ 就一起加一加吧~~
食材：高粉、養樂多、水、塩、糖、新福源黑芝麻醬、酵母、黑芝麻粒、火腿片、起司片
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香蒜肉鬆麵包
安將華最近在試著用沒加油的麵包體作麵包，口感軟Q不粗糙，加上香蒜肉鬆，讓健康麵包變得更美味。
食材：青蔥、蒜泥、無鹽奶油、肉鬆、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、水、速發酵母、蛋、老麵
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葡萄甜甜佛卡夏
Rachelle Kuo佛卡夏不是都鹹的嗎？其實麵團用相同配方，也可以做甜甜葡萄口味哦！滋味超棒，小朋友會喜歡的⋯⋯
食材：高筋麵粉、速發酵母、海鹽、細砂糖、橄欖油、水、葡萄、二號砂糖、Cream Cheese
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新鮮草莓吐司
beauty鮮甜草莓香
食材：洽發高筋、酵母2.5g、糖20g、奶油12g、牛奶60g、溫開水50、草莓
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薑黃麵包
Aurora薑黃已被證實可以抗癌、預防失智與心血管疾病，最新的研究還發現薑黃可以用來治療恐懼，克服創傷後症候群（資料來源：康健雜誌）
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、砂糖、水(預留10CC)、鹽、酵母粉、橄欖油
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蓬鬆香甜~《奶茶甜甜圈》
璇's遊樂廚房利用麵包法做出蓬鬆又柔軟的甜甜圈，一口咬下的斷面仍然是蓬鬆的厚度而不是黏成一團，所以吃起來一點都不會覺得噎，是個非常適合小小朋友的...
食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋、軟化奶油、熱水、奶茶粉、細白砂糖
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鮮奶吐司
Judy 烘焙亂亂玩這是吐司的基本款 學做吐司當然一定要做鮮奶吐司 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyli...
食材：【中種】高筋麵粉、【中種】鮮奶、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】鮮奶、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽
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花花起司麵包
辣媽Shania造型漂亮 又好吃的起司麵包. 無論視覺味覺都很療癒喔！ by 辣媽Shania
食材：高筋麵粉、水、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、速發酵母、鹽巴、高融點起司、起司粉
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椰香奶酥花麵包
安將華奶酥一般都是用奶油製作比較多，我改用椰子油代替奶油，比較健康又多了椰香，麵包體我採用不加任何油的作法，口感軟Q好吃喔！
食材：椰子油、奶粉、糖粉、鹽、蛋、高筋粉、低筋粉、糖、速發酵母、鮮奶、水、老麵
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奶油捲(小烤箱版)
Mia的廚房實驗捲點兒含鹽的奶油… 小烤箱烤奶油捲，一樣不辜負人耶！ (｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://ww...
食材：高筋麵粉、冷水、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、含鹽奶油餡
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酵母活性測試
CarrieKuo的玩味廚房家庭自製麵包近幾年流行.當自己辛苦揉成的麵糰基礎發酵了許久仍無動於衷,一點都沒有膨發,此時就要懷疑自己的酵母是不是已經不具活力了....
食材：1.速發酵母一小匙、2.32度C温水、3.白糖
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【貝殼新手室】手工餅乾（巧克力／奶油）
蔡貝殼好玩又好吃的手工餅乾！
食材：低筋麵粉、無鹽奶油、紅砂糖、雞蛋、可可粉
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鄉村麵包
Yiu挑戰鄉村麵包,不油不糖,成果是我想要的口感外脆內Q～
食材：法包專用粉、全麥粉、即溶乾酵母、鹽、水、蜂蜜、裸麥硬種
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英式司康
Sharon雪人充滿濃郁奶香味的Scones，烤完酥脆的表皮加上裡面鬆軟的口感，當早餐或下午茶點心都很合適，在家也可以享受優雅閒情的傳統英式午茶，...
食材：中筋麵粉、打泡粉、鹽、(冷的)無鹽奶油、蔓越莓、細砂糖、蛋、牛奶
