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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前幾天逛了趟誠品書店 一不小心被一本食譜書給燒到 翻了一下 食譜書裡的介紹看起來都不會太難 決定用手邊剛好有的材料 來試試電鍋麵包...
食材:鬆餅粉、雞蛋、番茄汁(含鹽)、迷迭香、起司片
佛卡夏樸實的外表下藏著簡單的美味,富有咬勁的麵包體,散發淡淡的麥香及香料味,加上酥酥脆脆的外皮,越嚼越香,製作流程更是簡單,為新手...
食材:橄欖油、義式香料、高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽
從小吃到大的波蘿胖,自己做更好吃喔! 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉,淡淡的咖啡香,一點都不膩口,再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...
食材:高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋(約52克)、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模
這是一份簡單又幸福的早餐,材料做法簡單,味道幸福,當下午茶點心也很適合,值得一試喔!
食材:吐司、蛋、牛奶、香蕉、肉桂粉、糖或蜂蜜(可省略)
之前買了新福源黑芝麻醬... 怕放太久...所以最近都拿來做東西吃囉~ 剛好冰箱有一罐便當附的養樂多~~ 就一起加一加吧~~
食材:高粉、養樂多、水、塩、糖、新福源黑芝麻醬、酵母、黑芝麻粒、火腿片、起司片
最近在試著用沒加油的麵包體作麵包,口感軟Q不粗糙,加上香蒜肉鬆,讓健康麵包變得更美味。
食材:青蔥、蒜泥、無鹽奶油、肉鬆、高筋粉、低筋粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、水、速發酵母、蛋、老麵
佛卡夏不是都鹹的嗎?其實麵團用相同配方,也可以做甜甜葡萄口味哦!滋味超棒,小朋友會喜歡的⋯⋯
食材:高筋麵粉、速發酵母、海鹽、細砂糖、橄欖油、水、葡萄、二號砂糖、Cream Cheese
鮮甜草莓香
食材:洽發高筋、酵母2.5g、糖20g、奶油12g、牛奶60g、溫開水50、草莓
薑黃已被證實可以抗癌、預防失智與心血管疾病,最新的研究還發現薑黃可以用來治療恐懼,克服創傷後症候群(資料來源:康健雜誌)
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、薑黃粉、砂糖、水(預留10CC)、鹽、酵母粉、橄欖油
利用麵包法做出蓬鬆又柔軟的甜甜圈,一口咬下的斷面仍然是蓬鬆的厚度而不是黏成一團,所以吃起來一點都不會覺得噎,是個非常適合小小朋友的...
食材:中筋麵粉、酵母粉、糖、鹽、蛋、軟化奶油、熱水、奶茶粉、細白砂糖
這是吐司的基本款 學做吐司當然一定要做鮮奶吐司 詳細圖文請參考 https://www.facebook.com/judyli...
食材:【中種】高筋麵粉、【中種】鮮奶、【中種】速發酵母、【主麵團】高筋麵粉、【主麵團】鮮奶、【主麵團】砂糖、【主麵團】發酵奶油、【主麵團】鹽
造型漂亮 又好吃的起司麵包. 無論視覺味覺都很療癒喔! by 辣媽Shania
食材:高筋麵粉、水、雞蛋、砂糖、無鹽奶油、速發酵母、鹽巴、高融點起司、起司粉
奶酥一般都是用奶油製作比較多,我改用椰子油代替奶油,比較健康又多了椰香,麵包體我採用不加任何油的作法,口感軟Q好吃喔!
食材:椰子油、奶粉、糖粉、鹽、蛋、高筋粉、低筋粉、糖、速發酵母、鮮奶、水、老麵
捲點兒含鹽的奶油… 小烤箱烤奶油捲,一樣不辜負人耶! (。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://ww...
食材:高筋麵粉、冷水、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、含鹽奶油餡
家庭自製麵包近幾年流行.當自己辛苦揉成的麵糰基礎發酵了許久仍無動於衷,一點都沒有膨發,此時就要懷疑自己的酵母是不是已經不具活力了....
食材:1.速發酵母一小匙、2.32度C温水、3.白糖
好玩又好吃的手工餅乾!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、紅砂糖、雞蛋、可可粉
挑戰鄉村麵包,不油不糖,成果是我想要的口感外脆內Q~
食材:法包專用粉、全麥粉、即溶乾酵母、鹽、水、蜂蜜、裸麥硬種
充滿濃郁奶香味的Scones,烤完酥脆的表皮加上裡面鬆軟的口感,當早餐或下午茶點心都很合適,在家也可以享受優雅閒情的傳統英式午茶,...
食材:中筋麵粉、打泡粉、鹽、(冷的)無鹽奶油、蔓越莓、細砂糖、蛋、牛奶