甜點烘焙食材

健康點心❤️香蕉燕麥馬芬❤️

這個瑪芬蛋糕是無糖無麵粉， 只用熟香蕉的甜跟燕麥一起做出來的，而且只需簡單攪拌就可以做出來！ 燕麥馬芬很有飽足感，適量的食用很適...

食材：即食燕麥、熟香蕉（中型）、雞蛋、莓果（小紅莓、蔓越莓、藍莓）、葡萄乾或堅果

抹茶蜜紅豆雙色吐司

抹茶和蜜紅豆是好搭檔，溶入在鬆軟的牛奶麵包體中，有日式麵包的風味。這次的整形方法，可以很簡單地將麵包切片。如果有吐司切不整齊的困擾...

食材：中筋麵粉、糖、鹽、抹茶粉、內餡: 蜜紅豆、速發酵母粉、表面裝飾: 全蛋液、油、冰牛奶

小烤箱+鬆餅粉就可以做！OREO香蕉蛋糕

家裡有喝不完的牛奶跟還有熟透了的香蕉嗎？跟鬆餅粉全部混合就可以得到一個超好吃蛋糕🥺

食材：鬆餅粉、香蕉、蛋、奶油（或是沙拉油）、牛奶、OREO

百芒中的邂逅（2020，R203）

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

低醣無澱粉香蕉蛋糕

這款香蕉麵包保證會讓你一片接一片，出爐後我就連續吃了三片，聞得到香甜的香蕉伴隨著微微的樸實的肉桂香氣，使用杏仁粉取代傳統麵粉，杏仁...

食材：雞蛋、香蕉、杏仁粉、香草精、蜂蜜、肉桂、鹽、食用小蘇打粉

鮮奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、吉利丁粉、糖、草莓🍓(冬季限定)、芒果🥭(夏季限定)

香蕉雞蛋糕（微微甜）

食材：蛋白、糖、蛋黃、香蕉、水、檸檬汁、奶粉、油、低筋麵粉、泡打粉

自製芒果牛奶雪花冰+鮮奶奶酪

自製雪花冰和奶酪不僅簡單又衛生 ⬇️詳細內容可參考我們的影片⬇️ https://youtu.be/Pnb237TUmok

食材：牛奶、愛文芒果(1顆300g)、煉乳、鮮奶油、夾鏈袋、糖、吉利丁粉

雙色芒果鮮奶酪

芒果的季節終於來囉！！ 來用無毒農香甜多汁的愛文芒果製作冰涼開胃的鮮奶酪 用點小巧思把奶酪變化成不同造型 做法簡單，在家也能輕鬆完...

食材：鮮奶、鮮奶油、新鮮無毒農愛文芒果、細糖、吉利丁片

草莓布朗尼

影音食譜連結：https://youtu.be/jP1iO9b4cAE 草莓的季節🍓🍓 草莓來做甜點，大人小孩都愛 紮實的布朗尼蛋...

食材：低粉、雞蛋、草莓、糖、白巧克力、鹽、糖粉、奶油、鮮奶油、巧克力磚、可可粉、草莓果醬

香蕉戚風蛋糕 (6吋圓型模)

鬆軟戚風蛋糕加上香蕉的香甜~ 主要參考小高姐的戚風蛋糕配方、減油減糖後再搭配香蕉泥。 這次使用一般烘烤方式、而不使用水浴法，烤出來...

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶(看麵糊濃稠增加)、細砂糖(喜甜可+10g)、香蕉泥、低筋麵粉

火龍果🌺漸層乳酪蛋糕

火龍果盛產在夏天，我喜歡吃紅肉火龍果，不僅果肉甜又有豐富花青素及膳食纖維，這次利用它天然的顏色，做出來的成品，好看又好吃。

食材：紅肉火龍果、奶油乳酪、麥維他消化餅、動物鮮奶油、無鹽奶油、全脂鮮奶、吉利丁片、細砂糖

高蛋白豆腐小鬆餅

口感輕盈

食材：杏仁粉、泡打粉、Myprotein乳清蛋白粉、赤藻糖醇、蓮藕粉、嫩豆腐、好優牛奶優格、花生醬粉

香蕉巧克力千層捲/千層蛋糕

可作香蕉巧克力千層捲2捲+香蕉巧克力千層蛋糕1個

食材：低筋麵粉、玉米粉、苦甜巧克力豆、可可粉、鮮奶油、雞蛋、融化無鹽奶油、糖、鮮奶、香蕉

🍓秘訣大公開零失敗草莓蕾絲蛋捲🍓

絕對不失敗的酥脆的口感，蛋香帶有淡淡草莓味，一口接一口貓咪也愛吃🐈

食材：低筋麵粉、草莓粉、大顆雞蛋、奶油、香草精、烘培紙、砂糖、擠花袋

香蕉起士圓舞曲-超簡單氣炸鍋料理

家裡有兩根熟到快爛掉的香蕉, 勤儉持家的媽媽當然不能浪費食物, 剛好前兩天做的母親節蛋糕還有剩一些乳酪起士, 那就讓香蕉邀請起士跳...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、香蕉、黑糖、乳酪起士、檸檬汁、糖粉、原味優格、香草精、蛋、玉米粉、動物性鮮奶油

南瓜蝴蝶酥（無添加糖）

南瓜好處多多，酥餅整成最近很火的🦋造型，大人小孩都喜歡。 南瓜選用老南瓜，甜份充足不需要再額外加糖。

食材：南瓜泥、椰子粉、無鹽奶油、高筋麵粉、低筋麵粉、無水奶油