甜點烘焙食材

紅豆羊羹

自己動手作甜品，其實一點都不難 。 將作好的甜品冰的冰涼冰涼的，搭配無糖熱茶，好吃無比。

食材：紅豆沙、水、細沙糖、日本寒天粉、水麥芽

芒果牛奶布丁(影片)

芒果產季到了！換換囗味，來份「芒果牛奶布丁」也是不錯的選擇哦～^^ ‧影片教學~ https://youtu.be/vUGsWUm...

食材：芒果泥、芒果丁、牛奶、吉利丁片、白砂糖、鮮奶油

🍊香吉士生乳酪蛋糕🍊（6吋、免烤箱）

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、香吉士凝乳、動物性鮮奶油、香吉士果汁、吉利丁粉、冷開水

濃情巧克力草莓蛋糕

食材：可可粉、蘇打粉、動物鮮奶油、砂糖、苦甜巧克力（70％）、熱水、草莓、沙拉油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白

瑞典美食主題：酥頂肉桂蘋果派

食材：青蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、無鹽奶油、去皮榛果粉、細砂糖、砂糖、海鹽、冰無鹽奶油、白蘭地、杏仁片、肉桂粉、奶油（抹模具）、蔓越莓果乾、檸檬皮屑

金黃【南瓜蜂蜜吐司】

吐司在我們家真的很好消，因為不管是直接吃，或是用烤麵包機烤熱後塗上奶油、黑芝麻醬或奶油乳酪抹醬，甚至是沾濃湯吃都別有一番風味，一條...

食材：高筋麵粉、南瓜、中種、雞蛋、老麵、速發酵母、蜂蜜、鮮奶、鹽、無鹽奶油

[MAYI]草莓起司蛋糕(免烤)

食材：消化餅、無鹽奶油、鮮奶油、奶油乳酪、草莓果醬、吉利丁粉、冷開水(稀釋果醬)、冷開水(融化吉利丁粉)

鳳梨磅蛋糕（分蛋法）

使用蛋糖打發就可以不加泡打粉，也能做出濕潤鬆軟的磅蛋糕。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋白、砂糖、蛋黃、檸檬汁、鳳梨果醬

平底鍋迷你瑞士卷_無油少糖免烤箱

顏值爆表平底鍋甜點，就算沒烤箱、電動攪拌機也能吃甜甜又健康～ ♕溫熱鬆餅X鮮果檸檬優格=不敗組合 ♕超市簡單食材，隨買隨做輕鬆上桌...

食材：麵粉、泡打粉、無糖優格、砂糖、牛奶、檸檬皮屑、雞蛋、季節水果

芒果鮮奶油脆皮泡芙

專屬於夏天的美好滋味！ 脆皮泡芙+新鮮芒果，還有不甜不膩的鮮奶油，一口咬下會爆漿沾滿嘴，可是超幸福～❤️❤️ 歡迎來我的Fac...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、水、細砂糖、牛奶、鮮奶油、糖、利口酒(無可略)、鹽、芒果丁、蛋

蘭姆葡萄起司蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、低筋麵粉、蛋、奶油、玉米粉、帕馬森起司粉、檸檬汁、香草精、牛奶、鮮奶油、蘭姆酒漬葡萄乾

【寶寶食譜】香蕉雞蛋布丁

最近香蕉大量產又便宜， 加上很久沒做布丁🍮， 於是嘗試了加入香蕉泥， 蒸好放涼冷藏當今天的飯後甜點。 --------------...

食材：熟香蕉、全蛋、蛋黃、鮮奶、細砂糖(可自行增減)

檸檬磅蛋糕❤清新 超easy推薦烘焙新手

檸檬磅蛋糕的檸檬清香，加上檸檬糖霜的微酸甜蜜滋味真的太美妙啦！ 用全蛋打發的檸檬磅蛋糕不用添加泡打粉，蛋糕就會蓬鬆輕盈喔！ 烤完後...

食材：雞蛋(室溫)、有機紅蔗糖、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬汁、綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－綠檸檬皮屑、檸檬糖霜用－糖粉、檸檬糖霜用－檸檬汁

香蕉蜂蜜吐司

香蕉+蜂蜜，是最對味的組合，這款吐司迷人的風味，不需塗抹果醬，單吃就很美味囉！

食材：高筋麵粉、細砂糖、蜂蜜、熟香蕉、鹽、乾酵母、牛奶、無鹽奶油

草莓吐司

捉住草莓季節的尾巴，熬製濃郁的草莓醬，用自製的草莓醬做吐司，健康又好吃😋 這個配方是2個12兩吐司～

食材：高筋麵粉、法國麵粉、自製草莓醬、糖、乾酵母、鹽、鮮奶油、蜂蜜、牛奶、無鹽奶油

帶有夾心的草莓馬芬

簡單美味可口,製作非常簡單的馬芬 內有草莓果粒,香氣迷人,搭配乳酪奶油夾心,一口咬下充滿味覺的驚喜 零失敗,非常適合烘焙初學 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂

芒果優格冰淇淋(極致懒人版食譜😋)

朋友送來一袋紅通通的芒果，愛吃芒果的老公最近皮膚較敏感，再加上女兒們都不喜歡吃芒果，擔心放到過熟，靈機一動，將它做成夏日盛品(芒果...

食材：芒果(或當季水果:鳳梨..等)、無糖優格、煉乳、鮮奶