甜椒料理

【簡易家常菜】糖醋豆腐

經典家常菜－糖醋豆腐，用豆腐代替肉，感覺更輕盈健康。酸酸甜甜，開胃又超下飯！ 自調醬汁，隨自己口味調較，簡單易做，大人小孩都愛！ ...

食材：板豆腐、青／紅椒、蕃茄醬、鳳梨、白醋、喼汁、糖、太白粉、水

星沙炒米粉

這道料理算是自己自創料理 鹹蛋黃吃起來恰當好處 不妨可以試看看哦😋

食材：辣椒、胡蘿蔔、鹹蛋黃、高麗菜、米粉、紅彩椒、香菇、松阪肉、鹽巴

～甜豆蝦仁～

食材：甜豆、蝦仁、鹽、鮮香菇、雞粉、蒜末、米酒、黃甜椒條、太白粉

開胃菜/素食

期待已久的今天，咱們姐妹攜手準備15人的料理，材料採買和構思都是妹妹包辦由姐姐負責下廚，真的是默契十足，很難想像我們都是婚後才開始...

食材：紅黃彩椒、小黃瓜、小番茄、香菜、檸檬汁、黑鹽、糖、冰塊

匈牙利燉肉 - 好菇道營養料理

下雨天就是想喝湯, 以番茄蔬菜做基底, 匈牙利紅椒粉搭配月桂葉增添風味, 燉至軟透的牛肉, 口感獨特的舞菇~ 蔬菜天然酸香清甜, ...

食材：牛肋條、好菇道 舞菇、西洋芹、海鹽、牛番茄、清水、紅蘿蔔 (中)、蒜頭、匈牙利紅椒粉、洋蔥 (炒熟)、月桂葉

蔬食清炒義大利麵

滿滿的九層塔 配上彩色的蔬菜

食材：義大利麵、玉米筍、杏鮑菇、彩椒、番茄、胡椒、起司、青花菜、奶油、鹽

炒彩鮮

金針菇用炒的很好吃吃不膩，不適合加辣味🕊

食材：金針菇、紅甜椒、濕木耳、鹽、香菜

果香鮮蔬烤虱目魚

一個人用餐，不想吃簡單，但也不想太麻煩時，家裡有台小烤箱，除了簡單的加熱、烤土司．．等等，還能用小烤箱完成營養兼具的美味料理。 以...

食材：虱目魚肚、白洋蔥、迷你紅黃彩椒、小蕃茄、新鮮香菇、鳳梨、奶油、蒜頭、綜合香料鹽、新鮮檸檬汁、醬油、米酒、味醂

生酮版酥炸馬自瑞拉絞肉夾心起司丸/起司片

生酮飲食者久違的馬自瑞拉炸起司佳餚，本次實驗食譜一次滿足大家兩種需求。 但基於健康飲食的原則，不建議大家老是吃這種油炸菜餚。

食材：馬自瑞拉起司條、油炸用椰子油、豬絞肉、海鹽、椰子細粉、黑胡椒粉、杏仁粉、匈牙利紅甜椒粉、烘烤用的冷壓初榨橄欖油

低醣料理 巴薩米克醋香料蘑菇

每次去餐廳, 大家都會專注於主食, 羊排/ 牛排好不好吃?! 我總是注意配菜系列~~ 主菜好吃是一定要的啊 lol 這道 低醣 巴...

食材：西洋菇、蒜末、無鹽奶油、橄欖油、巴薩米克醋、水、海鹽、黑胡椒、西班牙紅椒粉、巴西里葉

彘熟可樂迎金豬- 糖醋排骨

這道菜是我在第三屆家樂福廚神大賽被指定『20分鐘做一道年菜』，所做出來的一道佳餚，加上評審口味佔了35%的標準，快速又要美味絕對是...

食材：豬小排or排骨、米酒、醬油、番茄醬、鹽巴、白醋、柳丁、白胡椒粉、白砂糖、番茄醬（放到擠花袋）、太白粉、可樂、蒜頭泥（絞碎爆香用）、香菜、蕃薯粉、洋蔥（切小塊）、紅椒（切小塊）、黃椒（切小塊）

酸奶油烤雞

簡單又好吃的烤雞! 職業婦女加兩個寶貝的媽咪, 做飯就是要快狠準! 和我一起做簡單的食譜吧! 沒有高級的食材，沒有複雜的器具，就...

食材：大蒜粉GarlicPowder、鹽&黑胡椒SaltPepper、帕馬森起司ParmesanC、西班牙紅椒粉 Paprika、酸奶油 sour cream、雞腿肉ChickenThigh

紅酒燉牛頰

雖然是和紅酒燉牛肉煮法相近，但牛頰肉肉質特別，遍佈細微筋絡，膠原蛋白豐厚，既Q彈帶勁卻又滑嫩細緻，比起其他部位的牛肉燉煮起來更為軟...

食材：牛頰肉、麵粉、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、大蒜、番茄糊、紅酒、高湯、砂糖、月桂葉、百里香、奶油、雪利酒或威士忌

👩‍🍳鮮帶子銀牙沙拉

天氣越來越涼了，喜歡吃沙拉的我，覺得冷冷的沙拉吃進肚子，身體也涼了⋯ 大部分的沙拉屬性都偏涼，怎麼讓美味和健康兼俱？沙拉也需要換...

食材：甘貝、銀芽、紅椒、黃椒、香菜、蒜片、義大利油醋汁、橄欖油、紅酒醋、紅辣椒🌶️（去仔）、鹽、黑胡椒、月桂葉、義大利總合香料、洋蔥丁

香煎奶油牛奶大干貝

大干貝用奶油大火快煎，鎖住大干貝的鮮甜，加上白酒與牛奶的大火快速熬煮，使得干貝與牛奶完成融合在一起，是絕佳的好滋味！

食材：大干貝、奶油、白酒、麵糊、花椰菜、紅甜椒、蒜碎、匈牙利紅椒粉

彩蔬五花（10分鐘快速家常菜）

只要簡單步驟與調味就能完成的家常菜 鮮蔬與五花肉片油脂融合的口感不油不膩好吃又下飯

食材：豬五花肉片、鴻喜菇、美白菇、小黃瓜、甜椒（紅黃）、高麗菜、蒜末、鹽巴糊椒粉

糖醋魚片

食材：鯛魚背肉、黃椒、雞蛋、紅椒、鹽、白糖、洋蔥、米酒、白醋、蒜末、玉米粉、蕃茄醬、薑末、地瓜粉、醬油