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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

炒彩鮮

炒彩鮮

描述

金針菇用炒的很好吃吃不膩,不適合加辣味🕊

12 說讚

食材

步驟

  • 金針菇根部切掉,洗淨瀝乾切三段備用。 濕木耳切厚絲,紅甜椒切絲備用。

  • 少許油下鍋,放紅椒中小火炒香,續放濕木耳炒香,再放金針菇炒香,用悶煮法續煮,滾了轉小火續煮,等香味出來差不多已出水,掀蓋加香菜、鹽拌勻即可。 每天都是平安的開始🕊

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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