瓜

15分鐘滾滾節瓜鮮蜆腐竹湯

放工後15分鐘就可以滾個鮮甜靚湯，再沒有忙為藉口。鮮甜大蜆配上新鮮豆香，口感豐富味道富層次，節瓜吸收湯的精華，入味非常。 更多分享...

食材：節瓜、大蜆、腐竹碎、薑片、白醋

瓜仔肉

電鍋出好料，簡易瓜仔肉，輕輕鬆鬆就上桌。

食材：絞肉、脆瓜、醬油、蒜頭、脆瓜汁、豆腐（可加可不加）、胡椒粉、雞蛋、香油、蔥

咖哩焗烤飯

香香濃濃的焗烤飯是小孩的最愛! 趁預熱烤箱時(10分鐘)，將飯和蔬菜以咖哩粉拌炒，鋪上莫札瑞拉起絲，送送入烤箱8~10分鐘就完成了...

食材：紅、黃椒 (切塊)、櫛瓜 (輪切)、絞肉、白飯、咖哩粉、起司粉、(四方)莫札瑞拉起司

香菇肉燥

食材：豬絞肉、香菇(小)、醬油、蒜末、米酒、脆瓜、冰糖、五香粉、油葱酥、水

帕瑪森起司櫛瓜

不用油炸的酥烤櫛瓜，少了熱量一樣美味

食材：櫛瓜、起司粉、麵包粉、洋香菜、鹽、蛋液

家常料理-剝皮辣椒香菇雞湯

剝皮辣椒的微辣口感，加上雞肉與蛤蜊的鮮甜，值得您一試喔

食材：仿土雞腿、蛤蜊、香菇、剝皮辣椒、愛之味脆瓜、蒜頭、薑片、米酒

蜂蜜芥末雞丁 (露營OK)

雞肉用芥末蜂蜜醬汁抓一抓，蒸煎5分鐘，和野菜們再拌炒一下，就是一道超美妹的主菜了!

食材：雞肉 (切大塊)、小型黃椒、紅椒 (切塊)、日式醬油、櫛瓜 (輪切)、芥末籽醬、片栗粉、蜂蜜

瓜仔肉

瓜仔肉屬於粵菜（俗稱：蒸肉餅），主要原料是豬肉餡、醬瓜，口味是鹹香，工藝是蒸，烹飪難度屬於中級。該菜餚味甘鹹、性平，補腎養血，滋陰...

食材：豬絞肉、花瓜、素蠔油、薑絲、味琳、蒜頭、胡椒粉、青蔥、香油

打拋雞丁香拌麵

雞胸低脂高蛋白，櫛瓜高纖富含維生素，同市售打拋醬調味炒香～淋在熱騰騰的麵條上拌勻～免爆香～簡單快速～輕鬆就完成一碗迷人的南洋風味麵...

食材：雞胸、櫛瓜、小磨坊 打拋風味醬、青蔥 紅辣椒、醬油、雞蛋、勾芡水、海鹽、麵條（燙熟）、清水、巴薩米克醋

韓式煎節瓜鮮魚飯

一鍋到底的鍋巴飯，充滿蔬菜營養，及魚片鮮美，開鍋熱呼呼，飽足又齒頰留香！鋪上香甜煎節瓜美味更有層次，也可單獨成為很有特色小菜❤ 歡...

食材：海鱺魚下巴、節瓜、香料鹽、胚芽米（白米）、現磨黑胡椒、鹽巴、香菇、橄欖油、蛋、番茄、料理米酒、煎餅粉、月桂葉（可省略）、紅蔥頭

白飯殺手 瓜仔香菇燒雞

香菇燒雞加上瓜仔，一口咬下多汁的香菇、鮮嫩帶勁的雞肉、還有爽脆的花瓜，甜鹹交織的醍醐味，飯記得要多煮幾碗哦！😆

食材：帶骨雞肉、乾香菇、醬油、花瓜罐頭、蠔油、鹽、老薑、紹興酒、米酒、蔥、冰糖、蒜、泡香菇的水、胡椒

扒飯扒不完的古早味瓜仔肉

好吃到今天的飯不夠了

食材：豬絞肉、蒜頭、脆瓜、蔥、醬油膏、米酒

椒鹽煎櫛瓜~超簡單

最近上市場， 發現鮮甜的櫛瓜降價了， 馬上買了一條， 簡單料理，快速上桌， 鮮甜多汁美味櫛瓜， 保證讓您驚艷！!

食材：櫛瓜、麵粉、雞蛋、油、楜椒鹽

佛手瓜肉燥免捏飯糰

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46568103 這次使用沒那麼常見的「佛手...

食材：熟飯、豬後腿瘦絞肉、黑胡椒醬、佛手瓜、鹽、壽司海苔

法式白醬燉牛腩

本來不想寫這道做法複雜的料理, 悖離我簡單做菜的理念, 但想想還是做個記錄好了, 因為風味頗有層次又細膩高雅, 有些材料取得不易,...

食材：牛腩、西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔(小)、月桂葉、杏鮑菇(蘑菇猶佳)、櫛瓜、奶油、麵粉、檸檬汁、蛋黃、鮮奶油、鹽、黑胡椒

無罪惡感宵夜：超簡單香料烤蔬菜

不用嘴饞吃完宵夜會後悔想捶自己，烤蔬菜是很棒的宵夜選擇😂 小黃瓜烤完不僅有香料的香氣還保有多汁的口感👍非常好吃啊😋

食材：季節蔬菜：小黃瓜、橄欖油、海鹽、櫛瓜、羅勒葉、新鮮香菇、大漠孜然、秋葵、起司絲、美白菇、義式香料、起司粉、綠花椰菜、黑胡椒粒、芥蘭菜、馬鈴薯、紅椒粉、紅蘿蔔

哈蜜瓜冰淇淋

昨天去菜市場有發現黃肉哈蜜瓜，外皮光滑但內充滿哈蜜瓜香，價錢也不貴。所以用當季哈蜜瓜自己做冰淇淋。 chun手作料理食堂粉絲專頁...

食材：吉利丁片(粉)、蛋黃、冰水、細砂糖、玉米粉、哈蜜瓜1/2粒、(日本，活力鮮無糖特濃)鮮奶油