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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次我試了Pierre Herme的瑪德蓮食譜,再加了柳橙蔓越莓糖漿,整個就充滿了節慶氣氛,我個人比較喜歡PH版本的瑪德蓮,剛出爐...
食材:中筋麵粉、泡打粉、融化無鹽奶油、蛋、砂糖、柳橙皮、柳橙汁、冷凍或新鮮蔓越莓
※本食譜所使用的模具為三能公司出產的瑪德蓮模,產品型號為SN6105,每一種口味所列的食材份量,大約可做4個瑪德蓮小蛋糕。 ※為...
食材:低筋麵粉、杏仁粉、細砂糖、雞蛋、溶化無鹽奶油、麥芽水飴、抹茶粉、紅麴粉、融化無鹽奶油、歐洲紫羅蘭粉、紫藷泥
Lemon Honey Madeleines-檸檬蜂蜜瑪德蓮貝殼蛋糕❤!!! 瑪德蓮為法國一個名為康麥西城(Commercy)的...
食材:麵粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、糖、紅糖、蜂蜜、檸檬、雞蛋
外酥內軟,造型討喜的瑪德蓮是浪漫的法國點心, 步驟簡單,新手也容易上手~
食材:光泉鮮乳、低筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、泡打粉、蛋
濃濃奶油蜂蜜香味… 假日早晨一塊瑪德蓮搭配一杯黑咖啡… 幸福很容易…
食材:無鹽奶油、雞蛋、砂糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、蜂蜜、檸檬汁、萊姆酒
檸檬盛產時節最適合拿來做甜點了~我最喜歡的檸檬甜點其中之一就是法式貝殼小蛋糕:瑪德蓮Madeleine!尤其那可愛討喜的貝殼造型,...
食材:無鹽奶油、全蛋、細砂糖、高筋麵粉、檸檬汁、鹽、糖粉、低筋麵粉、杏仁粉、無鋁泡打粉、檸檬皮屑、蜂蜜
貝殼紋路討喜的造型,金黃誘人蜜糖色澤,外層酥脆、內部厚實的鬆軟口感,莫怪乎會深受我家小哥喜愛。 ^^ 完整內文http://do...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽、檸檬汁、檸檬皮屑、全蛋、蜂蜜
【蜂蜜瑪德蓮Madeleines】 是法國有名的糕點,貝殼型的磅蛋糕。 做這道糕點,必須先將調勻的麵糊,放置冰箱24小時,這樣才能...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、白砂糖、鹽、檸檬皮、全蛋、蜂蜜
鬆軟的蛋糕是情人的親密 苦甜的巧克力是情人的禮物 濃郁的榛果有如情人間的默契和巧克力一起跳著圓舞曲
食材:蛋、細砂糖、苦甜巧克力塊、烘焙用無糖可可粉、低筋麵粉、泡打粉、萊姆酒、香草精、奶油、榛果
瑪德蓮是法國點心中的經典款,擁有獨特的貝殼造型與外殼蜜糖般的色澤,鬆軟綿密的口感讓人忍不住一口接一口~ 愛料理TV http:/...
食材:奶油、蛋、細砂糖、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、黃檸檬皮、糖、檸檬汁
瑪德蓮Madeleine(也譯瑪德蕾妮),為法國一個名為康麥西城(Commercy)的名產,因為奶油比例不低,可算是一種貝殼型的迷...
食材:低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、泡打粉、雞蛋、無鹽奶油、蜂蜜或楓糖、細砂糖
媽媽我一口氣看了兩場二輪電影 出了電影院之後很開心可以好好享受一個人的電影時光 也希望小朋友下課有個美好的傍晚 烤了瑪德蓮蛋糕 ...
食材:蛋、麵粉(過篩)、糖、奶油(加熱融化)、泡打粉、鹽、檸檬皮、葡萄乾
買了新模大約有兩個月,差點忘了它的存在 好美的紋路,金屬模烤出來比矽膠膜還漂亮 http://bakingdreams.pixne...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油 (室溫軟化)、砂糖、蜂蜜、雞蛋 (室溫)
聖誕節,全家聚在一起慶祝吃暖暖的主食之後,最適合聚在一起喝個咖啡,再一起配著瑪德蓮。小孩的笑容,就是聖誕節最好的聖誕禮物。大家手牽...
食材:苦甜巧克力(2)、抹茶粉、紅麴粉、杏仁角、糖粉、水、安佳無鹽奶油、蛋、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、苦甜巧克力(1)、安佳保久乳
野櫻莓果(Aronia) 在北美與德國非常盛行的健康食品, 剛碰到的時候一直再想要運用在甜點上, 因為單吃果乾的酸澀味, 撐不上不...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、野櫻莓果乾、野櫻莓果粉、動物性鮮奶油
可愛迷人的貝殼造型瑪德蓮蛋糕,淡雅的蜂蜜香氣,鬆軟綿密的口感,適合邊綴飲紅茶邊品嘗此小巧的蛋糕~ 歡迎來Sweet Betty西...
食材:蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、檸檬皮
貝殼外形的奶油小蛋糕Madeleine,超可愛!充滿香濃的奶油香,可加點檸檬,紅莓,藍莓等,一口接一口,超美味!配一杯熱茶,便成高...
食材:蛋、糖、檸檬皮(可省略)、檸檬汁(可省略)、香草精、鹽、中筋麵粉、發粉、溶化無鹽奶油
加入蜂蜜讓瑪德蓮上色更漂亮,但要更注意烘培時間,以免過頭了!檸檬皮屑、紅豆泥、抹茶都非常適合瑪德蓮,口感類似雞蛋糕,小朋友都很喜歡...
食材:雞蛋、紅砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油