晴小姐 2 食譜 2 粉絲 追蹤 幸福瑪德蓮 描述 濃濃奶油蜂蜜香味… 假日早晨一塊瑪德蓮搭配一杯黑咖啡… 幸福很容易… #烘焙 #蛋糕 102 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 90克 雞蛋 2顆 砂糖 100克 鹽 半小匙 低筋麵粉 90克 泡打粉 1小匙 蜂蜜 3大匙 檸檬汁 1小匙 萊姆酒 1小匙 步驟 奶油~小火隔水加熱溶化 一旁降溫備用 雞蛋和砂糖~攪拌均勻 然後加入鹽巴~攪拌 加入過篩的麵粉和泡打粉~攪拌~ 溶化的奶油慢慢分次加入攪拌均勻 加入檸檬汁和萊姆酒~攪拌 加入蜂蜜~攪拌均勻 完成的麵糊倒入袋子 放入冰箱~冰隔夜 模型抹上奶油~輕撒一層薄麵粉~做防沾 麵糊倒入八分滿即可 烤箱預熱200度~ 先200度烤4分鐘~ 轉170再烤4分鐘~ 5,892 瀏覽 2014/09/20 發表