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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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200度烤15分鐘
食材:樂作屋瑪德蓮蛋糕材料盒、雞蛋、無鹽奶油、鮮奶、檸檬皮絲
瑪德蓮是法國常見的常溫蛋糕,其實就是一種貝殼型迷你磅蛋糕 做法非常輕鬆簡單第一次就上手,但有令人驚豔的風味。
食材:全蛋、細砂糖、發酵奶油、低筋麵包粉、無鋁泡打粉、蜂蜜
可做12個瑪德蓮 ★《百變瑪德蓮:輕鬆烤出125道優雅法式貝殼點心!》 1種模具+5個祕訣+8個基本步驟=125種吃不膩的驚喜!...
食材:含鹽奶油、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑胡椒粉、切碎的乾燥迷迭香、蛋、脫脂希臘優格、刨碎的帕馬森起司、冷藏過的布里起司
為什麼做瑪德蓮蛋糕要把麵糊放在冰箱放到隔天才能烘烤呢? 麵糊熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。...
食材:檸檬皮削、細砂糖(檸檬皮用)、檸檬巧克力、室溫全蛋、點綴檸檬皮、鹽(提味可省略)、細砂糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、檸檬汁、蘭姆酒(去蛋腥味)、無鹽奶油、蜂蜜
瑪德蓮是法國常見的常溫蛋糕,其實就是一種貝殼型迷你磅蛋糕 ~ 加入伯爵紅茶粉烤出的瑪德蓮好香喔! 口齒間有著淡淡的伯爵紅茶味~
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、發酵奶油、伯爵紅茶、蜂蜜
法式幸福甜點瑪德蓮加上中式養生的黑芝麻粉~ 蛋糕吃起來有著濃郁的黑芝麻香~ 天冷吃些芝麻類的糕餅或點心﹐既美味﹐又有營養。
食材:雞蛋、細砂糖、發酵奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉、黑芝麻粉、蜂蜜、黑芝麻粒
一顆顆飽滿又濕潤的栗子造型蛋糕~ 焦糖瑪奇朵咖啡口味好香喔~ 喜愛咖啡的人一定不能錯過~
食材:全蛋、細砂糖、發酵奶油、焦糖瑪奇朵咖啡粉、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、蜂蜜
這一款傳統的法國常溫糕點是以貝殼模型所烘烤而成的,成功的馬德蓮蛋糕中央會隆起像肚臍一般 濃濃的可可香配上一杯咖啡絕佳的下午茶
食材:全蛋、細砂糖、發酵奶油、低筋麵粉、泡打粉、法芙娜可可粉、蜂蜜
這是一道很受小朋友喜歡的甜點
食材:中筋麵粉、糖、蛋、泡打粉、無鹽奶油、磨碎檸檬皮、蜂蜜
過年或節慶時接待親友的最佳點心~ 端上桌栗子造型的瑪德蓮讓人愛不釋手~
食材:全蛋、細砂糖、低筋麵粉、泡打粉、發酵奶油、法芙娜可可粉、鮮奶、蜂蜜
麵糊放在冰箱內熟成的重要性~(放24小時) ✔為了讓麵糊的香味氣能更充分的釋放出來。 ✔熟成可以讓麵糊中的材料更加的融合在一起。 ...
食材:室溫全蛋、細砂糖、鹽、低筋麵粉、烘焙杏仁粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、蜂蜜、蘭姆酒or香草精(可省略)
💘情人節快到囉! 「瑪德蓮麵糊」是最簡單不費力的作法,我用甜甜圈造型烤出蛋糕體,玩樂的心情隨興裝飾,在假日和孩子們ㄧ起作,開心地渡...
食材:奶油、蛋100g、水果、有機蔗糖、綿花糖、蜂蜜、白巧克力、自製香草精(可不用)、糖粉、磨碎的檸檬皮、低筋麵粉、無鋁泡打粉
做法式瑪德蓮蛋糕,比做一般的蛋糕要複雜一點點,因為有一道「焦化」牛油的過程;但只要掌握了步驟和要訣,定能駕輕就熟。 「焦香牛油」有...
食材:低筋麵粉、無鹽牛油、細砂糖、蜂蜜、蛋、橙皮茸、泡打粉
瑪德蓮步驟簡單,非常容易製作,失敗率不高,新手也可以輕鬆駕馭~(*☻-☻*) -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自《...
食材:椰子油、全蛋、瑪德蓮烤模 (六個)、香草精、擠花袋/擠花嘴 (圓形)、烤箱上下火預熱、椰子口味甜菊糖、椰子細粉、黃金亞麻仁籽細粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油 (可省略)
買了好久的鬆餅機烤模終於開光,真的太方便了!小朋友愛吃,連大人也搶走好幾個 😙
食材:低筋粉、泡打粉、蛋(小型)、牛奶、原蔗糖、奶油
鬆軟的蛋糕是情人的親密 苦甜的巧克力是情人的禮物 濃郁的榛果有如情人間的默契和巧克力一起跳著圓舞曲
食材:蛋、細砂糖、苦甜巧克力塊、烘焙用無糖可可粉、低筋麵粉、泡打粉、萊姆酒、香草精、奶油、榛果
媽媽我一口氣看了兩場二輪電影 出了電影院之後很開心可以好好享受一個人的電影時光 也希望小朋友下課有個美好的傍晚 烤了瑪德蓮蛋糕 ...
食材:蛋、麵粉(過篩)、糖、奶油(加熱融化)、泡打粉、鹽、檸檬皮、葡萄乾
好吃的Madeleines,因為放置一夜讓奶油跟粉體很好的結合,風味絕佳
食材:無鹽發酵奶油、泡打粉、低筋麵粉、杏仁粉、砂糖、雞蛋