猪肉絲

魚香肉絲

讓你的家人多吃一碗飯

食材：豬肉絲、木耳、醬油、蒜、米酒、薑、太白粉水、豆瓣醬、醋、冰糖

青椒肉絲

食材：青椒、豬肉絲

韓式泡菜燒肉比薩

外面賣的比薩不便宜，自己在家做成本直接省一半，空閒時可一次多做一點，做早餐、點心、正餐都可以。 這篇食譜也刊登在部落格Wonwon...

食材：豬肉絲、韓式泡菜 (不加湯汁)、米酒、鴻喜菇 (可略)、醬油、中筋或高筋麵粉、洋蔥、鹽、植物油、萫茄醬(我用可果美蕃茄醬)、胡椒、細砂糖、乳酪絲、速發酵母、水

蘿蔔絲豬肉煎餅

艾寶好ㄧ陣子對飯完全提不起興趣... 相信當媽的都了解那種無奈又著急的心情... 只好勤著做各式餐點讓他補充營養... 目前艾寶對...

食材：白蘿蔔(刨絲)、豬絞肉、雞蛋、麵粉(不分筋別)、鹽巴、白胡椒粉

舞菇蛤蜊燴飯

天氣炎熱，用快速料理的方式，讓鮮美蛤蜊與脆口的舞菇做成豐富的燴飯，飽足感十足，是一道美味又好吃的家常料理。 八月酷暑容易沒食慾，用...

食材：好菇道-舞菇、蒜頭、米酒、豬肉絲、醬油、蠔油、蛤蜊、鹽、太白粉、紅蘿蔔、白胡椒粉、香油、水、高麗菜、青蔥、白飯

古早味油飯

食材：長糯米、乾香菇泡軟切絲（香菇水留著用）、醬油、蝦米（洗淨泡水5分鐘）、香油、豬肉絲（醃漬20分鐘）、太白粉、米酒、紅蔥頭（切片）、五香粉、胡椒粉、糖

木須炒餅『清冰箱料理』

將香菜莖切成小段，加入這道菜一起翻炒，最後在鍋邊再嗆上一些烏醋提香，完成後，整道料理真的是香氣逼人，好吃的不要不要的，一點都不像清...

食材：蔥油餅、豬肉絲、米酒、小白菜、香油、白胡椒粉、木耳、醬油、紅蘿蔔、烏醋、雞蛋、鹽巴、香菜

日式味噌豚汁（露營ＯＫ）

深夜食堂的定番菜單就是這道永遠寫在牆上的600円的「豚汁」定食。老闆每天的料理隨性，為什麼只有這道豚汁一直在菜單上？因為它是很家常...

食材：香油、豬肉火鍋肉片、馬鈴薯（切塊）、洋蔥（切絲）、紅蘿蔔（切塊）、豆腐（切小塊）、高湯或水、鮮香菇(切條)或柳松菇、味噌、日式鰹魚醬油、米霖、蔥花

神簡單的炒麵

炒麵真的超簡單 而且很快就能煮好一餐 料理新手都能快速上手的懶人好吃家庭料理 🌞推薦潤餅皮包著吃～不同口感唷 🤡🤡🤡🤡阿爸被我越養越胖

食材：油麵、豬肉絲（水晶肉或一般肉絲都可以、醬油、青蔥、蒜末、洋蔥、味霖、蒜頭、白胡椒粉、香菇（泡水）、鹽、杏鮑菇、高麗菜

家常炒米粉 [一鍋到底］

軟Q彈牙的米粉吸收蔬菜的自然鮮甜，不需加入太多的調味料，就能吃到最天然的味道！家有訪客或是逢年過節時，不需大汗淋漓，一鍋到底就能輕...

食材：乾米粉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、乾香菇、糖、米酒、蝦米、烏醋、太白粉、豬肉絲、水、油蔥酥

皮蛋瘦肉粥【史雲生】

米和水的比例為1:12, 可依各人喜好調整粥的濃稠度, 清水也可改成高湯, 香氣足, 冷冷的天來一碗熱呼呼的皮蛋瘦肉粥, 讓家人暖...

食材：白米、清水、鹽、史雲生清雞湯、太白粉、皮蛋、豬肉絲、雞蛋、蔥末

港式皮蛋瘦肉粥，味道不輸連鎖粥品店

教你快速做出與連鎖源士林粥品店味道相仿的皮蛋瘦肉粥，不花太多時間 冷冷的天氣來上一碗，好暖心

食材：米、皮蛋、白胡椒粉、雞蛋、鹽、米酒、牛頭牌雞湯塊、蔥花、水、香油、豬肉絲、油條

瑞康屋hotpan /WMF壓力鍋-油飯

食材：豬肉絲、蒜末、乾香菇、醬油、鹽巴、麻油、薑片、紅蘿蔔絲、米、胡椒鹽、蔥油酥、糖、高湯

蔥爆豬肉木耳豆干絲

奶奶愛煮豆干炒肉絲， 姐姐愛吃炒木耳， 於是把二樣加在一起， 就成了這道「蔥爆豬肉木耳豆干絲」

食材：豬肉絲、豆干、黑木耳、蔥、蒜、辣椒、醬油、香油、黑胡椒

雜炊

雜炊是介於泡飯和稀飯之間的一種食物。通常日本人吃完火鍋之後，會在火鍋剩下的高湯中加入白飯、生雞蛋、蔥花，讓客人餘韻猶存，飽足而歸。...

食材：雞高湯、豬肉或雞肉、白飯、蛋、乾香菇、香菇水、豆腐、昆布鰹節淡醬油（白だし）、醬油、鹽、蔥花、海苔絲

\\快速午餐-家常炒米粉//

夏日炎炎，能夠減少待在廚房的時間是對煮婦的溫柔，用方便的史雲生清雞湯來炒家常米粉，不需花時煎熬高湯，低脂健康，不添加防腐劑，沒有討...

食材：米粉、乾香菇、史雲生雞湯、豬肉絲、香菇汁、紅蘿蔔、醬油、木耳、烏醋、杏鮑菇、水、青蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油

清冰箱 肉絲蔬菜炒麵

做菜時常常會東剩西剩，這時候只要有肉絲，做道炒麵就可以把剩料清光光～醬料比例抓好，麵不要煮的太軟爛，自己做料多澎湃，怎麼做怎麼好吃...

食材：豬肉絲(台糖腰內肉)、洋蔥、醬油、青椒(可選)、香油、木耳(可選)、胡椒、蠔油、玉米筍(可選)、鹽、糖、金針菇(可選)、太白粉、醋、蒜頭、蔥、雞蛋麵