猪肉絲

豌豆苗炒肉絲

豌豆苗清香滑潤色香味俱全營養價值高，味道鮮美獨特，為上乘蔬菜。含有極豐富的鈣質，維生素B群，維生素C和胡蘿蔔素，有利尿，止瀉，消腫...

食材：豌豆苗、三層豬肉絲、鮮味炒手、蒜瓣、辣椒、薑片

鮮炒茭白筍

茭白筍的季節，便宜又鮮甜； 家裡常備紅蘿蔔、肉片、木耳，根本百搭款！

食材：茭白筍、豬肉(片/條皆可)、醬油(增加風味)、木耳絲、鹽、胡蘿蔔、雞粉、蔥

有海味的絲瓜肉燥麵～可佐飯（飯湯）

選用肉燥麵的油蔥酥&調味包直接料理 方便&省事（當然也可以自己自製油蔥酥） 絲瓜（菜瓜）肉燥麵佐飯這道料理10分鐘...

食材：絲瓜（大條）、豬肉絲、白飯、蝦（去殼）、如果用科學麵沒附油蔥酥、統一肉燥麵（科學麵亦可）、水、蔥

馬鈴薯炒肉絲

美國馬鈴薯富含豐富的膳食纖維，讓身體產生一百分的飽足感，豐富的維生素C，是健康膚質的關鍵推手，更驚人的是，馬鈴薯不含膽固醇，美國馬...

食材：美國褐皮馬鈴薯絲、沙拉油、淡醬油、豬肉絲豬後腿瘦肉、蠔油、紅蘿蔔絲、白糖、蔥段、白胡椒粉、太白粉、高湯、鹽

水蓮炒肉絲

食材：水蓮、豬肉絲、鮮香菇切片、蒜末、辣椒

京醬肉絲

京醬肉絲...聽起來很難但其實作法很簡單！ 鹹香的醬油味...甜而不膩得甜麵醬...搭配清香爽脆的小黃瓜絲...真的是太好吃了！ ...

食材：豬肉絲、小黃瓜、醬油、米酒、太白粉、甜麵醬、白胡椒、糖、蛋清、水、蒜末

。蔥爆肉絲。

蔥爆肉絲是常見的家常菜，鹹香美味下飯，白飯可以多吃好幾口。 ～*家常料理*～

食材：豬肉絲、蔥、醬油、辣椒、太白粉、米酒、鮮味炒手

炒泡麵歐姆蛋/統一麵肉燥風味

歐姆蛋是家裡常做的料理，只要準備三顆蛋（雞蛋是家中常備食材，隨時都有），隨著包的料不同就變化無窮。 今天把我從小到大都吃不膩的「...

食材：統一麵肉燥風味、花椰菜、梅花豬肉絲、雞蛋、水、油（炒肉絲用，可省略）、油（炒蛋用）

(減醣)什錦粥

有鮮味又能減醣

食材：高麗菜、金針菇、魷魚圈(花枝圈)、蝦子、干貝、皮蛋、糙米、紅藜、豬肉絲、水、鹽、胡椒

年菜~臘味米糕。簡單美味又好看

食譜。年菜~臘味米糕。簡單美味又好看 https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/5565682...

食材：圓糯米、乾香菇、臘腸、肝腸、醬油、蝦米、豬肉絲、油蔥酥、香菜

豬肉蔬菜蔥油餅

蔥油餅多加些不同的配料，味道就會更豐富多元了

食材：蔥油餅、結球萵苣絲、豬肉絲、牛番茄、洋蔥絲、蜂蜜芥末醬、雞蛋、市售烤肉醬、米酒、黑胡椒粉、油

香又酥脆的炸春捲

家人喜歡吃春捲,但不喜歡炸出來的春捲油膩膩的,我會將炸過的春捲放入氣炸鍋再烘烤一下,將油逼出來,這樣先油炸再氣炸的方式,雖然比較費...

食材：春捲皮、蝦仁、豬肉絲、豆芽、芹菜、鹽、雞粉、醬油

馬鈴薯炒肉絲 【李錦記舊庄特級蠔油】

馬鈴薯切絲後泡水，洗去多餘澱粉，絲狀馬鈴薯口感清脆爽口，搭配蠔油提味，再與醃過後炒香的豬肉絲與辛香料拌炒，鹹香好吃的馬鈴薯炒肉絲即...

食材：馬鈴薯、豬肉絲、李錦記頭道醇鮮醬油、紅蘿蔔、太白粉、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、米酒、胡椒粉、蔥

日式炒烏龍_麗克特調理鍋

Q彈滑口的烏龍麵條，鮮嫩彈牙的松阪豬肉，和鮮甜脆口的高麗菜，加上簡單調配而成的日式醬汁，一起拌炒出零廚藝的滿滿好味♪ FB歡迎來...

食材：讚岐冷凍烏龍麵、松阪豬肉、日式鰹魚醬油、高麗菜、味醂、柴魚片、鮮香菇、清酒、熱開水、鹽巴、胡蘿蔔絲、白胡椒粉、烏醋、洋蔥絲、蒜末、七味唐辛粉、魚板

酸酸辣辣的酸辣湯

我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...

食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋

雪菜肉絲煨麵

很多人都會覺得一個人的餐很難做, 但我卻不怎麼認為 我很享受煮我自己一個人的午餐,因為可以隨心所慾的滿自己的味蕾 今天拿出自己醃...

食材：雪菜、豬肉絲、糖、辣椒、醬油、胡椒、蒜、米酒、香油、薑( 切絲)、澱粉、鹽

周秉秉の三種口味芝心披薩🍕

適合大家一起分享的三種口味芝心披薩🍕

食材：酵母粉、糖、番茄、高筋麵粉、橄欖油、泡菜、溫水、九層塔、豬肉片、香蕉、鹽巴、乳酪絲、巧克力醬、洋蔥